ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

1. วางแผนการดำเนินงาน
2. จัดทำคำสั่งมอบหมายงานให้ผู้รับผิดชอบ
3. จัดเก็บรูปภาพกิจกรรมต่าง ๆ ในโครงการเด็กไทยแก้มใสและเผยแพร่ผ่านเว็บไซต์ เฟซบุ๊ค และแฟนเพจเฟซบุ๊คของโรงเรียน
4. นำผลการปฏิบัติงานมาสรุปและปรับปรุง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชนและสังคมได้รับความรู้เกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใสผ่านทางสื่อออนไลน์

กิจกรรมที่ทำ

วันที่ 28 พฤษภาคม 2559 1. ลงทะเบียน 2. จัดเตรียมเอกสารการอบรม 3. อบรมพัฒนาบุคลากร
- คู่มือการใช้งานระบบติดตามโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสแบบออนไลน์ - ระบบเฝ้าระวังโภชนาการ

วันที่ 29 พฤษภาคม 2559 1. ลงทะเบียน 2. เตรียมเอกสารการอบรม - การใช้โปรแกรม Thai School Lunch

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คณะครูให้ความสนใจในโครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างดีมาก และเข้าร่วมประชุมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วน และรับฟังการประชุม ชี้แจงรายเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส โดย 1. นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ ผู้อำนวยการโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6
2. นางสาวสุปราณีพนะสันต์ 3. นายสุรพงษ์ศรีพรม ให้คณะครูรับชม VTR เรื่อง เปิดตัวโครงการเด็กไทยแก้มใสปี1/2557และ VTR เรื่อง 8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จากนั้น ดำเนินการอบรมคู่มือการใช้งานระบบติดตามโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสแบบออนไลน์ ระบบเฝ้าระวังโภชนาการการใช้โปรแกรม Thai School Lunch ซึ่งการอบรมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและเป็นที่พึงพอใจ

กิจกรรมที่ทำ

1. วางแผนการดำเนินงานระหว่างครูผู้รับผิดชอบโครงการ
2. จัดทำคำสั่งแต่งตั้งมอบหมาย
3. จัดทำหนังสือเชิญผู้ปกครองนักเรียน
4. เตรียมเอกสารการประชุมสถานที่ประชุม อาหารกลางวัน อาหารว่าง
   
5. ประชุม เพื่อสร้างความเข้าใจในการดำเนินการในโครงการเด็กไทยแก้มใส มีผู้ปกครองเข้าร่วมประชุม จำนวน 43 คน โดยมีวาระการพูดคุย เรื่อง ความเป็นมาและความสำคัญของโครงการเด็กไทยแก้มใส

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองให้ความสนใจในโครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างดีมาก และเข้าร่วมประชุมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วน และรับฟังการประชุม ชี้แจงรายเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส โดย นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ ผู้อำนวยการโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 ผู้อำนวยการได้ให้ผู้ปกครองรับชม VTR เรื่อง เปิดตัวโครงการเด็กไทยแก้มใสปี1/2557และ VTR เรื่อง 8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6จากนั้นผู้ปกครองและโรงเรียนวางแผนร่วมกันเกี่ยวกับการจัดกิจกรรมต่างๆในโครงการ ซึ่งการประชุมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและเป็นที่พึงพอใจ

กิจกรรมที่ทำ

1. เชิญผู้ปกครองเข้าร่วมอบรม
2. ลงทะเบียน อบรม 3 วันดังนี้ วันที่ 3-4 กันยายน 2559  อบรมเรื่องโปรแกรม Thai School Lunch และการจัดอาหาร  วันที่ 5 กันยายน 2559 อบรมเรื่อง ระบบเฝ้าระวังโภชนาการ
3. สรุปผลการปฏิบัติงาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองนักเรียนให้ความสนใจ โครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างมากและเข้าร่วมอบรมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วนและปฏิบัติจริง ชี้แจง รายละเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส
โดย 1. นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ  2. นางสาวสุปราณี  พนะสันต์  3. นายสุรพงษ์ ศรีพรม โดยวันที่ 3-4 กันยายน 2559  ผู้ปกครองจำนวน 32 คน ชม VTR เรื่อง  8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี 1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จากนั้น จากนั้นดำเนินการอบรมเรื่อง โปรแกรม Thai School Lunch และการจัดอาหาร ที่เหมาะสมกับเด็กในแต่ละวัย ใช้เวลาในการอบรม 2 วัน และวันที่ 5 กันยายน 2559 ผู้กครองอบรมเรื่องระบบเฝ้าระวังโภชนาการ เพื่อให้ผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องสุขภาพอนามัย การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ เพื่อให้เกิดทักษะความรู้โดยเริ่มจากโรงเรียน  ครอบครัว สู่ชุมชนอย่างถาวร 

