directions_run

โรงเรียนบ้านแม่สา - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน 14 ม.ค. 2569 22 ธ.ค. 2568

 

จัดพื้นที่แปลงปลูกพืชผักสวนครัวในโรงเรียน
นักเรียนร่วมกันปลูก รดน้ำ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ และเก็บเกี่ยวผลผลิต
นำผลผลิตไปใช้ประกอบอาหารกลางวันในโรงเรียน

 

แปลงผักปลอดสารพิษ  ผักปลอดสารพิษที่สามารถนำไปประกอบอาหารกลางวันได้

 

ขนมไทยอ่อนหวาน 14 ม.ค. 2569 9 ม.ค. 2569

 

ครูและนักเรียนร่วมกันศึกษาสูตรและประวัติขนมไทยแต่ละชนิด
ฝึกปฏิบัติการทำขนมไทยโดยใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ลดการใช้สี กลิ่น และน้ำตาล
จัดนิทรรศการ “ขนมไทยของฉัน” แสดงผลงานการทำขนมของนักเรียน

 

นักเรียนได้เรียนรู้และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารไทย ผ่านการทำขนมไทยอ่อนหวาน

 

ตลาดนัดปลอดภัย ขนมไทยอ่อนหวาน 14 ม.ค. 2569 9 ม.ค. 2569

 

กิจกรรมการขายผลผลิตทางการเกษตร และอาหารหรือขนมที่ลดหวาน มัน เค็ม

 

นักเรียนเกิดทักษะชีวิตในการปลูกผัก ทำอาหาร และทำขนมไทยด้วยตนเอง

 

การอบรมนักเรียน อย.น้อย 14 ม.ค. 2569 3 ธ.ค. 2568

 

อบรมนักเรียนแกนนำ อย.น้อย เรื่องการอ่านฉลากโภชนาการและการบริโภคอาหารอย่างถูกต้อง  การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร

 

นักเรียนแกนนำมีความรู้เรื่องรื่องการอ่านฉลากโภชนาการและการบริโภคอาหารอย่างถูกต้อง  การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร