ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

1.ครูและวิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร การเลือกบริโภคอาหาร และการอ่านฉลากโภชนาการ 2.นักเรียนเรียนรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพ 3.นักเรียนร่วมกิจกรรมทดลองและฝึกปฏิบัติจริง ได้แก่ การตรวจสอบสารเบื้องต้นในอาหาร การตรวจคุณภาพน้ำดื่ม และการตรวจสารปนเปื้อนในวัตถุดิบ 4.นักเรียนตรวจสอบความสะอาดของภาชนะและอุปกรณ์ประกอบอาหาร เพื่อสร้างความตระหนักด้านสุขาภิบาลอาหาร 5.นักเรียนสรุปผลการเรียนรู้และสะท้อนผล โดยครูร่วมประเมินผลการดำเนินกิจกรรม

Output: 1.นักเรียนสามารถตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารเบื้องต้นได้ 2.นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารและสุขาภิบาล 3.ได้ผลการตรวจสอบคุณภาพอาหารและน้ำดื่มในโรงเรียน Outcome: 1.นักเรียนมีพฤติกรรมการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยมากขึ้น 2.นักเรียนมีความตระหนักด้านสุขภาพและสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน 3.นักเรียนสามารถถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารให้แก่เพื่อนและครอบครัวได้