กิจกรรมที่ทำ

เชิญผู้ปกครองปฏิบัติการประกอบอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน ตามโปรแกรม Thai School lunch โดยมีผู้ปกครองมาเรียนรู้การประกอบอาหาร วันละ 6 คน
จัดกิจกรรมในวัน จันทร์พุธและ ศุกร์ ของแต่ละสัปดาห์ โดยใช้โปรแกรมจัดอาหาร ในระดับอนุบาล3 - 5 ปี ประชุมจำนวน 10 ครั้ง ดังรายละเอียด

• ครั้งที่ 1 วันที่ 7 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 1 ไข่ลูกเขย
  
• ครั้งที่ 2 วันที่ 9 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 2 ข้าวผัดสามสี
• ครั้งที่ 3 วันที่ 12 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 3 ไข่ลูกเขย
  
• ครั้งที่ 4 วันที่ 14 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 4 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว
• ครั้งที่ 5 วันที่ 16 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 5 ข้าวมันไก่
• ครั้งที่ 6 วันที่ 19 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 6 ข้าวหมูแดง
• ครั้งที่ 7 วันที่ 21 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 7 ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
  
• ครั้งที่ 8 วันที่ 23 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 8 ก๋วยเตียวผัดไทย
• ครั้งที่ 9 วันที่ 26 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 9 ต้มเลือดหมู ตำลึง ถั่วงอก
• ครั้งที่ 10 วันที่ 28 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 10 ข้าวคลุกกะปิ เพื่อให้ความรู้เรื่องคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถทำอาหารได้เองที่บ้าน อย่างถูกต้อง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ผู้ปกครองได้เรียนรู้เมนูอาหารแต่ละอย่างว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้ 1 ไข่ลูกเขย 2 ข้าวผัดสามสี 3 ไข่ลูกเขย4 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว 5 ข้าวมันไก่ 6 ข้าวหมูแดง 7 ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง 8 ก๋วยเตียวผัดไทย 9 ต้มเลือดหมู ตำลึง ถั่วงอก 10 ข้าวคลุกกะปิ ผู้ปกครองที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้รับความรู้ และสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารได้จริงตามสำรับที่ทางโรงเรียนจัดกิจกรรมการประกอบอาหาร คิดเป็นร้อยละ 100 ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และครบถ้วนตามคุณค่าทางโภชนาการ และนำกลับไปปฏิบัติจริงในชีวิตประจำวัน

กิจกรรมที่ทำ

1. ประชุมการดำเนินงาน
2. แบ่งเขตพื้นที่ครูรับผิดชอบในการออกเยี่ยมบ้าน จำนวน 4 หมู่บ้าน
   
3. ออกเยี่ยมบ้าน(ตอนเลิกเรียน) นำน้ำข้าวกล้องให้ผู้สูงอายุดื่ม และให้ความรู้เกี่ยวกับ โครงการเด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่
4. สรุปผลการเยี่ยมบ้าน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับ โครงการเด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่ และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้อง และเหมาะสม

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมน้ำข้าวกล้อง มีขั้นตอนในการจัดกิจกรรมดังนี้ มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน และให้นักเรียนจัดเตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวกล้อง และผลิตน้ำข้าวกล้องซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรมจากนั้นจะผลิตน้ำข้าวกล้องสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ประมาน 20 ครั้ง/ภาคเรียนให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน และ นำน้ำข้าวกล้องไปแจกจ่ายให้กับชุมชน เดือนละ 1 ครั้ง ประมาน 4 ครั้ง/ภาคเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ในการจัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้องเป็นกิจกกรมเพิ่มเติมจากโครงการยุวพอเพียงเพื่อชีวิตที่เพียงพอ ซึ่งทางโรงเรียนงได้จัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้อง เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้
๑.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ๒.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ ๓.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต ๔.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้องคือ ๑. นักเรียนได้รับประทานน้ำข้าวกล้องที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ ๑ ครั้ง๒.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย ๓.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ๔.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำข้าวกล้องไปแจกจ่ายให้กับชุมชน เดือนละ ๑ ครั้ง