stars
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์


โครงการ
" โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 "
19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160



หัวหน้าโครงการ
นายวิชิต ศรีจันทร์ตรา




ชื่อโครงการ โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6

ที่อยู่ 19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160 จังหวัด ตาก

รหัสโครงการ ศรร.1112-022 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-น.22

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 มีนาคม 2560

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จังหวัดตาก" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6


บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 " ดำเนินการในพื้นที่ 19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160 รหัสโครงการ ศรร.1112-022 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2559 - 30 มีนาคม 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 368 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ »
บทคัดย่อ »
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล »
   วัตถุประสงค์โครงการ »
   กิจกรรม/การดำเนินงาน »
   กลุ่มเป้าหมาย »
   ผลลัพธ์ที่ได้ »
   การประเมินผล »
   ปัญหาและอุปสรรค »
   ข้อเสนอแนะ »
   เอกสารประกอบอื่นๆ »

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้
โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นซึ่งในปีที่ 1 ได้ดำเนินการแล้วและในปีที่ 2 โรงเรียนคาดหวังที่จะดำเนินการต่อไปเพื่อให้ดียิ่งขึ้นโดยจะมีการขยายผลโครงการลงสู่ชุมชนให้ผู้ปกครองได้เห็นคุณค่าของโภชนาการที่ เพื่อบุตรหลานของตนเอง จะได้มีคุณภาพชีวิตที่ดีสุขภาพดีสมองดี เหมาะสมกับวัยเพื่อพัฒนาให้เป็นบุคลากรที่ดีของประเทศชาติต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง
  2. เพื่อให้ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้
  3. เพื่อขยายผลให้ผู้ปกครองและคนในชุมชนเกิดการมีส่วนร่วมในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

  1. นักเรียนได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ อาหารเสริม อย่างมีคุณภาพ มีภาวะโภชนาการสมวัย
  2. นักเรียนสามารถแปรรูปผลผลิต เป็นอาหารเสริมให้กับผู้ปกครองในชุมชนและสังคมได้
  3. นักเรียนมีความรู้ในการผลิต การจำหน่าย สามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดให้กับผู้ปกครอง และชุมชนได้
  4. ได้รับความร่วมมือจากผู้ปกครอง ชุมชน มีส่วนร่วมกิจกรรมในโครงการและได้รับความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
  5. นักเรียนใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
  6. สร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดี มีความสามัคคี ระหว่างโรงเรียน ชุมชน ผู้ปกครอง และนักเรียน
  7. นักเรียนมีรายได้ระหว่างเรียน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. เผยแพร่ทางสื่อออนไลน์

วันที่ 2 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. วางแผนการดำเนินงาน
  2. จัดทำคำสั่งมอบหมายงานให้ผู้รับผิดชอบ
  3. จัดเก็บรูปภาพกิจกรรมต่าง ๆ ในโครงการเด็กไทยแก้มใสและเผยแพร่ผ่านเว็บไซต์ เฟซบุ๊ค และแฟนเพจเฟซบุ๊คของโรงเรียน
  4. นำผลการปฏิบัติงานมาสรุปและปรับปรุง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชนและสังคมได้รับความรู้เกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใสผ่านทางสื่อออนไลน์

 

2 0

2. อบรมพัฒนาศักยภาพครู

วันที่ 28 พฤษภาคม 2559 เวลา 08:30 - 16.30 น.

กิจกรรมที่ทำ

วันที่ 28 พฤษภาคม 2559 1. ลงทะเบียน 2. จัดเตรียมเอกสารการอบรม 3. อบรมพัฒนาบุคลากร
- คู่มือการใช้งานระบบติดตามโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสแบบออนไลน์ - ระบบเฝ้าระวังโภชนาการ

วันที่ 29 พฤษภาคม 2559 1. ลงทะเบียน 2. เตรียมเอกสารการอบรม - การใช้โปรแกรม Thai School Lunch

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คณะครูให้ความสนใจในโครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างดีมาก และเข้าร่วมประชุมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วน และรับฟังการประชุม ชี้แจงรายเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส โดย 1. นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ ผู้อำนวยการโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6
2. นางสาวสุปราณีพนะสันต์ 3. นายสุรพงษ์ศรีพรม ให้คณะครูรับชม VTR เรื่อง เปิดตัวโครงการเด็กไทยแก้มใสปี1/2557และ VTR เรื่อง 8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จากนั้น ดำเนินการอบรมคู่มือการใช้งานระบบติดตามโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสแบบออนไลน์ ระบบเฝ้าระวังโภชนาการการใช้โปรแกรม Thai School Lunch ซึ่งการอบรมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและเป็นที่พึงพอใจ

