ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์)

“ โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) ”

300 หมู่4 ตำบลคูเมือง อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี

หัวหน้าโครงการ
นายโกวิทบุญเฉลียว

ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์)

ที่อยู่ 300 หมู่4 ตำบลคูเมือง อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี จังหวัด อุบลราชธานี

รหัสโครงการ ศรร.1313-090 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-อ.44

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) จังหวัดอุบลราชธานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 300 หมู่4 ตำบลคูเมือง อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์)

บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) " ดำเนินการในพื้นที่ 300 หมู่4 ตำบลคูเมือง อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี รหัสโครงการ ศรร.1313-090 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 120,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 378 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณะสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ พลศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ 1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นซึ่งในปีที่ 1 ได้ดำเนินการดังต่อไปนี้

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

๑. สร้างความตระหนักให้นักเรียนมีการบริโภคอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ และน้ำดื่มสะอาด มีประโยชน์ ตามหลักโภชนาการ
๒. สร้างเครือข่ายส่งเสริมผลผลิตการเกษตรอินทรีย์ในโรงเรียนและชุมชน เพื่อนำผลผลิตมาใช้ให้เกิด ประโยชน์และพอเพียง
๓. เพื่อพัฒนาบุคลากรแกนนำและภาคีเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
4. เพื่อรณรงค์เรื่องการออกกำลังกาย ลดอาหารและขนมที่มีรสหวานจัด ให้นักเรียนมีสมรรถภาพทางกายสมวัยลดภาวะเสี่ยงโรคอ้วน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

เด็กนักเรียนมีสุขภาพดี เติบโตสมวัย มีอารมณ์สติปัญญาที่ดีขึ้น มีทักษะชีวิตสามารถนำไปใช้ได้จริง
โรงเรียนมีรูปแบบลดปัญหาทุพโภชนาการของนักเรียน
พ่อแม่/ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน จัดสิ่งแวดล้อมอาหาร
เกิดกระแสตื่นตัวในชุมชน/สังคม ให้ความสำคัญกับอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของเด็กวัยเรียน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. อบรมแกนนำนักเรียนครู ชุมชน ด้านการส่งเสริมการบริโภค
วันที่ 10 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00-12.00 น. กิจกรรมที่ทำ -ลงทะเบียน -ชี้แจงโครงการ -การสร้างสุขภาวะในโรงเรียน การเลือกบริโภคอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ -การทำเกษตรแบบอินทรีย์ที่ยั่งยืน การสร้างภาคเครือข่าย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -ครู นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชนแกนนำรับทราบแนวทางปฏิบัติของโครงการเด็กไทยแก้มใส -โรงเรียนได้จัดกิจกรรมที่ร่วมกันและวางแนวทางการทำงานสู่ความสำเร็จ -ครู นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชนแกนนำได้ความรู้ ความเข้าใจการบริโภคอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ ตามหลักโภชนาการ ผลลัพทธ์ ได้เครือข่ายแกนนำโครงการศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส และเครือข่ายกกผู้ปกครองยังให้ความร่วมมือนำผลผลิตภาคการเกษตรแบบอินทรีย์ป้อนเข้าสู่ระบบสหกรณ์เพื่อเป็นอาหารกลางวันให้กับนักเรียน	100	100
2. จัดทำป้ายนิเทศให้ความรู้การบริโภคอย่างถูกสุขลักษณะ
วันที่ 10 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดทำป้ายนิเทศให้ความรู้การบริโภคอย่างถูกสุขลักษณะ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -เป็นแหล่งเรียน และศึกษาข้อมูลการบริโภคอย่างถูกสุขลักษณะ -นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจและ รู้จักเลือกบริโภคอย่างถูกต้องตามหลักโภชนาการ	0	680
3. ปลูกผักทอดยอด
วันที่ 10 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ปรับปรุงแปลงผัก ปลูกผักทอดยอด จัดซื้อปุ๋ยคอกจำนวน50 กระสอบ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -ได้ผักทอดยอดเข้าโครงการอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ 1 ครั้ง - สามารถนำผลผลิตที่เหลือจากการประกอบอาหารกลางวันมาขาย -เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับนักเรียนและชุมชน	292	33
4. สร้างสัมพันธ์ด้วยมะละกอ
วันที่ 10 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ซื้อพันธุ์มะละกอเพื่อให้แกนนำผู้ปกครองได้นำไปปลูก แล้วนำผลผลิตมาจำหน่ายให้สหกรณ์ และโครงการอาหารกลางวันได้นำไปประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -มีมะละกอ 200 ต้น -นักเรียนและชุมชนนำมะละกอสุกและดิบมาจำหน่ายสหกรณ์นักเรียน -สร้างรายได้เสริมให้กับนักเรียนและชุมชน	40	10
5. จัดทำป้ายกิจกรรมศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
วันที่ 10 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดทำป้ายศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น มีป้ายศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส	463	777
6. จัดทำตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์โรงเรียน
วันที่ 29 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดทำตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์โรงเรียนโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสโรงเรียนบ้านคูเมือง (อ่อนอนุเคราะห์) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น มีตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์โรงเรียนโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสโรงเรียนบ้านคูเมือง (อ่อนอนุเคราะห์)	0	0
7. สร้างแรงบันดาลใจเกษตรอินทรีย์ชีวีมีสุข
วันที่ 29 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ นำชุมชนเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสโรงเรียนบ้านคูเมือง (อ่อนอนุเคราะห์) ไปศึกษาดูงานที่บ้านหนองหิน บ้านนาไฮใหญ่ ตำบลดอนมดแดง จังหวัดอุบลราชธานี เร่ืองปลูกผักอินทรีย์ การเลี้ยวโค การดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ชุมชนเกิดความตระหนักและเรียนรู้เกษตรแบบอินทรีย์ -ได้ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ 100	30	20
8. น้ำดื่มสะอาด
วันที่ 29 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดทำตราสัญญลักษณ์น้ำดื่มโรงเรียน จัดซื้อนำดื่มที่ได้มาตรฐานให้นักเรียนและบริหารจัดการด้วยระบบสหกรณ์โรงเรียนต่อไป ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนมีน้ำดื่มที่สะอาด	288	0
9. หนึ่งห้องหนึ่งอาชีพ -จัดทำขนมหรือแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเพื่อสุขภาพ ให้กับนักเรียนผ่านสหกรณ์นักเรียน
วันที่ 29 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ให้แต่ละห้องดำเนินการจัดซื้อ วัสดุ อุปกรณ์เพื่อแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร จำหน่ายให้สหกรณ์นักเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนจัดทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตด้านการเกษตรและลดขนมกรุบกรอบ หวาน มัน เค็ม นักเรียนได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ฝึกทักษะอาชีพ และส่งเสริมสุขภาพ รวมทั้งสร้างนิสัยในการเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ	288	641
10. ประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2
วันที่ 24 ตุลาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส ณ โรงแรมสุนีย์แกรน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ได้ความรู้ วิธีการจัดทำรายงานออนไลน์ทางระบบ จัดทำบัญชี การเงินอย่างถูกต้อง	3	3
11. เลี้ยงปลาดุก
วันที่ 10 มกราคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ซื้อพันธุ์ปลา จำนวน 2000 ตัว ซื้อหัวอาหาร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น มีปลาดุกไว้เป็นอาหารกลางวันให้นักเรียน	288	0
12. หนึ่งห้องเรียนหนึ่งอาชีพ ครั้งที่ 2
วันที่ 10 มกราคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ แต่ละห้องเรียนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร นำมาจำหน่ายที่สหกรณ์นักเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น มีผลผลิตที่แปรรูปจำหน่ายให้กับนักเรียน	325	325
13. ส่งเสริมสุขภาพดี ชีวีมีสุข
วันที่ 13 มกราคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ให้ความรู้นักเรียนในการดูแลสุชภาพ ประกวดนักเรียนต้นแบบสุขภาพดี ห้องละ 1 คน รวม 24 คน กิจกรรมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพด้วยกีฬาพื้นบ้าน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนได้ความรู้การปฏิบัติตนเพื่อสุขภาพที่ดี ได้นักเรียนต้นแบบสุขภาพดี จำนวน 24 คน นักเรียนได้สนุกสนานสุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง อนุรักษ์กีฬาพื้นบ้าน	154	50
14. เลี้ยงไก่ไข่
วันที่ 24 มกราคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ซื้อพันธ์ุไก่ไข่ ตัวละ 200 บาท ซื้อหัวอาหารไก่ไข่ ดำเนินการเลี้ยงไก่ไข่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น มีไข่ไก่ป้อนเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน	288	0
15. เพื่อนช่วยเพื่อนโรงเรียนเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสตำบลคูเมือง
วันที่ 13 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ เดินทางออกจากโรงเรียนบ้านคูเมือง (อ่อนอนุเคราะห์) เวลา 06.00 ถึงโรงเรียนบ้านโคกจำเริญเวลา 09.30 น. ไปศึกษาดูงานกิจกรรมการเกษตรเพืออาหารกลางวัน กิจกรรมสหกรณ์ กิจกรรมโครงการอาหารกลางวัน บริบททั่วไปของโรงเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ได้รับความรู้ ประสบการณ์จริงในการดำเนินงานโครงการศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสที่เป็นแบบอย่าง ได้รับการถ่ายทอดประสบการณ์ในการดำเนินงานที่สามารถนำมาปรับใช้ได้	20	20
16. ประชาสัมพันธ์และเผยแพร่ผลงาน“ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส”
วันที่ 21 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ 1.จัดทำป้ายนิเทศ 2.จัดนิทรรศการผลงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส 3.แจกเอกสารประชาสัมพันธ์กิจกรรม ศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส 4.ประสานเครือข่ายชุมชนเกษตรอินทรีย์มาจำหน่ายสินค้าพื้นผัก ปลอดภัย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ครู นักเรียน ชุมชนได้เยี่ยมชมนิทรรศการ นำความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน	488	488
17. คืนดอกเบี้ยธนาคาร
วันที่ 22 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ส่งคืนดอกเบี้ยธนาคาร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ส่งคืนดอกเบี้ยธนาคาร	3	3

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	อธิบาย
1	๑. สร้างความตระหนักให้นักเรียนมีการบริโภคอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ และน้ำดื่มสะอาด มีประโยชน์ ตามหลักโภชนาการ ตัวชี้วัด : นักเรียนร้อยละ 70 ของโรงเรียน รู้จักเลือกบริโภคอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกาย	นักเรียนร้อยละ 70 ของโรงเรียน รู้จักเลือกบริโภคอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
2	๒. สร้างเครือข่ายส่งเสริมผลผลิตการเกษตรอินทรีย์ในโรงเรียนและชุมชน เพื่อนำผลผลิตมาใช้ให้เกิด ประโยชน์และพอเพียง ตัวชี้วัด : มีผลิตผลทางการเกษตร เช่น มะละกอผักทอดยอดที่เกิดจากการมีส่วนร่วมของโรงเรียนและชุมชนสามารถป้อนสู่โครงการอาหารกลางวันได้อย่างเพียงพอ และเกิดเครือข่ายชุมชนด้านเกษตรอินทรีย์	มีผลิตผลทางการเกษตร เช่น มะละกอผักทอดยอดที่เกิดจากการมีส่วนร่วมของโรงเรียนและชุมชนสามารถป้อนสู่โครงการอาหารกลางวันได้อย่างเพียงพอ และเกิดเครือข่ายชุมชนด้านเกษตรอินทรีย์
3	๓. เพื่อพัฒนาบุคลากรแกนนำและภาคีเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส ตัวชี้วัด : บุคลากรแกนนำและภาคีเครือข่าย จำนวน100 คน มีความรู้และเข้าใจเกี่ยวกับ 8 องค์ประกอบของศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส	บุคลากรแกนนำและภาคีเครือข่าย จำนวน100 คน มีความรู้และเข้าใจเกี่ยวกับ 8 องค์ประกอบของศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
4	4. เพื่อรณรงค์เรื่องการออกกำลังกาย ลดอาหารและขนมที่มีรสหวานจัด ให้นักเรียนมีสมรรถภาพทางกายสมวัยลดภาวะเสี่ยงโรคอ้วน ตัวชี้วัด : นักเรียนไอดอลสุขภาพดี และลดจำนวนนักเรียนที่อ้วนเกินมาตรฐานได้ร้อยละ 50	นักเรียนไอดอลสุขภาพดี และลดจำนวนนักเรียนที่อ้วนเกินมาตรฐานได้ร้อยละ 50

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ๑. สร้างความตระหนักให้นักเรียนมีการบริโภคอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ และน้ำดื่มสะอาด มีประโยชน์ ตามหลักโภชนาการ (2) ๒. สร้างเครือข่ายส่งเสริมผลผลิตการเกษตรอินทรีย์ในโรงเรียนและชุมชน เพื่อนำผลผลิตมาใช้ให้เกิด ประโยชน์และพอเพียง (3) ๓. เพื่อพัฒนาบุคลากรแกนนำและภาคีเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส (4) 4. เพื่อรณรงค์เรื่องการออกกำลังกาย ลดอาหารและขนมที่มีรสหวานจัด ให้นักเรียนมีสมรรถภาพทางกายสมวัยลดภาวะเสี่ยงโรคอ้วน

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์)

รหัสโครงการ ศรร.1313-090 รหัสสัญญา 58-00-2265-อ.44 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017

วันที่เริ่มประเมิน

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
1. การเกษตรในโรงเรียน			การเลี้ยงไก่ไข่	เลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 140 ตัว ในระบบเปิดไม่ขังกรง มูลไก่เป็นอาหารปลา	เพิ่มจำนวนไก่ให้เป็น 200ตัว โดยใช้งบประมาณจากการจำหน่ายไข่ไก่

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
2. สหกรณ์นักเรียน			หนึ่งห้องเรียนหนึ่งอาชีพ	ให้แต่ละชั้นเรียนจัดทำขนม หรือแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรมมาจำหน่ายที่สหกรณ์นักเรียน	เพิ่มการแปรรูปที่หลากหลาย

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน			ใช้โปรแกรม Thai School Lunch	มีเมนูอาหารเป็นรายสัปดาห์ได้คุณค่าอาหารตรงตามหลักโภชนาการ	อยากเพิ่มเมนูอาหารที่หลากหลาย มีคุณภาพ และเหมาะสมกับท้องถิ่น และนำผัก ผลไม้จากชุมชนมาสู่การประกอบอาหารชุมชนเป็นแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน			ส่งเสริมสุขภาพดีชีวีมีสุข	ให้นักเรียนทุุกคนออกกำลังกายทุกวันหลังเลิกเรียนอย่างน้อย 30 นาที โดยแบ่งเป็นระดับดังนี้ อนุบาล 10 นาที ประถม 20 นาที มัธยมต้น 30 นาที

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน			กิจกรรมเบรนยิมพัฒนาสมองก่อนเรียน	ทุกเช้าหลังเคารพธงให้นักเรียนฝึกกิจกรรมเบรนยิน 15นาทีและกิจกรรมกำกับสติผ่านงานประดิษฐ์ 20 นาที	ดำเนินการมาแล้ว 5 ปี และจะดำเนินการต่อไป เพราะนักเรียนมีสมาธิอดทนรู้จักรอคอย

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ			จัดแหล่งเรียนรู้สู่การบริโภค	มีป้ายนิเทศ ป้ายความรู้ เกี่ยวกับการบริโภค จัดระเบียบการรับประทานอาหารของนักเรียน ดูแลความสะอาดห้องครัว ที่รับประทานอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ	จัดพื้นที่รับประทานอาหารให้เพียงพอกับนักเรียน โดยขอรับการสนับสนุนจากชุมชน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน			พี่ช่วยน้อง	นักศึกษาวิทยาลัยสาธารณสุขสิรินธรได้มาให้ความรู้ในเรื่องการดูแลสุขภาพร่างกายสุขภาพฟัน สัปดาห์ละ 1 ครั้ง	เพิ่มเครือข่ายพี่ช่วยน้อง เช่นมหาวิทยาลัยอุบลราชธานีมหาวิทยาลัยราชภัฎอุบลราชธานี

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย			บูรณาการทุกกลุ่มสาระกับเกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย และหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง	ทุกวันศุกร์ตอนบ่ายแต่ละช่วงชั้นจะจัดกิจกรรมบูรณาการทุกกลุ่มสาระกับเกษตรสหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย และหลักปรัญาของเศรษฐกิจพอเพียง	นำนักเรียนไปเรียนรู้นอกสถานที่ที่เกียวข้องกับเนื้อหา

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
9. อื่น ๆ			ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ในชุมชน	ให้ความรู้อบรมพัฒนาแกนนำชุมชน ให้มีแหล่งผลิตพืชผักอินทรีย์ที่ได้มาตรฐาน เพื่อสู่สหกรณ์นักเรียน	ให้มีผลผลิตเกษตรอินทรีย์สู่ชุมชนและตลาดสาธารณะ

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย

มีภาคีเครือข่ายให้ความร่วมมือที่หลากหลาย เช่น อบต.คูเมืองโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคูเมือง วิทาลัยสาธารณสุขสิรินธรมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี มหาวิทยาลัยราชภัฎอุบลราชธานีชุมชนบ้านคูเมือง

2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ

3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน

4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว

5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่

5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่

3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่
สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

ภาวะ 2558 1/1 2558 1/2 2558 2/1 2558 2/2 2559 1/1 2559 1/2 2559 2/1 2559 2/2 2560 1/1 2560 1/2 2560 2/1 2560 2/2 2561 1/1 2561 1/2 2561 2/1 2561 2/2 2562 1/1 2562 1/2 2562 2/1 2562 2/2 2563 1/1 2563 1/2

เตี้ย 10.98 10.98% 9.54 9.54% 10.00 10.00% 9.18 9.18% 12.52 12.52% 7.61 7.61% 7.82 7.82% 6.93 6.93% 9.93 9.93% 9.57 9.57% 7.58 7.58% 5.77 5.77% 9.32 9.32% 6.98 6.98% 5.82 5.82% 6.84 6.84% 7.07 7.07% 6.03 6.03% 6.03 6.03% 5.41 5.41% 7.37 7.37% 5.67 5.67%

เตี้ย+ค่อนข้างเตี้ย 10.98 10.98% 9.54 9.54% 10.00 10.00% 9.34 9.34% 12.52 12.52% 7.61 7.61% 7.82 7.82% 6.93 6.93% 11.37 11.37% 10.47 10.47% 9.57 9.57% 6.67 6.67% 11.65 11.65% 8.53 8.53% 7.23 7.23% 9.66 9.66% 9.77 9.77% 8.52 8.52% 8.11 8.11% 7.69 7.69% 9.89 9.89% 8.61 8.61%

ผอม 16.39 16.39% 14.10 14.10% 11.97 11.97% 13.63 13.63% 17.09 17.09% 14.00 14.00% 9.95 9.95% 9.41 9.41% 12.27 12.27% 8.30 8.30% 7.54 7.54% 5.21 5.21% 14.73 14.73% 11.63 11.63% 8.87 8.87% 7.85 7.85% 9.60 9.60% 7.48 7.48% 6.90 6.90% 6.44 6.44% 8.61 8.61% 6.93 6.93%

ผอม+ค่อนข้างผอม 16.39 16.39% 14.10 14.10% 11.97 11.97% 16.09 16.09% 18.78 18.78% 14.00 14.00% 11.72 11.72% 9.77 9.77% 14.08 14.08% 10.47 10.47% 9.16 9.16% 6.10 6.10% 16.86 16.86% 12.98 12.98% 9.07 9.07% 9.46 9.46% 12.11 12.11% 9.15 9.15% 9.41 9.41% 8.52 8.52% 11.76 11.76% 9.45 9.45%

อ้วน 6.23 6.23% 9.51 9.51% 13.11 13.11% 9.69 9.69% 12.69 12.69% 12.15 12.15% 13.68 13.68% 9.95 9.95% 9.39 9.39% 9.57 9.57% 7.36 7.36% 6.10 6.10% 9.11 9.11% 7.75 7.75% 11.69 11.69% 9.05 9.05% 10.65 10.65% 8.73 8.73% 8.79 8.79% 8.11 8.11% 9.87 9.87% 7.35 7.35%

เริ่มอ้วน+อ้วน 16.39% 16.39% 12.13% 12.13% 13.11% 13.11% 11.99% 11.99% 15.06% 15.06% 12.34% 12.34% 14.03% 14.03% 9.95% 9.95% 12.27% 12.27% 11.01% 11.01% 8.80% 8.80% 8.08% 8.08% 12.60% 12.60% 10.66% 10.66% 14.52% 14.52% 10.06% 10.06% 12.73% 12.73% 11.02% 11.02% 11.30% 11.30% 10.81% 10.81% 12.61% 12.61% 10.29% 10.29%

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*

หมายเหตุ *

สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) จังหวัด อุบลราชธานี

รหัสโครงการ ศรร.1313-090

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายโกวิทบุญเฉลียว )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help

โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์)

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์)

“ โรงเรียนบ้านคูเมือง(อ่อนอนุเคราะห์) ”

กิตติกรรมประกาศ

บทคัดย่อ

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

1. อบรมแกนนำนักเรียนครู ชุมชน ด้านการส่งเสริมการบริโภค

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

2. จัดทำป้ายนิเทศให้ความรู้การบริโภคอย่างถูกสุขลักษณะ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

3. ปลูกผักทอดยอด

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4. สร้างสัมพันธ์ด้วยมะละกอ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

5. จัดทำป้ายกิจกรรมศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

6. จัดทำตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์โรงเรียน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

7. สร้างแรงบันดาลใจเกษตรอินทรีย์ชีวีมีสุข

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

8. น้ำดื่มสะอาด

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

9. หนึ่งห้องหนึ่งอาชีพ -จัดทำขนมหรือแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเพื่อสุขภาพ ให้กับนักเรียนผ่านสหกรณ์นักเรียน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

10. ประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

11. เลี้ยงปลาดุก

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

12. หนึ่งห้องเรียนหนึ่งอาชีพ ครั้งที่ 2

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

13. ส่งเสริมสุขภาพดี ชีวีมีสุข

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

14. เลี้ยงไก่ไข่

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

15. เพื่อนช่วยเพื่อนโรงเรียนเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสตำบลคูเมือง

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

16. ประชาสัมพันธ์และเผยแพร่ผลงาน“ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส”

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

17. คืนดอกเบี้ยธนาคาร

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลผลิตโครงการ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

บทคัดย่อ*

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ

แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*

บทคัดย่อ^*

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*