แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน | 14 ม.ค. 2569 | 22 ธ.ค. 2568 |
|
จัดพื้นที่แปลงปลูกพืชผักสวนครัวในโรงเรียน |
|
แปลงผักปลอดสารพิษ ผักปลอดสารพิษที่สามารถนำไปประกอบอาหารกลางวันได้ |
|
| ขนมไทยอ่อนหวาน | 14 ม.ค. 2569 | 9 ม.ค. 2569 |
|
ครูและนักเรียนร่วมกันศึกษาสูตรและประวัติขนมไทยแต่ละชนิด |
|
นักเรียนได้เรียนรู้และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารไทย ผ่านการทำขนมไทยอ่อนหวาน |
|
| ตลาดนัดปลอดภัย ขนมไทยอ่อนหวาน | 14 ม.ค. 2569 | 9 ม.ค. 2569 |
|
กิจกรรมการขายผลผลิตทางการเกษตร และอาหารหรือขนมที่ลดหวาน มัน เค็ม |
|
นักเรียนเกิดทักษะชีวิตในการปลูกผัก ทำอาหาร และทำขนมไทยด้วยตนเอง |
|
| การอบรมนักเรียน อย.น้อย | 14 ม.ค. 2569 | 3 ธ.ค. 2568 |
|
อบรมนักเรียนแกนนำ อย.น้อย เรื่องการอ่านฉลากโภชนาการและการบริโภคอาหารอย่างถูกต้อง การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร |
|
นักเรียนแกนนำมีความรู้เรื่องรื่องการอ่านฉลากโภชนาการและการบริโภคอาหารอย่างถูกต้อง การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร |
|