 

16 16

3. ประชุมผู้ปกครอง

วันที่ 3 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. วางแผนการดำเนินงานระหว่างครูผู้รับผิดชอบโครงการ
  2. จัดทำคำสั่งแต่งตั้งมอบหมาย
  3. จัดทำหนังสือเชิญผู้ปกครองนักเรียน
  4. เตรียมเอกสารการประชุมสถานที่ประชุม อาหารกลางวัน อาหารว่าง
  5. ประชุม เพื่อสร้างความเข้าใจในการดำเนินการในโครงการเด็กไทยแก้มใส มีผู้ปกครองเข้าร่วมประชุม จำนวน 43 คน โดยมีวาระการพูดคุย เรื่อง ความเป็นมาและความสำคัญของโครงการเด็กไทยแก้มใส

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองให้ความสนใจในโครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างดีมาก และเข้าร่วมประชุมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วน และรับฟังการประชุม ชี้แจงรายเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส โดย นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ ผู้อำนวยการโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 ผู้อำนวยการได้ให้ผู้ปกครองรับชม VTR เรื่อง เปิดตัวโครงการเด็กไทยแก้มใสปี1/2557และ VTR เรื่อง 8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6จากนั้นผู้ปกครองและโรงเรียนวางแผนร่วมกันเกี่ยวกับการจัดกิจกรรมต่างๆในโครงการ ซึ่งการประชุมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและเป็นที่พึงพอใจ

 

8 51

4. อบรมพัฒนาขยายผลให้ผู้ปกครอง

วันที่ 4 กรกฎาคม 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. เชิญผู้ปกครองเข้าร่วมอบรม
  2. ลงทะเบียน อบรม 3 วันดังนี้ วันที่ 3-4 กันยายน 2559  อบรมเรื่องโปรแกรม Thai School Lunch และการจัดอาหาร  วันที่ 5 กันยายน 2559 อบรมเรื่อง ระบบเฝ้าระวังโภชนาการ
  3. สรุปผลการปฏิบัติงาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองนักเรียนให้ความสนใจ โครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างมากและเข้าร่วมอบรมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วนและปฏิบัติจริง ชี้แจง รายละเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส
โดย 1. นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ  2. นางสาวสุปราณี  พนะสันต์  3. นายสุรพงษ์ ศรีพรม โดยวันที่ 3-4 กันยายน 2559  ผู้ปกครองจำนวน 32 คน ชม VTR เรื่อง  8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี 1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จากนั้น จากนั้นดำเนินการอบรมเรื่อง โปรแกรม Thai School Lunch และการจัดอาหาร ที่เหมาะสมกับเด็กในแต่ละวัย ใช้เวลาในการอบรม 2 วัน และวันที่ 5 กันยายน 2559 ผู้กครองอบรมเรื่องระบบเฝ้าระวังโภชนาการ เพื่อให้ผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องสุขภาพอนามัย การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ เพื่อให้เกิดทักษะความรู้โดยเริ่มจากโรงเรียน  ครอบครัว สู่ชุมชนอย่างถาวร 

 

2 34

5. ผู้ปกครองเรียนรู้การจัดอาหารให้เด็กวัยเรียน ครั้งที่ 1

วันที่ 7 กันยายน 2559 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

เชิญผู้ปกครองปฏิบัติการประกอบอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน ตามโปรแกรม Thai School lunch โดยมีผู้ปกครองมาเรียนรู้การประกอบอาหาร วันละ 6 คน
จัดกิจกรรมในวัน จันทร์พุธและ ศุกร์ ของแต่ละสัปดาห์ โดยใช้โปรแกรมจัดอาหาร ในระดับอนุบาล3 - 5 ปี ประชุมจำนวน 10 ครั้ง ดังรายละเอียด

  • ครั้งที่ 1 วันที่ 7 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 1 ไข่ลูกเขย
  • ครั้งที่ 2 วันที่ 9 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 2 ข้าวผัดสามสี
  • ครั้งที่ 3 วันที่ 12 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 3 ไข่ลูกเขย
  • ครั้งที่ 4 วันที่ 14 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 4 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว
  • ครั้งที่ 5 วันที่ 16 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 5 ข้าวมันไก่
  • ครั้งที่ 6 วันที่ 19 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 6 ข้าวหมูแดง
  • ครั้งที่ 7 วันที่ 21 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 7 ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
  • ครั้งที่ 8 วันที่ 23 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 8 ก๋วยเตียวผัดไทย
  • ครั้งที่ 9 วันที่ 26 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 9 ต้มเลือดหมู ตำลึง ถั่วงอก
  • ครั้งที่ 10 วันที่ 28 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 10 ข้าวคลุกกะปิ เพื่อให้ความรู้เรื่องคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถทำอาหารได้เองที่บ้าน อย่างถูกต้อง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  • ผู้ปกครองได้เรียนรู้เมนูอาหารแต่ละอย่างว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้ 1 ไข่ลูกเขย 2 ข้าวผัดสามสี 3 ไข่ลูกเขย4 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว 5 ข้าวมันไก่ 6 ข้าวหมูแดง 7 ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง 8 ก๋วยเตียวผัดไทย 9 ต้มเลือดหมู ตำลึง ถั่วงอก 10 ข้าวคลุกกะปิ ผู้ปกครองที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้รับความรู้ และสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารได้จริงตามสำรับที่ทางโรงเรียนจัดกิจกรรมการประกอบอาหาร คิดเป็นร้อยละ 100 ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และครบถ้วนตามคุณค่าทางโภชนาการ และนำกลับไปปฏิบัติจริงในชีวิตประจำวัน

 

7 7

6. ผู้ปกครอง ครู นักเรียนแกนนำเยี่ยมบ้าน ครั้งที่ 1 ก่อนทำโครงการ

วันที่ 12 กันยายน 2559 เวลา 16:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. ประชุมการดำเนินงาน
  2. แบ่งเขตพื้นที่ครูรับผิดชอบในการออกเยี่ยมบ้าน จำนวน 4 หมู่บ้าน
  3. ออกเยี่ยมบ้าน(ตอนเลิกเรียน) นำน้ำข้าวกล้องให้ผู้สูงอายุดื่ม และให้ความรู้เกี่ยวกับ โครงการเด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่
  4. สรุปผลการเยี่ยมบ้าน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับ โครงการเด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่ และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้อง และเหมาะสม

 

220 220

7. ผลิตน้ำข้าวกล้องเสริมสร้างสุขภาพ

วันที่ 14 กันยายน 2559 เวลา 12:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมน้ำข้าวกล้อง มีขั้นตอนในการจัดกิจกรรมดังนี้ มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน และให้นักเรียนจัดเตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวกล้อง และผลิตน้ำข้าวกล้องซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรมจากนั้นจะผลิตน้ำข้าวกล้องสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ประมาน 20 ครั้ง/ภาคเรียนให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน และ นำน้ำข้าวกล้องไปแจกจ่ายให้กับชุมชน เดือนละ 1 ครั้ง ประมาน 4 ครั้ง/ภาคเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ในการจัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้องเป็นกิจกกรมเพิ่มเติมจากโครงการยุวพอเพียงเพื่อชีวิตที่เพียงพอ ซึ่งทางโรงเรียนงได้จัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้อง เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้
๑.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ๒.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ ๓.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต ๔.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้องคือ ๑. นักเรียนได้รับประทานน้ำข้าวกล้องที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ ๑ ครั้ง๒.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย ๓.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ๔.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำข้าวกล้องไปแจกจ่ายให้กับชุมชน เดือนละ ๑ ครั้ง

 

276 298

8. ประชุมจัดทำรายงานความก้าวหน้า

วันที่ 17 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ครู 2 ท่าน คือ นางสาวสุปราณี พนะสันต์และนางสาวกฤษณา ยศธิวงค์  เข้าร่วมประชุมจัดทำรายงานศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 ณ โรงแรมเดอะปาร์ค  จังหวัดเชียงใหม่
ระหว่างวันที่ 17 ตุลาคม 2559

