22
กุมภาพันธ์ 2560รายงานจากพื้นที่ โดย บูรณ์ภัสสร จิตรดี
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- ศึกษากระบวนการแปรรูปผลผลิต
- วางแผนการดำเนินงาน
- จัดซื้อวัตถุดิบที่ต้องใช้
- ดำเนินการแปรรูป
- นำผลผลิตเหลือจากการขายและรับประทานทั้งของภายในโรงเรียนและจากชุมชนมาแปรรูปเพื่อเป็นการถนอมอาหารและเป็นการเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิต
- ศึกษาพฤติกรรมความชอบในการบริโภคอาหารของนักเรียน
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
ผลผลิต 1. นักเรียนจำนวน 86 คนเข้าร่วมโครงการ 2. ครูจำนวน 4 คนเข้าร่วมโครงการ 3. ผู้ปกครองจำนวน 5 คนเข้าร่วมโครงการ ผลลัพธ์ 1. นักเรียนได้เรียนรู้การแปรรูปผลผลิตจากการปฏิบัติจริง 2. มีผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปออกจำหน่ายสร้างรายได้ 3. เป็นอาชีพทางเลือกที่นักเรียนสามารถไปต่อยอด สร้างรายได้ให้กับครอบครัว 4. นักเรียนมีความสุขกับการทำงาน ภูมิใจในผลงานของตัวเอง
circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
ประกอบด้วย
project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