อบรมให้ความรู้บุคลากรเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส และการใช้โปรแกรม Thai School Lunch 2 พฤศจิกายน 2559
2
พฤศจิกายน 2559รายงานจากพื้นที่ โดย ฉันทนีย์ จันทร์พล
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- ชี้แจงการดำเนินงานโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสโรงเรียนบ้านมาบตาพุดจังหวัดระยอง ตามโครงการที่เสนอใน ปี 2559 สรุปผลการดำเนินงานของโครงการเด็กไทยแก้มใสปีที่ 1
- อบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการอาหาร จากโดยวิทยากรโรงพยาบาลเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ระยอง ดังนี้
2.1 การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการของนักเรียน
2.2 มาตรฐานอาหารกลางวันกับประสิทธิภาพการเรียนรู้ของนักเรียน - สารอาหารกับประสิทธิผลการเรียนของนักเรียน - มาตรฐานอาหารกลางวันในโรงเรียนกับคะแนนคุณภาพสารอาหาร - แนวทางการจัดอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ - แนะนำการใช้โปรแกรม Thai School Lunch และแนวทางการจัดอาหารหมุนเวียนให้ได้มาตรฐานอาหารกลางวัน และให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดทำเมนูอาหารโดยใช้โปรแกรม TSL แก่ ครู บุคลากรทางการศึกษา แม่ครัว
จากครูที่รับผิดชอบ
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- ครูและบุคลากรโรงเรียนบ้านมาบตาพุดมีความเข้าใจในวัตถุประสงค์ของการดำเนินโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการโรงเรียนบ้านมาบตาพุดจังหวัดระยอง
- ครูและบุคลากรมีความรู้เกี่ยวกับโปรแกรมสำเร็จรูป Thai School Lunch
- ครูและบุคลากรนำไปประยุกต์ใช้กับการประกอบอาหารให้ได้คุณภาพและถูกสุขลักษณะอันจะนำไปสู่การแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของนักเรียน
circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
ประกอบด้วย
project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