โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โครงการ
“ โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน ”
หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์
หัวหน้าโครงการ
320508
ได้รับการสนับสนุนโดย โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ
โครงการพัฒนากลไกชุมชนและท้องถิ่นขับเคลื่อนระบบอาหารและโภชนาการเพื่อคุณภาพเด็กวัยเรียน ปีการศึกษา 2567
ธันวาคม 2567
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
ที่อยู่ หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ จังหวัด
รหัสโครงการ 67-E1-0023-55 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2567 ถึง 15 ธันวาคม 2567
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน " ดำเนินการในพื้นที่ หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ รหัสโครงการ 67-E1-0023-55 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2567 - 15 ธันวาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ » บทคัดย่อ » ความเป็นมา/หลักการเหตุผล » วัตถุประสงค์โครงการ » กิจกรรม/การดำเนินงาน » กลุ่มเป้าหมาย » ผลลัพธ์ที่ได้ » การประเมินผล » ปัญหาและอุปสรรค » ข้อเสนอแนะ » เอกสารประกอบอื่นๆ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- การอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
- เวทีการประชุมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียนและเตรียมความพร้อมการรับติดตามยี่ยมประเมินผลมาตรฐาน
- การสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. การอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
วันที่ 7 ตุลาคม 2567 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
- ประชุมหารือกับภาคีเครือข่าย กำหนดแผนงาน กิจกรรม
- จัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการและมอบหมายบทบาทหน้าที่
- จัดเตรียมข้อมูลและเนื้อหาเอกสาร ประสานกลุ่มเป้าและวิทยากร
- ดำเนินงานตามแผนงานกิจกรรม
- สรุปผลการดำเนินงาน เวทีกิจกรรม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- มีแกนนำนักเรียนเข้าร่วมอบรม 20 คน ครูและบุคลากรทางการศึกษา 8 คน วิทยากร 4 คน ทีมกลไกขับเคลื่อบตำบลและพี่เลี้ยง 4 คน
- ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ ความเข้าใจด้านอาหาร โภชนาการและสุขภาพมากขึ้น
- บุคลากรโรงเรียน มีแนวทางปฏิบัติที่ดี (ฺBest Practice) ด้านอาหาร โภชนาการและส่งเสริมสุขภาพ ตามมาตรฐาน
0
0
2. เวทีการประชุมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียนและเตรียมความพร้อมการรับติดตามยี่ยมประเมินผลมาตรฐาน
วันที่ 8 พฤศจิกายน 2567 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
- กำหนดแผนกิจกรรม
- มอบหมายบทบาท บุคลากรครูแต่ละมาตรฐานและจัดเตรียมเนื้อหา
- ดำเนินงานตามแผน
- สรุปการดำเนินงานตามกิจกรรม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- บุคลากรครุ แกนนำนักเรียน คณะกรรมการสถานศึกษาเข้าร่วมประชุม จำนวน 30 คน ได้รับทราบ รับรู้แนวทาง กระบวนการติดตามประเมินผล
- มีการมอบหมายความรับผิดชอบแต่ละมาตรฐานและจัดทำข้อมูลเอกสาร
มาตรฐานที่ 1 นางสาววันวิสา มะลิซ้อน
มาตรฐานที่ 2 นางสาววุฒิพร เหมาะตัว
มาตรฐานที่ 3 นางสาวสายขวัญ ประวัน
มาตรฐานที่ 4 นางสาวพิชาพัทธ์ นามวงษา
มาตรฐานที่ 5 นางสาวจิราภรณ์ แสงสุวรรณ
0
0
3. การสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
วันที่ 30 พฤศจิกายน 2567 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
- กำหนดแผนงานกิจกรรม
- จัดเตรียมข้อมูลและเอกสาร
- ดำเนินงานตามแผนกิจกรรม นำเสนอ และแลกเปลี่ยน สรุปผล
- สรุปผลการดำเนินงานกิจกรรม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- บุคลากรครู แกนนำนักเรียน คณะกรรมการสถานศึกษา จำนวน 30 คน มีการนำเสนอแลกเปลี่ยน ผลการดำเนินงานตามโครงการ
- ได้เรียนรู้และมีแนวทางการปฏิบัติ การกำหนดและจัดทำเมนูอาหารที่สอดคล้องกับอาหารและโภชนาการมากขึ้น
- ได้เรียนรู้และมีความเข้าใจมากขึ้น ในการคัดกรองภาวะทุพโภชนาการและระบบข้อมูลภาวะโภชนาการมากขึ้น
- ได้เรียนรู้ ระบบการจัดการสุขาภิบาลมากขึ้น
5. ครูผู้ดูแลอาหารกลางวัน แม่ครัว ได้รับความรู้และสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่ได้คุณค่าทางโภชนาการตามมาตรฐานอาหารกลางวันโรงเรียนไทย
0
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) การอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน (2) เวทีการประชุมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียนและเตรียมความพร้อมการรับติดตามยี่ยมประเมินผลมาตรฐาน (3) การสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *- บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด
รหัสโครงการ 67-E1-0023-55
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( 320508 )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โครงการ
“ โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน ”
หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์
หัวหน้าโครงการ
320508
โครงการพัฒนากลไกชุมชนและท้องถิ่นขับเคลื่อนระบบอาหารและโภชนาการเพื่อคุณภาพเด็กวัยเรียน ปีการศึกษา 2567
ธันวาคม 2567
ที่อยู่ หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ จังหวัด
รหัสโครงการ 67-E1-0023-55 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2567 ถึง 15 ธันวาคม 2567
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน " ดำเนินการในพื้นที่ หมู่ 8 ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ รหัสโครงการ 67-E1-0023-55 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2567 - 15 ธันวาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- การอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
- เวทีการประชุมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียนและเตรียมความพร้อมการรับติดตามยี่ยมประเมินผลมาตรฐาน
- การสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ |
|---|
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. การอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน |
||
วันที่ 7 ตุลาคม 2567 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 0 |
2. เวทีการประชุมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียนและเตรียมความพร้อมการรับติดตามยี่ยมประเมินผลมาตรฐาน |
||
วันที่ 8 พฤศจิกายน 2567 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 0 |
3. การสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน |
||
วันที่ 30 พฤศจิกายน 2567 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย |
|---|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) การอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน (2) เวทีการประชุมเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียนและเตรียมความพร้อมการรับติดตามยี่ยมประเมินผลมาตรฐาน (3) การสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
| ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
|---|---|---|
|
|
|
โรงเรียนบ้านจรูกแขวะ – โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด
รหัสโครงการ 67-E1-0023-55
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( 320508 )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......