แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
“ โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม ”
192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
หัวหน้าโครงการ
ว่าที่ร้อยตรีภควัฒน์ อยู่พร้อม
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
ที่อยู่ 192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา จังหวัด นครราชสีมา
รหัสโครงการ ศรร.1311-063 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-อ.17
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม จังหวัดนครราชสีมา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม " ดำเนินการในพื้นที่ 192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา รหัสโครงการ ศรร.1311-063 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 80,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 117 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ บทคัดย่อ ความเป็นมา/หลักการเหตุผล วัตถุประสงค์โครงการ กิจกรรม/การดำเนินงาน กลุ่มเป้าหมาย ผลลัพธ์ที่ได้ การประเมินผล ปัญหาและอุปสรรค ข้อเสนอแนะ เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานครราชสีมา เขต 4จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้นักเรียนมีความรู้และทักษะในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
- เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพอนามัยแข็งแรงสมบูรณ์ มีภาวะโภชนาการตามวัย สมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์
- เพื่อให้ชุมชน หน่วยงานต่าง ๆ และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนแห่งการเรียนรู้ในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- นักเรียนมีสุขภาพอนามัยสมบูรณ์ แข็งแรงมีสุขนิสัยที่ดีในด้านสุขภาพ
- นักเรียนมีความรู้ ทักษะด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพ
- โรงเรียนมีโครงการเกษตร(พืช สัตว์)แบบปลอดสารอย่างเพียงและยั่งยืน
- ผู้ปกครองนักเรียน ชุมชนมีส่วนร่วมในการดำเนินกิจกรรม
- โรงเรียนเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ศึกษาดูงาน ศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. อบรมพัฒนาศักยภาพบุคลากร โปรแกรม TSL
วันที่ 10 พฤษภาคม 2016 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-ได้รับความรู้ในการจัดอาหารกลางวันโดยผ่านโปรแกรม TSL.
0
2
2. ประชุมผู้ปกครอง ชุมชน หน่วยงาน ชี้แจงโครงการเด็กไทยแก้มใส
วันที่ 31 พฤษภาคม 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
-ประชุมคณะครูเพื่ือวางแผนจัดการประชุมผู้ปกครอง
-กำหนดวันประชุมชี้แจงนโยบาย และจัดทำแผนปฏิบัติงานโครงการต้นแบบเด็กไทยแก้มใส (31 พ.ค. 59)
- ชี้แจงวัตถุประสงค์โครงการศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส
-ให้ความรู้เรื่องเกษตรแบบผสมผสานจากเกษตร อบต.ขนงพระ
-ให้ความรู้ด้านสหกรณ์ในโรงเรียนจากสหกรณ์ปากช่อง
-ให้ความรู้เรื่องโภชนาการจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลขนงพระ
-ให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงสัตว์จากปศุสัตว์ อ.ปากช่อง
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-ครู กรรมการสถานศึกษาฯ ผู้ปกครอง ชุมชน หน่วยงาน รับทราบและเข้าใจนโยบาย ร่วมสนับสนุนการดำเนินกิจกรรมโครงการโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส
-ครู ผู้ปกครอง และชุมชน ร่วมจัดทำแผนปฏิบัติงาน
- ครู กรรมการสถานศึกษาฯ ผู้ปกครอง ชุมชน ได้รับความรู้ด้านเกษตร สหกรณ์ การเลี้ยงไก่พันธ์ไข่ และโภชนาการที่ถูกต้อง
150
86
3. จัดทำหลักสูตรบูรณาการรายวิชาในโรงเรียน
วันที่ 6 มิถุนายน 2016 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
- ประชุมคณะครูทุกท่านเพื่่อร่วมจัดทำหลักสูตรบูรณาการ เข้ากับ 8 กลุ่มสาระหลักในโรงเรียน
- เชิญคณะกรรมการสถานศึกษารับทราบการดำเนินการจัดทำหลักสูตรบูรณาการ เพื่อเป็นแนวทางในการจัดการศึกษาของโรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
- เชิญผู้ปกครองประชุมและรับทราบการจัดการเรียนการสอน โดยนำหลักสูตรบรูณาการมาใช้ในการเรียนการสอนของนักเรียน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- นำแผนบรูณาการ 8 กลุ่มสาระมาใช้ในการเรียน ในทุกระดับชั้น