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้รับความรู้เกี่ยวกับการจัดทำรายงานการเงิน งวดที่ 1 การบันทึกรายงานการเงิน การจัดเก็บเอกสารประกอบการใช้จ่ายเงินในโครงการที่ถูกต้องตามระเบียบของ สสส. และการรายงานต่างๆผ่านระบบติดตามฯ

 

2 2

9. ผู้ปกครองเรียนรู้การจัดอาหารให้เด็กวัยเรียน ครั้งที่ 2

วันที่ 14 ธันวาคม 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

เชิญผู้ปกครองปฏิบัติการประกอบอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน ตามโปรแกรม Thai School lunch โดยมีผู้ปกครองมาเรียนรู้การประกอบอาหาร วันละ 6 คน
จัดกิจกรรมในวัน จันทร์พุธและ ศุกร์ ของแต่ละสัปดาห์ โดยใช้โปรแกรมจัดอาหาร ในระดับอนุบาล3 - 5 ปี ประชุมจำนวน 6 ครั้ง ดังรายละเอียด โดยคณะครูผู้รับผิดชอบโครงการแนะนำเรื่องสารอาหารที่เด็กควรได้รับตามวัย ตลอดจนแนะนำในการใช้เครื่องปรุงรสที่ถูกสุขลักษณะ
- ครั้งที่ 1 วันที่ 23 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 1 ราดหน้า - ครั้งที่ 2 วันที่ 25 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 2 แกงจืดไข่น้ำ - ครั้งที่ 3 วันที่ 27 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 3 ต้มข่าไก่ใส่เลือด - ครั้งที่ 4 วันที่ 30 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 4 ไก่ทอดกระเทียม - ครั้งที่ 5 วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 สำรับอาหารวันที่ 5 ข้าวผัดไข่ สาคูข้าวโพด - ครั้งที่ 6 วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2560 สำรับอาหารวันที่ 6 ผัดเปรี้ยวหวาน เพื่อให้ความรู้เรื่องคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถทำอาหารได้เองที่บ้าน อย่างถูกต้อง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  • ผู้ปกครองได้เรียนรู้เมนูอาหารแต่ละอย่างว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้ 1ราดหน้า 2แกงจืดไข่น้ำ  3 ต้มข่าไก่ใส่เลือด 4ไก่ทอดกระเทียม  5ข้าวผักไข่ 6ผัดเปรี้ยวหวาน ผู้ปกครองที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้รับความรู้ และสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารได้จริงตามสำรับที่ทางโรงเรียนจัดกิจกรรมการประกอบอาหาร คิดเป็นร้อยละ 100 ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และครบถ้วนตามคุณค่าทางโภชนาการ และนำกลับไปปฏิบัติจริงในชีวิตประจำวัน

 

7 0

10. น้ำนมข้าวโพด บำรุงกำลัง ครั้งที่ 1

วันที่ 4 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน
2. ครูและนักเรียนจัดหาวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวโพด 3.เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวโพด 4. ผลิตน้ำข้าวโพดซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรม 5. จากนั้นจะผลิตน้ำข้าวโพดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน
6. นำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ในการจัดกิจกรรมน้ำข้าวโพดโรงเรียนได้จัดทำ เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต 4.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำข้าวโพดคือ 1. นักเรียนได้รับประทานน้ำข้าวโพดที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง 2.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย 3.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 4.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

 

276 310

11. จัดตั้งศูนย์การเรียนรู้

วันที่ 10 มกราคม 2560 เวลา 07:30 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. วางแผนการดำเนินงาน
  2. จัดทำคำสั่งครูผู้รับผิดชอบ
  3. ออกแบบห้องศูนย์การเรียนรู้
  4. จัดหาสื่อ วัสดุ อุปกรณ์ ในการจัดห้องศูนย์การเรียนรู้
  5. จัดหาสื่อเพิ่มเติมจากหน่วยงานอื่นๆ
  6. ประชาสัมพันธ์ครู นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน และเครือข่ายสถานศึกษาเข้ามาใช้ห้องศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส
  7. สรุปผลการดำเนินงานและนำมาปรับปรุง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. นักเรียนให้ความสนใจและเข้ามาใช้เป็นแหล่งความรู้ในเรื่องเกี่ยวกับโภชนาบัญญัติ ทำให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการกินอย่างไรให้มีประโยชน์และกินอย่างไรให้โทษแก่ร่างกาย
  2. ครูใช้เป็นห้องเรียนในการจัดการเรียนรรู้รายวิชาต่าง ๆ เช่น การจัดการเรียนรู้ในระดับปฐมวัย หน่วย ผัก และผลไม้ การจัดการเรียนรู้อาหาร 5 หมู่ วิชาสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้น ประถมศึกษาปีที่ 2 หรือวัยรุ่นกับโภชนาการเพื่อสร้างเสริมสุขภาพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เป็นต้น
  3. ผู้ปกครอง ชุมชน ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับโภชนบัญญัติ สามารถนำความรู้ไปจัดอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วนให้กับนักเรียนและสมาชิกในครอบครัว

