ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

1.ครูให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบของการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวาน มัน เค็ม ต่อสุขภาพ 2.นักเรียนร่วมกันวางแผนออกแบบเมนูเครื่องดื่มและอาหารว่างในรูปแบบ “หวานน้อย” โดยคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ 3.นักเรียนลงมือปฏิบัติจริงในการจัดเตรียมและปรับสูตรเครื่องดื่ม/อาหาร เช่น การลดปริมาณน้ำตาล และเลือกใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ 4.นักเรียนแกนนำมีบทบาทในการจำหน่ายและให้ข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกบริโภคแก่เพื่อนนักเรียน ผ่านร้านค้าสวัสดิการ 5.นักเรียนสะท้อนผลการเรียนรู้ และครูร่วมประเมินผลการดำเนินกิจกรรม

Output: 1.ได้เมนูเครื่องดื่มและอาหารว่างรูปแบบ “หวานน้อย” 2.นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการลดการบริโภคน้ำตาล 3.เกิดกิจกรรมคาเฟ่ในโรงเรียนที่เน้นสุขภาพ Outcome: 1.นักเรียนมีพฤติกรรมการเลือกบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมมากขึ้น 2.ลดการบริโภคเครื่องดื่มรสหวานในชีวิตประจำวัน 3.นักเรียนมีทักษะการทำงานเป็นทีม และกล้าแสดงออกในการนำเสนอและจำหน่ายสินค้า