150
192
4. การเลี้ยงไก่พันธ์ไข่ (ครั้งที่ 1 ได้รับการสนับสนุนจากกรมปศุสัตว์)
วันที่ 23 กันยายน 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
-ผอ.ประชุมคณะครู ชี้แจงรายละเอียดของการเลี้ยงไก่พันธ์ไข่
-มอบหมายครูรับผิดชอบกิจกรรม
-ครูผู้รับผิดชอบกิจกรรมประชุมนักเรียน มอบหมายนักเรียนรับผิดชอบและดูแลไก่พันธ์ไข่ พร้อมเก็บผลผลิต
-สั่งซื้อไก่พันธ์ไข่
-นักเรียนดูแลไก่พันธ์ไข่ พร้อมเก็บผลผลิตส่งสหกรณ์โรงเรียน เพื่อส่งต่อให้โครงการอาหารกลางวันและออกสู่ชุมชน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-นักเรียนได้รับความรู้เรื่องการดูแลไก่พันธ์ไข่
-นักเรียนได้รับประทานไข่ไก่ในปริมาณที่ร่างกายต้องการ จากผลผลิตของโครงการ
-นักเรียนมีคุณธรรมในเรื่องของความ อดทน ขยัน ซื่อสัตย์ และรับผิดชอบ
-นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง สามารถเรียนรู้และแก้ปัญหาได้อย่างเหมาะสม
-เกิดการเรียนรู้แบบบูรณาการในรูปแบบของสหกรณ์
227
166
5. ศึกษาดูงาน ณ โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง จ.บุรีรัมย์
วันที่ 29 กันยายน 2016 เวลา 08:00 น.กิจกรรมที่ทำ
-ตัวแทนครู นักเรียน ผู้ปกครอง ออกเดินทางจากโรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอมเวลา 04.00 น.
- ตัวแทนครู นักเรียน ผู้ปกครอง ถึงโรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้องเวลา 08.00 น.
-ตัวแทนครู นักเรียน ผู้ปกครอง รับการต้อนรับจากท่าน ผอ.โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง
- ผอ.โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง พาเยี่ยมชมกิจกรรมการเรียนการสอน พร้อมเยี่ยมชมกิจกรรมด้านการเกษตรที่โรงเรียนได้ดำเนินการและประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ตัวแทนครู นักเรียน ผู้ปกครอง ได้รับความรู้ในเรื่องของเกษตรแบบผสมผสาน
- ตัวแทนครุ นักเรียน ผู้ปกครอง นำความรู้ที่ได้รับจากการศึกษาดูงานมาขยายผล สู่คณะครู นักเรียน และชุมชน
- นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ศึกษามาปรับใช้ในโรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
0
30
6. เพาะเห็ดนางฟ้า
วันที่ 20 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
นักเรียนแบ่งกลุ่มกันรับผิดชอบการดูแลเห็ดและการเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยมีครูให้คำแนะนำ
เมื่อได้ผลผลิตจะนำเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน
นำผลผลิตไปขายสู่ชมชน
นักเรียนจัดทำบัญชีรายรับ - รายจ่าย
นักเรียนประชุมชี้แจงการดำเดินงานทุก ๆ 2 สัปดาห์โดยมีคุณครูให้คำแนะนำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-
220
168
7. แปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ (แหนมเห็ด)
วันที่ 20 ธันวาคม 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-
116
0
8. การจัดทำปุ๋ยชีวภาพ
วันที่ 22 ธันวาคม 2016 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-
116
116
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อให้นักเรียนมีความรู้และทักษะในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
ตัวชี้วัด : 1. มีแผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการและกิจกรรมที่สอดคล้องกับโครงการเด็กไทยแก้มใส
ตัวที่วัดที่
2. การนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสนับสนุนการจัดการเรียนรู้ด้านเกษตร สหกรณ์ โภชนาการและสุขภาพ
3. มีการผลิดสื่อและนวัตกรรมในการจัดการเรียนรู้ด้านเกษตร สหกรณ์ โภชนาการ และสุขภาพ
2
เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพอนามัยแข็งแรงสมบูรณ์ มีภาวะโภชนาการตามวัย สมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์
ตัวชี้วัด : 1. มีระบบเฝ้าระวังการเจริญเติบโตและสมรรถภาพทางกายของนักเรียน
2. มีกิจกรรมดำเนินการด้านพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพนักเียนอย่างเป็นรูปธรรม
3
เพื่อให้ชุมชน หน่วยงานต่าง ๆ และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนแห่งการเรียนรู้ในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
ตัวชี้วัด : 1. โรงเรียนมีผลผลิตทางการเกษตรและการเลี้ยงสัตว์ หรือประมง โดยการมีส่วนร่วมของนักเรียนชุมชนและเครือข่าย
2. มีความพร้อมในการพัฒนาสู่การเป็นแหล่งการเรียนรู้ "เด็กไทยแก้มใส" ด้านการจัดอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม จังหวัด นครราชสีมา
รหัสโครงการ ศรร.1311-063
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( ว่าที่ร้อยตรีภควัฒน์ อยู่พร้อม )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
“ โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม ”
192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมาหัวหน้าโครงการ
ว่าที่ร้อยตรีภควัฒน์ อยู่พร้อม
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
ที่อยู่ 192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา จังหวัด นครราชสีมา
รหัสโครงการ ศรร.1311-063 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-อ.17
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม จังหวัดนครราชสีมา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม " ดำเนินการในพื้นที่ 192 หมู่ที่ 9 ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา รหัสโครงการ ศรร.1311-063 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 80,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 117 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | |
| บทคัดย่อ | |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
| วัตถุประสงค์โครงการ | |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
| กลุ่มเป้าหมาย | |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | |
| การประเมินผล | |
| ปัญหาและอุปสรรค | |
| ข้อเสนอแนะ | |
| เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานครราชสีมา เขต 4จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้นักเรียนมีความรู้และทักษะในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
- เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพอนามัยแข็งแรงสมบูรณ์ มีภาวะโภชนาการตามวัย สมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์
- เพื่อให้ชุมชน หน่วยงานต่าง ๆ และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนแห่งการเรียนรู้ในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ |
|---|
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- นักเรียนมีสุขภาพอนามัยสมบูรณ์ แข็งแรงมีสุขนิสัยที่ดีในด้านสุขภาพ
- นักเรียนมีความรู้ ทักษะด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพ
- โรงเรียนมีโครงการเกษตร(พืช สัตว์)แบบปลอดสารอย่างเพียงและยั่งยืน
- ผู้ปกครองนักเรียน ชุมชนมีส่วนร่วมในการดำเนินกิจกรรม
- โรงเรียนเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ศึกษาดูงาน ศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. อบรมพัฒนาศักยภาพบุคลากร โปรแกรม TSL |
||
วันที่ 10 พฤษภาคม 2016 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-ได้รับความรู้ในการจัดอาหารกลางวันโดยผ่านโปรแกรม TSL.
|
0 | 2 |
2. ประชุมผู้ปกครอง ชุมชน หน่วยงาน ชี้แจงโครงการเด็กไทยแก้มใส |
||
วันที่ 31 พฤษภาคม 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ-ประชุมคณะครูเพื่ือวางแผนจัดการประชุมผู้ปกครอง -กำหนดวันประชุมชี้แจงนโยบาย และจัดทำแผนปฏิบัติงานโครงการต้นแบบเด็กไทยแก้มใส (31 พ.ค. 59) - ชี้แจงวัตถุประสงค์โครงการศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส -ให้ความรู้เรื่องเกษตรแบบผสมผสานจากเกษตร อบต.ขนงพระ -ให้ความรู้ด้านสหกรณ์ในโรงเรียนจากสหกรณ์ปากช่อง -ให้ความรู้เรื่องโภชนาการจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลขนงพระ -ให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงสัตว์จากปศุสัตว์ อ.ปากช่องผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-ครู กรรมการสถานศึกษาฯ ผู้ปกครอง ชุมชน หน่วยงาน รับทราบและเข้าใจนโยบาย ร่วมสนับสนุนการดำเนินกิจกรรมโครงการโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส
-ครู ผู้ปกครอง และชุมชน ร่วมจัดทำแผนปฏิบัติงาน
|
150 | 86 |
3. จัดทำหลักสูตรบูรณาการรายวิชาในโรงเรียน |
||
วันที่ 6 มิถุนายน 2016 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
150 | 192 |
4. การเลี้ยงไก่พันธ์ไข่ (ครั้งที่ 1 ได้รับการสนับสนุนจากกรมปศุสัตว์) |
||