 

373 272

12. น้ำนมข้าวโพด บำรุงกำลัง ครั้งที่ 2

วันที่ 17 มกราคม 2560 เวลา 12:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน 2.ครูและนักเรียนจัดหาวัสดุในการทำน้ำนมข้าวโพด 3.เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำนมข้าวโพด 4. ผลิตน้ำนมข้าวโพดซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรม 5. ผลิตน้ำนมข้าวโพดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน 6.นำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ในการจัดกิจกรรมน้ำนมข้าวโพดโรงเรียนได้จัดทำ เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต 4.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำนมข้าวโพดคือ 1. นักเรียนได้รับประทานน้ำนมข้าวโพดที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง 2.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย 3.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 4.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำนมข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

 

276 230

13. ผู้ปกครอง ครู นักเรียนแกนนำเยี่ยมบ้าน ครั้งที่ 2 ระหว่างทำโครงการ

วันที่ 19 มกราคม 2560 เวลา 16:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. ประชุมการดำเนินงาน
  2. แบ่งเขตพื้นที่ ที่ครูรับผิดชอบในการออกเยี่ยมบ้าน จำนวน 4 หมู่บ้าน
  3. ออกเยี่ยมบ้าน(ตอนเลิกเรียน) นำน้ำข้าวกล้อง /น้ำข้าวโพดให้ผู้สูงอายุดื่ม และให้ความรู้เกี่ยวกับโครงการศูนย์การเรียนรู้้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่
  4. สรุปผลการเยี่ยมบ้าน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับ โครงการศูนย์การเรียนรู้้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่ และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างดี ถูกต้อง และอย่างเหมาะสม

 

220 232

14. เบิก-ถอน เงินเปิดบัญชี

วันที่ 19 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

เบิกเงินค่าเปิดบัญชี 500 บาท คืนโรงเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้เบิกเงินค่าเปิดบัญชี จำนวนเงิน 500 บาท คืนโรงเรียนในวันที่ 19 มกราคม 2560

 

1 1

15. น้ำนมข้าวโพด บำรุงกำลัง ครั้งที่ 3

วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน 2.ครูและนักเรียนจัดหาวัสดุในการทำน้ำนมข้าวโพด 3.เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำนมข้าวโพด 4. ผลิตน้ำนมข้าวโพดซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรม 5. จากนั้นจะผลิตน้ำนมข้าวโพดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน 6. นำน้ำนมข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ในการจัดกิจกรรมน้ำนมข้าวโพดโรงเรียนได้จัดทำ เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต 4.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำข้าวโพดคือ 1. นักเรียนได้รับประทานน้ำข้าวโพดที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง 2.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย 3.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 4.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

 

276 230

16. จัดนิทรรศการ

วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. วางแผนการดำเนินงาน
  2. ออกแบบสื่อนิทรรศการ จัดบอร์ดนิทรรศการเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส แผ่นพับความรู้และเอกสารเกี่ยวกับโภชนบัญญัติ
  3. นำนิทรรศการเผยแพร่เพื่อให้ครู นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน ได้รับชมกิจกรรมในโครงการเด็กไทยแก้มใส
  4. สรุปผลการดำเนินงานและนำมาปรับปรุง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. ครูมีความรู้และทักษะเกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการ ทอดถ่ายความรู้ไปยังผู้ปกครองและชุมชนได้
  2. ผู้ปกครอง ชุมชน มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมโครงการเด็กไทยแก้มใส และนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน

 

218 0

17. ผู้ปกครอง ครู นักเรียนแกนนำเยี่ยมบ้าน ครั้งที่ 3 หลังทำโครงการ

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 16:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. ประชุมการดำเนินงาน 2.แบ่งเขตพื้นที่ ที่คุณครูรับผิดชอบในการออกเยี่ยมบ้าน จำนวน 4 หมู่บ้าน 3.ออกเยี่ยมบ้าน (ตอนหลังเลิกเรียน) และน้ำข้าวข้าวโพด น้ำข้าวกล้องแจกให้กับผู้สูงอายุดื่ม และให้ความรู้กับผู้ปกครองเกี่ยวกับ โครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ และการรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5หมู่
  2. สรุปผลการเยี่ยมบ้าน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ และการรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5หมู่ และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี และอย่างเหมาะสมที่สูง 

 

220 227

18. กิจกรรมยืดกายขยายกล้ามเนื้อ

วันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.ประชาสัมพันธ์ตอนเช้า(กิจกรรมหน้าเสาธง) 2.ครูผู้ดูแลไปสาธิตท่าพื้นฐานในการโหนบาร์คู่ในกับนักเรียนแต่ละชั้นในชั่วโมงพละศึกษา

* วันอื่นๆ ครูผู้ดูแล และนักเรียนแกนนำพานักเรียนทั้งหมดไปโหนบาร์คู่เพื่อยืดกายขยายกล้ามเนื้อทุกวันก่อนเข้าห้องเรียน ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

เด็กได้ทำกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง และมีพัฒนาการทางด้านร่างกายที่ดีขึ้น

 

202 207

19. ศึกษาดูงานนอกพื้นที่

วันที่ 2 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.ได้ศึกษาดูงานพื้นที่จริง โครงการเด็กไทยแก้ม ณ โรงเรียนแม่ระเมิง ซึ่งเป็นโรงเรียนที่ประสบความสำเร็จในกิจกรรมนี้ 2.ได้รับความรู้ และการแก้ปัญหา จากโครงการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คณะครู ได้ศึกษาวิธีการปฏิบัติ รวมถึง การดำเนินงานในขั้นตอนต่างๆ ตลอดจนการความร่วมมือในการทำงานจากบุคลากรและหน่วยงานอื่นๆ

 

16 16

20. ล้างมือก่อนรับประทาน

วันที่ 16 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. วางแแผนออกแบบ
  2. จ้างเหมาช่างทำการติดตั้งอ่างล้างมือพร้อมอุปกรณ์ประกอบการติดตั้ง
  3. ให้ความรู้และสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของการล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง
  4. สรุปและประเมินผล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนมีที่ล้างมือที่สะดวกและถูกสุขลักษณะ 2.นักเรียนมีความเข้าใจและตระหนักถึงความสำคัญของการล้างมือ 3.เกิดเป็นลักษณะนิสัยที่ดีแก่นักเรียน 4.นักเรียนมีสุขอนามัยที่ดีขึ้น

 

20 222

21. คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

วันที่ 20 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

 

3 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
1 เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง
ตัวชี้วัด : นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย สามารถนำทักษะความรู้ในโรงเรียนไปใช้ได้กับชีวิตจริง

มีการชั่งน้ำหนัก-วัดส่วนสูง อย่างต่อเนื่องเป็นปัจจุบัน ทุกเดือน

2 เพื่อให้ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้
ตัวชี้วัด : ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้

มีการอบรมให้ความรู้ครูก่อน จากนั้นครูทุกคนอบรมขยายผลให้ความรู้ผู้ปกครอง พร้อมทั้งออกเยี่ยมบ้านเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับสุขนิสัยการกิน และการจัดอาหารตามหลักโภชนา อย่างต่อเนื่อง

3 เพื่อขยายผลให้ผู้ปกครองและคนในชุมชนเกิดการมีส่วนร่วมในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส
ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองและคนในชุมชนให้ความร่วมมือในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส

ผู้ปกครองให้ความร่วมมือดีเยี่ยม เมื่อมีการประชุมหรือมีกิจกรรมผู้ปกครองก็เข้ามามีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่อง

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง (2) เพื่อให้ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้ (3) เพื่อขยายผลให้ผู้ปกครองและคนในชุมชนเกิดการมีส่วนร่วมในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรค

 

สาเหตุ

 

ข้อเสนอแนะ

 



ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ

แบบประเมินคุณค่าของโครงการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสุขภาพ

ชื่อโครงการ โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6

รหัสโครงการ ศรร.1112-022 รหัสสัญญา 58-00-2265-น.22 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2559 - 30 มีนาคม 2560

แบบประเมินคุณค่าของโครงการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสุขภาพ เป็นการคุณค่าที่เกิดจากโครงการในมิติต่อไปนี้

  • ความรู้ด้านการสร้างเสริมสุขภาพและนวัตกรรมเชิงระบบสุขภาพชุมชน
  • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่มีผลต่อสุขภาวะ
  • การปรับเปลี่ยนสิ่งแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาวะ
  • ผลกระทบเชิงบวกและนโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อการสร้างสุขภาวะชุมชน
  • กระบวนการชุมชน
  • มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่

1. เกิดความรู้ หรือ นวัตกรรมชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. ความรู้ใหม่ / องค์ความรู้ใหม่

1) กิจกรรมเพาะถั่วงอก

2) กิจกรรมข้าวกล้องดอย

1) กิจกรรมเพาะถั่วงอก

1.1 ล้างเมล็ดถั่วเขียวและแช่น้ำไว้ 1 คืน 1.2 นำถั่วเขียวที่่แช่น้ำขึ้นมาวางบนตระแกรงเพื่อเตรียมนำเข้าสู่กระบะเพาะถั่วงอก ที่มีระบบการเปิด-ปิดน้ำโดยอัตโนมัติ 1.3 นักเรียนติดตามการเจริญเติบโตของถั่วงอก 1.4 นักเรียนเก็บถั่วงอกที่ได้และนำส่งขายสหกรณ์

2) กิจกรรมการปลูกและสีข้าวกล้องดอย กิจกรรมข้าวกล้องดอยเป็นกิจกรรมที่เริ่มตั้งแต่กระบวนการปลูกตลอดจนถึงการสีข้าว เพื่อนำมาจำหน่ายให้โครงการอาหารกลางวัน นอกจากนี้ยังนำไปจัดจำหน่ายให้กับชุมชน และหน่วยงานต่าง ๆ นำไปแปรรูปเป็นน้ำข้าวกล้องดอย ใช้เป็นอาหารว่างและของที่ระลึกสำหรับรับรองคณะผู้มาตรวจเยี่ยมโรงเรียนแทนการจัดซื้อจากร้านค้าข้างนอก และยังนำแจกจ่ายผู้ปกครอง

1) กิจกรรมเพาะถั่วงอก

นักเรียนและครูคิดค้นการประดิษฐ์เครื่องเพาะถั่วงอกจากอุปกรณ์ในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มผลผลิตให้สามารถจำหน่ายในชุมชนได้

2) กิจกรรมข้าวกล้องดอย ทำจำหน่ายให้ผ่านสหกรณ์สูโครงการอาหารกลางวันเพื่อให้นักเรียนได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างต่อเนื่อง และจำหน่ายสู่ชุมชนเพื่อให้เกิดรายได้ระหว่างเรียนให้กับนักเรียน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. สิ่งประดิษฐ์ / ผลผลิตใหม่

การดำเนินงานตามตัวชี้วัด

ได้รับรางวัล โรงเรียนต้นแบบสหกรณ์โรงเรียน สพฐ รุ่นที่ 1 ประจำปี 2559

พัฒนาระบบสหกรณ์นักเรียนอย่างต่อเนื่อง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. กระบวนการใหม่

การจัดอาหารตามระบบ Thai school Lunch

โรงเรียนมีการจัดส่งผลผลิตทางการเกษตรทุกอย่าง ผ่านสหกรณ์ และสหกรณ์ส่งต่อให้อาหารกลางวัน โดย

ใช้โปรแกรม Thai school Lunch เพื่อคำนวนคุณค่าทางอาหาร โดยการจัดทำเป็นรายสัปดาห์ รายเดือนและรายเทอม เพื่อให้สามารถจัดอาหารได้อย่างต่อเนื่อง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. วิธีการทำงาน / การจัดการใหม่

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. การเกิดกลุ่ม / โครงสร้างในชุมชนใหม่

กิจกรรมยืดกายขยายกล้ามเนื้อ

  1. วิเคราะห์ผลการบันทึกภาวะโภชนาการ พบว่านักเรียนมีเด็กนักเรียนเตี้ยมากกว่าร้อยละ 10 ของจำนวนนักเรียนทั้งหมด
  2. วางแผนดำเนินการสร้างและการใช้งานเครื่องยืดกายขยายกล้ามเนื้อ
  3. บันทึกผลหลังดำเนินกิจกรรม
  4. สรุปผลและประเมินผล
  5. แก้ไขปรับปรุงการดำเนินงานกิจกรรม

นำผลการบันทึกภาวะโภชนาการมาวิเคราะห์อย่างต่อเนื่อง และหาแนวทางแก้ไขต่อไปโดยใช้ประโยชน์จากอุปกรณ์ที่สร้างขึ้นอย่างต่อเนื่อง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. แหล่งเรียนรู้ใหม่

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
99. อื่นๆ

 

 

 

2. เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่เอื้อต่อสุขภาพ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. การดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคล

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. การบริโภค

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. การออกกำลังกาย

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. การลด ละ เลิก อบายมุข เช่น การพนัน เหล้า บุหรี่

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. การลดพฤติกรรมเสี่ยง เช่น พฤติกรรมเสี่ยงทางเพศ การขับรถโดยประมาท

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. การจัดการอารมณ์ / ความเครียด

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
7. การดำรงชีวิต / วิถีชีวิต เช่น การใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น / สมุนไพรในการดูแลสุขภาพตนเอง

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
8. พฤติกรรมการจัดการตนเอง ครอบครัว ชุมชน

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
9. อื่นๆ

 

 

 

3. การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพ (กายภาพ สังคม และเศรษฐกิจ)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. กายภาพ เช่น มีการจัดการขยะ ป่า น้ำ การใช้สารเคมีเกษตร และการสร้างสิ่งแวดล้อมในครัวเรือนที่ถูกสุขลักษณะ

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. สังคม เช่น มีความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน ลดการเกิดอุบัติเหตุ ครอบครัวอบอุ่น การจัดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อเด็ก เยาวชน และกลุ่มวัยต่าง ๆ มีพื้นที่สาธารณะ/พื้นที่ทางสังคม เพื่อเอื้อต่อการส่งเสริมสุขภาพของคนในชุมชน มีการใช้ศาสนา/วัฒนธรรมเป็นฐานการพัฒนา

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. เศรษฐกิจสร้างสรรค์สังคม /สร้างอาชีพ / เพิ่มรายได้

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. มีการบริการสุขภาพทางเลือก และมีช่องทางการเข้าถึงระบบบริการสุขภาพ

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. อื่นๆ

 

 

 

4. การพัฒนานโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อสุขภาวะ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. มีกฎ / กติกา ของกลุ่ม ชุมชน

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. มีมาตรการทางสังคมของกลุ่ม ชุมชน

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. มีธรรมนูญของชุมชน

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. อื่นๆ เช่น ออกเป็นข้อบัญญัติท้องถิ่น ฯลฯ

 

 

 

5. เกิดกระบวนการชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. เกิดการเชื่อมโยงประสานงานระหว่างกลุ่ม / เครือข่าย (ใน และหรือนอกชุมชน)

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. การเรียนรู้การแก้ปัญหาชุมชน (การประเมินปัญหา การวางแผน การปฏิบัติการ และการประเมิน)

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. การใช้ประโยชน์จากทุนในชุมชน เช่น การระดมทุน การใช้ทรัพยากรบุคคลในชุมชน

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. มีการขับเคลื่อนการดำเนินงานของกลุ่มและชุมชนที่เกิดจากโครงการอย่างต่อเนื่อง

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. เกิดกระบวนการจัดการความรู้ในชุมชน

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. เกิดทักษะในการจัดการโครงการ เช่น การใช้ข้อมูลในการตัดสินใจ การทำแผนปฏิบัติการ

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
7. อื่นๆ

 

 

 

6. มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. ความรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเอง / กลุ่ม / ชุมชน

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. การเห็นประโยชน์ส่วนรวมและส่วนตนอย่างสมดุล

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. การใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย และพอเพียง

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. ชุมชนมีความเอื้ออาทร

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. มีการตัดสินใจโดยใช้ฐานปัญญา

 

 

 

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น
ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. อื่นๆ

 

 

 


โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จังหวัด ตาก

รหัสโครงการ ศรร.1112-022

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายวิชิต ศรีจันทร์ตรา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด