ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

• เวลา 08.00 น.ลงทะเบียน
  • เปิดการประชุม โดยผู้รับผิดชอบโครงการ นางลีลาสาลีโภชน์ กล่าวรายงาน ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านโคกจำเริญ นายถวิลบุญเจียม ประธานในการประชุมกล่าวเปิดการประชุมพร้อมทั้งกล่าวต้อนรับผู้เข้ารวมประชุม
• นายถวิล บุญเจียม อธิบายสร้างความเข้าใจในกิจกรรมศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสให้กับผู้ปกครองและผู้เข้ารวมประชุมและนำเสนอความเป็นมา ของโครงการเด็กไทยแก้มใสและกิจกรรมต่างๆของโรงเรียน ตามรูปแบบโครงการเด็กไทยแก้มใส

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต : ครู กรรมการสถานศึกษาฯ และผู้ปกครองนักเรียนจำนวน 150 คน
ผลลัพท์ : ผู้ปกครองนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการดำเนินโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

1. ปรับปรุงบ่อดินที่จะใช้เลี้ยงปลาดุก
2. ซื้อพันธุ์ปลาดุก จำนวน 6000 ตัว ตัวละ 1 บาท
   
3. ซื้อหัวอาหาร 5000 บาท
4. ปล่อยปลาดุกลงในบ่อดิน จำนวน 3บ่อ บ่อละ2000 ตัว
5. แต่งตั้งนักเรียนผู้รับผิดชอบกิจกรรม
6. นำผลผลิตที่ได้จำหน่ายผ่านกิจกรรมสหกรณ์นักเรียนเพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวัน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต-โรงเรียนมีปลาดุกจำหน่ายให้สหกรณ์นักเรียนเพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวัน ตามเมนู Thai School Lunch

ผลลัพธ์-นักเรียนมีความรู้และทักษะการเลี้ยงปลาดุกในบ่อดิน(เป็นศูนย์เรียนรู้)มีผลผลิตสนับสนุนเมนูอาหารกลางวัน

กิจกรรมที่ทำ

1.จัดตั้งกิจกรรมสหกรณ์นักเรียนขึ้นในโรงเรียน

2.แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการ

3.รับซื้อผลผลิตทางการเกษตร เช่น ผักสวนครัว ไข่ไก่ เห็ดนางฟ้า และผลผลิตจากแม่ค้าในชุมชนแล้วนำผลผลิตจำหน่ายต่อให้โครงอาหารกลางวันโรงเรียน

4.จัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายในแต่ละวัน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต-ได้รับผลผลิตทางการเกษตรเพื่อจำหน่ายต่อให้โครงการอาหารกลางวัน

ผลลัพธ์-นักเรียนมาความรู้ความเข้าใจในเรื่องการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย

กิจกรรมที่ทำ

• เวลา 08.00 น.ลงทะเบียน
  • เปิดการประชุม โดยผู้รับผิดชอบโครงการ นางลีลาสาลีโภชน์ กล่าวรายงาน ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านโคกจำเริญ นายถวิลบุญเจียม ประธานในการประชุมกล่าวเปิดการประชุมพร้อมทั้งกล่าวต้อนรับผู้เข้ารวมประชุมอธิบายสร้างความเข้าใจในกิจกรรมศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสให้กับผู้ปกครองและนักเรียนแกนนำ จากนั้น นายถวิลบุญเจียม นำเสนอโปรแกรม Thai School Lunch และแนะนำเมนูอาหาร ตามโปรแกรม Thai School Lunch

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต-แม่ครัว อสม.และนักเรียนแกนนำจำนวน 40คน ได้เข้าร่วมการประชุมและทำความเข้าใจการจัดทำเมนูอาหาร

ผลลัพธ์

• แม่ครัว และนักเรียนแกนนำ มีความรู้ความเข้าใจในโปรแกรม Thai School Lunch
• แม่ครัวมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องคุณค่าของสารอาหารที่จะได้รับจากเมนูอาหารที่ปรุงในแต่ละวัน

กิจกรรมที่ทำ

เวลา 08.00 น.ลงทะเบียน

• เปิดการประชุม โดยผู้รับผิดชอบโครงการ นางลีลา สาลีโภชน์ กล่าวรายงาน ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านโคกจำเริญ นายถวิลบุญเจียม ประธานในการประชุมกล่าวเปิดการประชุมพร้อมทั้งกล่าวต้อนรับผู้เข้ารวมประชุม พร้อมทั้งบรรยายพิเศษเรื่องภาวะทุพโภชนาการและภาวะโภชนาการเกินซึงมีผลต่อพัฒนาการของเด็ก จากนั้นทำการชั่งนำ้หนักและวัดส่วนสูงของเด็กนักเรียน จำนวน 236 คน ซึงพบว่า มีเด็กนักเรียนทีเป็นกลุ่มเด็กผอม จำนวน 13 คน กลุ่มเตี้ย จำนวน 17 คนและกลุ่มเด็กอ้วน จำนวน10คน เพื่อเก็บรวบรวมเป็นข้อมูลเปรียบเทียบในปีการศึกษาตอไป

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต

-เกิดข้อมูลนักเรียนทีมีภาวะอ้วน จำนวน 17คนผอมจำนวน 13 คน และเตี้ย จำนวน 17 คน

-โรงเรียนสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันในแต่ละมื้อให้กับนักเรียนในแต่่ละกลุ่มเด็กได้ตามหลักโภชนาการและตามเกณฑ์มาตรฐาน

ผลลัพท์

-นักเรียนมีภาวะการเจริญเติบโตสมวัย

-เกิดการมีส่วนร่วมของผู้ปกครอง โรงเรียน ชุมชน ในการจัดวัตถุดิบ ข้าว ผัก สำหรับประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนในโรงเรียน

-สามารถเชือมโยงในวิชาเรียนคณิตศาสตร์ ในเรืองของการคำนวน