วันที่ 23 กันยายน 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ-ผอ.ประชุมคณะครู ชี้แจงรายละเอียดของการเลี้ยงไก่พันธ์ไข่ -มอบหมายครูรับผิดชอบกิจกรรม -ครูผู้รับผิดชอบกิจกรรมประชุมนักเรียน มอบหมายนักเรียนรับผิดชอบและดูแลไก่พันธ์ไข่ พร้อมเก็บผลผลิต -สั่งซื้อไก่พันธ์ไข่ -นักเรียนดูแลไก่พันธ์ไข่ พร้อมเก็บผลผลิตส่งสหกรณ์โรงเรียน เพื่อส่งต่อให้โครงการอาหารกลางวันและออกสู่ชุมชน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-นักเรียนได้รับความรู้เรื่องการดูแลไก่พันธ์ไข่ -นักเรียนได้รับประทานไข่ไก่ในปริมาณที่ร่างกายต้องการ จากผลผลิตของโครงการ -นักเรียนมีคุณธรรมในเรื่องของความ อดทน ขยัน ซื่อสัตย์ และรับผิดชอบ -นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง สามารถเรียนรู้และแก้ปัญหาได้อย่างเหมาะสม -เกิดการเรียนรู้แบบบูรณาการในรูปแบบของสหกรณ์
|
227 | 166 |
5. ศึกษาดูงาน ณ โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง จ.บุรีรัมย์ |
||
วันที่ 29 กันยายน 2016 เวลา 08:00 น.กิจกรรมที่ทำ-ตัวแทนครู นักเรียน ผู้ปกครอง ออกเดินทางจากโรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอมเวลา 04.00 น. - ตัวแทนครู นักเรียน ผู้ปกครอง ถึงโรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้องเวลา 08.00 น. -ตัวแทนครู นักเรียน ผู้ปกครอง รับการต้อนรับจากท่าน ผอ.โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง - ผอ.โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง พาเยี่ยมชมกิจกรรมการเรียนการสอน พร้อมเยี่ยมชมกิจกรรมด้านการเกษตรที่โรงเรียนได้ดำเนินการและประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 30 |
6. เพาะเห็ดนางฟ้า |
||
วันที่ 20 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำนักเรียนแบ่งกลุ่มกันรับผิดชอบการดูแลเห็ดและการเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยมีครูให้คำแนะนำ
เมื่อได้ผลผลิตจะนำเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน
นำผลผลิตไปขายสู่ชมชน
นักเรียนจัดทำบัญชีรายรับ - รายจ่าย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-
|
220 | 168 |
7. แปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ (แหนมเห็ด) |
||
วันที่ 20 ธันวาคม 2016 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-
|
116 | 0 |
8. การจัดทำปุ๋ยชีวภาพ |
||
วันที่ 22 ธันวาคม 2016 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-
|
116 | 116 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้และทักษะในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย ตัวชี้วัด : 1. มีแผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการและกิจกรรมที่สอดคล้องกับโครงการเด็กไทยแก้มใส ตัวที่วัดที่ 2. การนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสนับสนุนการจัดการเรียนรู้ด้านเกษตร สหกรณ์ โภชนาการและสุขภาพ 3. มีการผลิดสื่อและนวัตกรรมในการจัดการเรียนรู้ด้านเกษตร สหกรณ์ โภชนาการ และสุขภาพ |
||||
| 2 | เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพอนามัยแข็งแรงสมบูรณ์ มีภาวะโภชนาการตามวัย สมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์ ตัวชี้วัด : 1. มีระบบเฝ้าระวังการเจริญเติบโตและสมรรถภาพทางกายของนักเรียน 2. มีกิจกรรมดำเนินการด้านพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพนักเียนอย่างเป็นรูปธรรม |
||||
| 3 | เพื่อให้ชุมชน หน่วยงานต่าง ๆ และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนแห่งการเรียนรู้ในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย ตัวชี้วัด : 1. โรงเรียนมีผลผลิตทางการเกษตรและการเลี้ยงสัตว์ หรือประมง โดยการมีส่วนร่วมของนักเรียนชุมชนและเครือข่าย 2. มีความพร้อมในการพัฒนาสู่การเป็นแหล่งการเรียนรู้ "เด็กไทยแก้มใส" ด้านการจัดอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
| ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
|---|---|---|
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม จังหวัด นครราชสีมา
รหัสโครงการ ศรร.1311-063
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( ว่าที่ร้อยตรีภควัฒน์ อยู่พร้อม )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......