directions_run

โรงเรียนบ้านแม่โต๋ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568

โรงเรียนบ้านแม่โต๋
stars
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์


โครงการ
" โรงเรียนบ้านแม่โต๋ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 "
ตำบลบ่อแก้ว อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่



หัวหน้าโครงการ
นางสาวบุษกร ศิริจารุกุล




ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านแม่โต๋ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568

ที่อยู่ ตำบลบ่อแก้ว อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่

รหัสโครงการ

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2568 ถึง 31 มีนาคม 2569

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนบ้านแม่โต๋ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 จังหวัดเชียงใหม่" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบ่อแก้ว อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านแม่โต๋ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านแม่โต๋ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568


บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนบ้านแม่โต๋ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบ่อแก้ว อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2568 - 31 มีนาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านแม่โต๋ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. กิจกรรมคาเฟ่หวานน้อย ส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสม

วันที่ 12 ธันวาคม 2568 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.ครูให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบของการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวาน มัน เค็ม ต่อสุขภาพ 2.นักเรียนร่วมกันวางแผนออกแบบเมนูเครื่องดื่มและอาหารว่างในรูปแบบ “หวานน้อย” โดยคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ 3.นักเรียนลงมือปฏิบัติจริงในการจัดเตรียมและปรับสูตรเครื่องดื่ม/อาหาร เช่น การลดปริมาณน้ำตาล และเลือกใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ 4.นักเรียนแกนนำมีบทบาทในการจำหน่ายและให้ข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกบริโภคแก่เพื่อนนักเรียน ผ่านร้านค้าสวัสดิการ 5.นักเรียนสะท้อนผลการเรียนรู้ และครูร่วมประเมินผลการดำเนินกิจกรรม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

Output: 1.ได้เมนูเครื่องดื่มและอาหารว่างรูปแบบ “หวานน้อย” 2.นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการลดการบริโภคน้ำตาล 3.เกิดกิจกรรมคาเฟ่ในโรงเรียนที่เน้นสุขภาพ Outcome: 1.นักเรียนมีพฤติกรรมการเลือกบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมมากขึ้น 2.ลดการบริโภคเครื่องดื่มรสหวานในชีวิตประจำวัน 3.นักเรียนมีทักษะการทำงานเป็นทีม และกล้าแสดงออกในการนำเสนอและจำหน่ายสินค้า

 

0 0

2. กิจกรรมตรวจสอบสารปนเปื้อนและความปลอดภัยในอาหาร

วันที่ 23 มกราคม 2569 เวลา 08:30 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.ครูและวิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร การเลือกบริโภคอาหาร และการอ่านฉลากโภชนาการ 2.นักเรียนเรียนรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพ 3.นักเรียนร่วมกิจกรรมทดลองและฝึกปฏิบัติจริง ได้แก่ การตรวจสอบสารเบื้องต้นในอาหาร การตรวจคุณภาพน้ำดื่ม และการตรวจสารปนเปื้อนในวัตถุดิบ 4.นักเรียนตรวจสอบความสะอาดของภาชนะและอุปกรณ์ประกอบอาหาร เพื่อสร้างความตระหนักด้านสุขาภิบาลอาหาร 5.นักเรียนสรุปผลการเรียนรู้และสะท้อนผล โดยครูร่วมประเมินผลการดำเนินกิจกรรม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

Output: 1.นักเรียนสามารถตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารเบื้องต้นได้ 2.นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารและสุขาภิบาล 3.ได้ผลการตรวจสอบคุณภาพอาหารและน้ำดื่มในโรงเรียน Outcome: 1.นักเรียนมีพฤติกรรมการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยมากขึ้น 2.นักเรียนมีความตระหนักด้านสุขภาพและสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน 3.นักเรียนสามารถถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารให้แก่เพื่อนและครอบครัวได้

 

0 0

3. กิจกรรมการออกบูธนำเสนอและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นักเรียนสู่ชุมชน

วันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 08:30 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.ครูและนักเรียนร่วมกันวางแผนการจัดกิจกรรมออกบูธ เพื่อนำเสนอผลงานและผลิตภัณฑ์ของนักเรียน 2.นักเรียนคัดเลือกและเตรียมผลิตภัณฑ์จากกิจกรรมชุมนุม เช่น ผักปลอดสาร อาหารแปรรูป และงานประดิษฐ์ 3.นักเรียนร่วมกันออกแบบและจัดเตรียมบูธนิทรรศการ พร้อมฝึกการนำเสนอผลงาน 4.นักเรียนลงมือปฏิบัติจริงในการจำหน่ายสินค้าและนำเสนอข้อมูลแก่ผู้เข้าชมงาน 5.นักเรียนสะท้อนผลการเรียนรู้จากการเข้าร่วมกิจกรรม และครูร่วมประเมินผล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

Output: 1.มีบูธนิทรรศการและผลิตภัณฑ์จากนักเรียนจัดแสดงและจำหน่าย 2.นักเรียนสามารถนำเสนอผลงานและอธิบายผลิตภัณฑ์ของตนเองได้ 3.เกิดการเผยแพร่ผลงานของโรงเรียนสู่ชุมชน Outcome: 1.นักเรียนมีทักษะอาชีพและทักษะการเป็นผู้ประกอบการเบื้องต้น 2.นักเรียนมีความกล้าแสดงออก และสามารถสื่อสารกับผู้อื่นได้ดี 3.นักเรียนเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง และสามารถนำความรู้ไปต่อยอดได้

 

0 0

4. กิจกรรมเปิดบ้านวิชาการ (Open House) เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และทักษะอาชีพของนักเรียน

วันที่ 17 มีนาคม 2569 เวลา 08:30 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.ครูและนักเรียนร่วมกันวางแผนการจัดกิจกรรมเปิดบ้านวิชาการ เพื่อเผยแพร่ผลงานทางการเรียนรู้ของนักเรียน 2.นักเรียนคัดเลือกผลงานด้านวิชาการและผลงานด้านอาชีพที่ได้ดำเนินการในรอบปีการศึกษา 3.นักเรียนร่วมกันจัดเตรียมสถานที่ จัดนิทรรศการ และฝึกการนำเสนอผลงาน 4.นักเรียนลงมือปฏิบัติจริงในการนำเสนอผลงาน การแสดง และการจำหน่ายอาหาร/ผลิตภัณฑ์ภายในงาน 5.นักเรียนสะท้อนผลการเรียนรู้จากการเข้าร่วมกิจกรรม และครูร่วมประเมินผล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

Output: 1.มีการจัดนิทรรศการและกิจกรรมเปิดบ้านวิชาการภายในโรงเรียน 2.นักเรียนมีผลงานด้านวิชาการและอาชีพนำเสนอในงาน 3.เกิดกิจกรรมตลาดนัดนักเรียนและการแสดงผลงานหลากหลายรูปแบบ Outcome: 1.นักเรียนมีทักษะการสื่อสารและการนำเสนอผลงาน 2.นักเรียนมีความกล้าแสดงออกและทำงานเป็นทีม 3.นักเรียนเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง และสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตจริง

 

