ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

1) สำรวจเมนูอาหารว่างและเครื่องดื่มที่นักเรียนและบุคลากรชื่นชอบ ในเดือนกรกฎาคม 2567
2) จัดหาสูตรการทำเมนูอาหารว่างที่ไม่หวาน มัน เค็ม และส่งสูตรให้นักโภชนาการทบทวนในเดือนกรกฎาคม 2567 3) ประสานร้านที่จัดส่งอาหารว่างเพื่อจำหน่ายในร้านสหการณ์และเป็นสูตรที่ลงตัวในเดือนกันยายน 2567 4) เฝ้าระวังอาหารว่างโดยเด็กๆอาสาสมัครอาหารกลางวัน และ เด็กๆอย.น้อย เข้าตรวจสอบและเฝ้าระวัง ให้ไม่มีความหวาน มัน เค็มเกินเกณฑ์ โดยดำเนินการในช่วงเวลาพักเที่ยงและคาบชุมชุม วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 11.50 – 12.30  ซึ่งดำเนินการเดือนกันยายน - ธันวาคม 2567 5) ประเมินผลการดำเนินงาน/ประเมินความพึงพอใจนักเรียนในรสชาดของอาหารว่างและเครื่องดื่มในเดือนกันยายน - ธันวาคม 2567

ผลผลิต(Output) -เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมอาหารที่เอื้อต่อสุขภาพนักเรียนในโรงเรียนประถมศึกษา และขยายโอกาส ผลลัพธ์(Outcome) โรงเรียนมีและใช้เมนูอาหารกลางวัน ใช้ TSL ประยุกต์กับวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นและมีการใช้พืชผักชุมชนตามฤดูกาลได้ - โรงเรียนจัดบริการอาหารตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาล และสิ่งแวดล้อม ผ่านมาตรฐานที่ 2 ในระดับดี-ดีมาก ผลสรุปของกิจกรรม นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้รับอาหารตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาล และสิ่งแวดล้อม