0 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


insights
ผลประเมินผลมาตรฐานระบบการจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
สรุปคะแนน
มาตรฐานรายละเอียดคะแนนเต็มคะแนนที่ได้
1 มาตรฐานที่ 1: นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา 38
2 มาตรฐานที่ 2 : การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม 146
3 มาตรฐานที่ 3 : การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ 48
4 มาตรฐานที่ 4: การบูรณาการจัดการเรียนรู้ และปัจจัยแวดล้อม 24
5 มาตรฐานที่ 5: การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน 30
คะแนนรวม 5 มาตรฐาน ที่ได้ 286
จัดระดับคุณภาพ
ระดับคะแนนระดับคุณภาพ
ตั้งแต่ 231 คะแนน ขึ้นไป ผ่านระดับดีมาก
ตั้งแต่ 174-230 คะแนน ผ่านระดับดี
ตั้งแต่ 145-173 คะแนน ผ่านระดับพอใช้
น้อยกว่า 145 คะแนน ผ่านระดับควรปรับปรุง
สรุปมาตรฐานที่ 1: นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา 5 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 38 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การกำหนดนโยบายส่งเสริมด้านอาหาร โภชนาการและสุขภาพนักเรียนโดยการมีส่วนร่วม
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การขับเคลื่อนนโยบายด้านอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียนสู่การปฏิบัติ
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การส่งเสริมผู้นำนักเรียนด้านอาหารโภชนาการและส่งเสริมสุขภาพ
4 ตัวชี้วัดที่ 4 การพัฒนาบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียน
5 ตัวชี้วัดที่ 5 มีข้อกำหนดในการจัดบริการอาหารในโรงเรียนที่เอื้อต่อการมีสุขภาพดี
คะแนนที่ได้
ระดับคุณภาพ
สรุปมาตรฐานที่ 2 : การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม 8 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 146 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 สถานที่บริโภคอาหาร และสถานที่เตรียม ปรุง ประกอบอาหาร
2 ตัวชี้วัดที่ 2 อาหาร กรรมวิธีการทำ ประกอบ หรือปรุง การเก็บรักษาอาหาร
3 ตัวชี้วัดที่ 3 ผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ใช้ในการประกอบอาหาร
4 ตัวชี้วัดที่ 4 สุขลักษณะของภาชนะ อุปกรณ์ และเครื่องใช้อื่นๆ
5 ตัวชี้วัดที่ 5 สุขลักษณะส่วนบุคคลของแม่ครัวและผู้สัมผัสอาหาร
6 ตัวชี้วัดที่ 6 น้ำดื่ม / น้ำใช้ / น้ำแข็ง
7 ตัวชี้วัดที่ 7 การตรวจสอบและการเก็บรักษาคุณภาพอาหารเสริม (นม)
8 ตัวชี้วัดที่ 8 การเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร
คะแนนที่ได้
ระดับคุณภาพ
สรุปมาตรฐานที่ 3 : การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ 4 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 48 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การจัดบริการอาหารกลางวันตามมาตรฐานโภชนาการ
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การตรวจสอบคุณภาพอาหารกลางวันด้านคุณค่าทางโภชนาการและลดหวาน มัน เค็ม
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การจัดบริการ และจำหน่ายอาหารว่าง ขนม เครื่องดื่ม ในโรงเรียน
4 ตัวชี้วัดที่ 4 การลดอาหารเหลือทิ้ง (Food waste)
คะแนนที่ได้
ระดับคุณภาพ
สรุปมาตรฐานที่ 4: การบูรณาการจัดการเรียนรู้ และปัจจัยแวดล้อม 3 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 24 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การจัดกระบวนการเรียนรู้ด้านอาหารและโภชนาการ
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การจัดการสภาพแวดล้อมในโรงเรียนที่เหมาะสม เอื้อต่อการมีวิถีชีวิตสุขภาวะ
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสม (เพิ่มผัก ผลไม้ ลดหวาน มัน เค็ม)
คะแนนที่ได้
ระดับคุณภาพ
สรุปมาตรฐานที่ 5: การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน 3 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 30 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและจัดทำระบบสารสนเทศ
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การเฝ้าระวังพฤติกรรมการบริโภคและการดูแลสุขภาพอนามัยของนักเรียน
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การเฝ้าระวังพฤติกรรมการบริโภคและการดูแลสุขภาพอนามัยของนักเรียน
คะแนนที่ได้
ระดับคุณภาพ
insights
ผลประเมินผลมาตรฐานระบบการจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
สรุปคะแนน
มาตรฐานรายละเอียดคะแนนเต็มคะแนนที่ได้
1 มาตรฐานที่ 1: นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา 38 38
2 มาตรฐานที่ 2 : การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม 146 142
3 มาตรฐานที่ 3 : การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ 48 48
4 มาตรฐานที่ 4: การบูรณาการจัดการเรียนรู้ และปัจจัยแวดล้อม 24 24
5 มาตรฐานที่ 5: การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน 30 30
คะแนนรวม 5 มาตรฐาน ที่ได้ 286 282
จัดระดับคุณภาพ ผ่านระดับดีมาก
ระดับคะแนนระดับคุณภาพ
ตั้งแต่ 231 คะแนน ขึ้นไป ผ่านระดับดีมาก
ตั้งแต่ 174-230 คะแนน ผ่านระดับดี
ตั้งแต่ 145-173 คะแนน ผ่านระดับพอใช้
น้อยกว่า 145 คะแนน ผ่านระดับควรปรับปรุง
สรุปมาตรฐานที่ 1: นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา 5 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 38 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การกำหนดนโยบายส่งเสริมด้านอาหาร โภชนาการและสุขภาพนักเรียนโดยการมีส่วนร่วม 8
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การขับเคลื่อนนโยบายด้านอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียนสู่การปฏิบัติ 8
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การส่งเสริมผู้นำนักเรียนด้านอาหารโภชนาการและส่งเสริมสุขภาพ 8
4 ตัวชี้วัดที่ 4 การพัฒนาบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียน 8
5 ตัวชี้วัดที่ 5 มีข้อกำหนดในการจัดบริการอาหารในโรงเรียนที่เอื้อต่อการมีสุขภาพดี 6
คะแนนที่ได้ 38
ระดับคุณภาพ ผ่านระดับดีมาก
สรุปมาตรฐานที่ 2 : การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม 8 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 146 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 สถานที่บริโภคอาหาร และสถานที่เตรียม ปรุง ประกอบอาหาร 56
2 ตัวชี้วัดที่ 2 อาหาร กรรมวิธีการทำ ประกอบ หรือปรุง การเก็บรักษาอาหาร 20
3 ตัวชี้วัดที่ 3 ผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ใช้ในการประกอบอาหาร 8
4 ตัวชี้วัดที่ 4 สุขลักษณะของภาชนะ อุปกรณ์ และเครื่องใช้อื่นๆ 18
5 ตัวชี้วัดที่ 5 สุขลักษณะส่วนบุคคลของแม่ครัวและผู้สัมผัสอาหาร 12
6 ตัวชี้วัดที่ 6 น้ำดื่ม / น้ำใช้ / น้ำแข็ง 16
7 ตัวชี้วัดที่ 7 การตรวจสอบและการเก็บรักษาคุณภาพอาหารเสริม (นม) 6
8 ตัวชี้วัดที่ 8 การเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร 6
คะแนนที่ได้ 142
ระดับคุณภาพ ผ่านระดับดีมาก
สรุปมาตรฐานที่ 3 : การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ 4 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 48 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การจัดบริการอาหารกลางวันตามมาตรฐานโภชนาการ 12
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การตรวจสอบคุณภาพอาหารกลางวันด้านคุณค่าทางโภชนาการและลดหวาน มัน เค็ม 12
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การจัดบริการ และจำหน่ายอาหารว่าง ขนม เครื่องดื่ม ในโรงเรียน 16
4 ตัวชี้วัดที่ 4 การลดอาหารเหลือทิ้ง (Food waste) 8
คะแนนที่ได้ 48
ระดับคุณภาพ ผ่านระดับดีมาก
สรุปมาตรฐานที่ 4: การบูรณาการจัดการเรียนรู้ และปัจจัยแวดล้อม 3 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 24 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การจัดกระบวนการเรียนรู้ด้านอาหารและโภชนาการ 10
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การจัดการสภาพแวดล้อมในโรงเรียนที่เหมาะสม เอื้อต่อการมีวิถีชีวิตสุขภาวะ 8
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสม (เพิ่มผัก ผลไม้ ลดหวาน มัน เค็ม) 6
คะแนนที่ได้ 24
ระดับคุณภาพ ผ่านระดับดีมาก
สรุปมาตรฐานที่ 5: การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน 3 ตัวชี้วัด คะแนนเต็ม 30 คะแนน
ตัวชี้วัดรายละเอียดคะแนน
1 ตัวชี้วัดที่ 1 การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและจัดทำระบบสารสนเทศ 18
2 ตัวชี้วัดที่ 2 การเฝ้าระวังพฤติกรรมการบริโภคและการดูแลสุขภาพอนามัยของนักเรียน 10
3 ตัวชี้วัดที่ 3 การเฝ้าระวังพฤติกรรมการบริโภคและการดูแลสุขภาพอนามัยของนักเรียน 2
คะแนนที่ได้ 30
ระดับคุณภาพ ผ่านระดับดีมาก

restaurant_menu
ข้อมูลโภชนาการของโรงเรียน
restaurant_menu
ภาวะโภชนาการ

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

ภาวะ2568 1/12568 1/22568 2/12568 2/2
เตี้ย 15.71 15.71% 12.57 12.57% 13.33 13.33% 0 0.00%
ผอม 1.35 1.35% 1.35 1.35% 0 0.00% 1.33 1.33%
อ้วน 2.69 2.69% 3.14 3.14% 3.2 3.20% 3.56 3.56%
เริ่มอ้วน+อ้วน 7.62 7.62% 8.97 8.97% 9.13 9.13% 9.78 9.78%

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน-ผอม,อ้วน+เริ่มอ้วน

ปี พ.ศ.ผอมอ้วนอ้วน+เริ่มอ้วน(%)เป้าหมาย(%)
2568:1/1 1.35 1.35% 2.69 2.69% 7.62 7.62% 7
2568:1/2 1.35 1.35% 3.14 3.14% 8.97 8.97% 7
2568:2/1 0 0.00% 3.2 3.20% 9.13 9.13% 7
2568:2/2 1.33 1.33% 3.56 3.56% 9.78 9.78% 7

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน-ค่อนข้างเตี้ย+เตี้ย

ปี พ.ศ.เตี้ย(%)ค่อนข้างเตี้ย+เตี้ย(%)เป้าหมาย(%)
2568:1/1 15.71 15.71% 21.47 21.47% 7
2568:1/2 12.57 12.57% 21.47 21.47% 7
2568:2/1 13.33 13.33% 21.54 21.54% 7
2568:2/2 0.00 0.00% 0.00 0.00% 7
สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน - น้ำหนักตามเกณฑ์ส่วนสูง
ปีการศึกษาภาคการศึกษาวันที่ชั่ง/วัดจำนวนนักเรียนทั้งหมดจำนวนนักเรียนที่ชั่งน้ำหนัก/วัดส่วนสูงผอมค่อนข้างผอมสมส่วนท้วมเริ่มอ้วนอ้วนเริ่มอ้วน+อ้วน
คนคน%คน%คน%คน%คน%คน%คน%คน%
2568 1/1 2 มิ.ย. 68 226 223 99% 3 1% 4 2% 186 83% 13 6% 11 5% 6 3% 17 8% find_in_page
2568 1/2 1 ต.ค. 68 226 223 99% 3 1% 4 2% 186 83% 10 4% 13 6% 7 3% 20 9% find_in_page
2568 2/1 10 พ.ย. 68 226 219 97% 0 0% 2 1% 187 85% 10 5% 13 6% 7 3% 20 9% find_in_page
2568 2/2 9 ก.พ. 69 227 225 99% 3 1% 4 2% 186 83% 10 4% 14 6% 8 4% 22 10% find_in_page

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน - ส่วนสูงตามเกณฑ์อายุ
ปีการศึกษาภาคการศึกษาวันที่ชั่ง/วัดจำนวนนักเรียนทั้งหมดจำนวนนักเรียนที่วัดส่วนสูงเตี้ยค่อนข้างเตี้ยเตี้ย+ค่อนข้างเตี้ยสูงตามเกณฑ์ค่อนข้างสูงสูง
คนคน%คน%คน%คน%คน%คน%คน%
2568 1/1 2 มิ.ย. 68 226 191 85% 30 16% 11 6% 41 21% 150 79% 0 0% 0 0% find_in_page
2568 1/2 1 ต.ค. 68 226 191 85% 24 13% 17 9% 41 21% 150 79% 0 0% 0 0% find_in_page
2568 2/1 10 พ.ย. 68 230 195 85% 26 13% 16 8% 42 22% 153 78% 0 0% 0 0% find_in_page
2568 2/2 9 ก.พ. 69 227 0 0% 0 0% 0 n/a 0 0% 0 n/a 0 n/a 0 n/a find_in_page

summarize
สรุปผู้บริหาร

 

ยังไม่มีการเขียนบทสรุปผู้บริหาร กรุณาคลิกปุ่มแก้ไขและบันทึกรายละเอียดของบทสรุปผู้บริหาร

โรงเรียนบ้านแม่โต๋ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 จังหวัด เชียงใหม่

รหัสโครงการ

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นางสาวบุษกร ศิริจารุกุล )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด