ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

ครูผู้รับผิดชอบอาหารกลางวัน และอนามัยโรงเรียน  เข้าอบรมเชิงปฏิบัติการ  การเข้าร่วมอบรม โปรแกรม Thai School Lunch  และ  ระบบเฝ้าระวังโภชนาการณ    สถานที่  ณ    โรงแรมอมารีดอนเมือง ในวันที่      10 -12  พฤษภาคม    2559

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-  ครู จำนวน  2  คน  ได้ เข้าอบรมเชิงปฏิบัติการ  โปรแกรม Thai School Lunch  และ  ระบบเฝ้าระวังโภชนาการ -  ครู ได้รับความรู้เกี่ยวกับการใช้  โปรแกรม Thai School Lunch  เพื่อ มาดำเนินงานกิจกรรอาหารกลางวันในโรงเรียน - โรงเรียนสามารถเป็นต้นแบบด้านอาหารกลางวัน  แก่เครือข่าย  หรือบุคคลที่สนใจ

กิจกรรมที่ทำ

จัดอบรเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการดำเนินงานสหกรณ์นักเรียน  แต่งตั้งผู้รับผิดชอบการอบรม  เตรียมเอกสาร  คัดเลือกกลุ่มนักเรียนที่รับผิดชอบกิจกรรมสหกรณ์   

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนจำนวน  30คน  ได้รับการอบรมควมรู้เรื่องสหกรณ์นักเรียน นักเรียนได้รับความรู้และทักษะเกี่ยวกับสหกรณ์  การลงบัญชี รับ จ่าย  การขาย  การบันทึก

กิจกรรมที่ทำ

คุณครูและนักเรียนปฏิบัติการกรมการทำปุ๋ยพืชสดและปุ๋ยชีวภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต

• โรงเรียนมีกิจกรรม การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ
• โรงเรียน ให้นักเรียน ได้ปฏิบัติกิจกรรมการทำปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด

ผลลัพธ์

• นักเรียนได้เรียนรู้การทำปุ๋ยหมักปุ๋ยพืชสด
• แกนนำนักเรียน ได้ลงมือทำปุ๋ยหมักปุ๋ยพืชสด
• นักเรียนนำปุ๋ยหมักปุ๋ยพืชสดไปใช้ ในกิจกรรมการเกษตร การปลูกผักในโรงเรียน
• นักเรียนทั้งหมด 79คนได้มีส่วนี่วมในการทำปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด โดย จัดเก็บขยะชีวภาพใบไม้หญ้าเศษ อาหารส่งยังโรงปุ๋ยหมัก

กิจกรรมที่ทำ

1. สั่งแม่ไก่ไข่จำนวน100 ตัวจากฟาร์มไก่ไข่อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง
2. ปรับปรุงโรงเรือนไก่ไข่ โดยการกวาดทำความสะอาด ล้างกรงตับโรยปูนขาวฆ่าเชื้อ โรยแกลบ แห้ง
3. ครูผู้รับผิดชอบนำนักเรียน ไปรับไก่ ณ ฟาร์มไก่ ซื้ออาหาร อุปกรณ์สำหรับโรงเรือนเพิ่มเติม
4. จัดแกนนำนักเรียนดูแลและรับผิดชอบ กิจกรรมการเลี้ยงไก่ไข่ โดยมีหน้าที่ให้อาหาร เก็บไข่การจำหน่ายลงบัญชี

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต

• โรงเรียนมีกิจกรรมการเลี้ยงไก่ไข่ โดยมีผลผลิตจากไก่ไข่วันละ80ฟอง
  
• โรงเรียนมีการบูรณาการ การเรียนการสอนในกิจกรรม ลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้

ผลลัพธ์

• นักเรียนมีไข่ไก่ รับประทานในโครงการอาหารกลางวัน
• นักเรียนได้ประสบการณ์จริง ในการปฏิบัติกิจกรรม
• นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการเลี้ยงไก่ไข่ และสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

กิจกรรมที่ทำ

1. สั่งซื้อก้อนเห็ดนางฟ้าจำนวน200 ก้อนจากเกษตรกรอำเภอควนเนียง
2. แต่งตั้ง แกนนำนักเรียนปฏิบัติกิจกรรมการเพาะเห็ด มีหน้าที่ ไปรับเห็ดปรับปรุง โรงเรือน จัดก้อนเห็ดรดน้ำดูแลรักษา เก็บผลผลิตจำหน่าย

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต

• โรงเรียนมีโรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า
• โรงเรียนมีกิจกรรมเพาะเห็ดนางฟ้าบูรณาการในกิจกรรมการเกษตร และอาหารกลางวัน

ผลลัพธ์

• นักเรียนโรงเรียนบ้านเกาะเสือ จำนวน79 คน ได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการเพาะเห็ดนางฟ้า
• นักเรียนมีเห็ดนางฟ้า บริโภค ในโครงการอาหารกลางวันอย่างน้อยวันละ2กิโลกรัม

กิจกรรมที่ทำ

นักเรียน บำเพ็ญประโยชน์  พัฒนาบริเวณโรงเรียน อาคารเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

              นักเรียน จำนวน  79  คน    ตั้งแต่ชั้นอนุบาล1-6    ได้ร่วมมือการพัฒนา ปรับภูมิทัศน์ของโรงเรียน  เช่น  การเก็บกวาดใบไม้รอบถนนชายทะเล  การปลูกต้นไม้  ถางป่าไผ่ และป่าชสยเขาหลังอาคารเรียน  ทำความสะาดโรงอาหาร
              ผลที่ได้  โรงเรียนบ้านเกาะเสือ มีสภาพภูมิทัศน์ที่สวยงาม  เป็นระเบียบ มากขึ้น  สร้างบรรยากาศแห่งการเรียนรู้

กิจกรรมที่ทำ

1.  ชั่งน้ำหนัก  วัดส่วนสูง  นักเรียน  ทุกชั้นเรียน 2.  ใช้โปรแกรม คำนวณภาวะโภชนาการ  และสรุปลง ในระบบออนไลน์ 3. สำรวจการกินอาหารของนักเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต -โรงเรียน มีการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงนักเรียนทุกคน  ทุก  3  เดือน  และรายงานผลในระบบออนไลน์  ภาคเรียนละ  1  ครั้ง -ครูอนามัย  จัดเก็บข้อมูลนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ  เพื่อการแก้ปัญหา และรายงานผลไปยังผู้ปกครอง ผลลัพธ์ -นักเรียน ทั้งหมด  79  คน  ได้รับการชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูง    ทุก รอบ 3  เดือน
-นักเรียนทราบ  สถานการณื ภาวะโภชนาการและสุขภาพของตนเอง -นักเรียนจะได้รับความรู้และข่าวสารเกี่ยวกับ  การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

กิจกรรมที่ทำ

จัดอบรมนักเรียน  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3-6  เรื่องการเกษตร    คือ  การเลี้ยงไก่  การเลี้ยงปลาดุก  การปลูกผักไร้ดิน    การปรับดิน    การดูแลรักษาพืชผัก  การเพาะเห็ด  การทำปุ๋ย    และเรื่องทั่วไป
โดยมีวิทยากรให้ความรู้ในแต่ละกิจกรรม  ระยะเวลา อบรม  1  วัน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-  นักเรียน  จำนวน  60  คน  ได้อบรมเกี่ยวกับการเกษตร ในโรงเรียน
-  นักเรียน  ได้รับความรู้ เกี่ยวกับเรื่องการเกษตร  ไปใช้ในการดำเนินกิจกรรมเด็กไทยแก้มใส  และสามารถนำความรู้และทักษะไปต่อยอด ได้ที่บ้านของตนเอง 

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

0

กิจกรรมที่ทำ

ชี้แจงรายละเอียด  กิจกรรมเด็กไทยแก้มใส  โดยการจัดประชุม นักเรียน  ผู้ปกครอง  จำหน่ายผลผลิต ไปยังชุมชน ตามฤดูกาลของ  ผลผลิต  และประชาสัมพันธิ์  ตลาดนัดเด็กไทยแก้มใส

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครอง  ทราบ รายละอเียด ของโครงการเด็กไทยแก้มใส มากขึ้น  และ  มีส่วนเข้ามาช่วยเหลือ โรงเรียนมากขึ้น

กิจกรรมที่ทำ

จัดกลุ่มนักเรียน ตั้งแต่ชั้น อนุบาล 1- ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6    ปฏิบตืกิจกรรมอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก  ในชั่วโมง ลดเวลาเรียนเพื่อมเวลารู้   

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนได้เรียนรู้การทำอาหาร  และสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

กิจกรรมที่ทำ

กำหนดวางแผนการจัดอบรม ด้านโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัยนักเรียน โดยเชิญวิทยากรด้านโภชนาการจากกลุ่มสุขศึกษาและพัฒนาพฤติกรรม  หน่วยงานโรงพยาบาลพัทลุง    มาอบรมให้ความรู้และทำกิจกรรมด้านอาหารโภชนาการ    แก่นักเรียน แม่ครัว คุณครู  และ  ผู้ปกครองชองนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ  อ้วน  ผอม  และโลหิตจาง  ระยะเวลาในการอบรม  ระยะเวลาในการอบรม  1  วัน  โดยมีคณะวิทยากร จำนวน  3 ท่าน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-    นักเรียนจำนวน  45  คน  ผู้ปกครองนักเรียน  15  คน  คณะครู  7  คน  และแม่ครัว  1  คน  ได้เข้ารับการอบรมโภชนาการอาหารเด็กวัยเรียน -    นักเรียน  ผู้ปกครอง    คณะครู  แม่ครัว  ได้รับความรู้และทักษะเกี่ยวกับเรื่องอาหารและโภชนาการเด็กวัยเรียน  สามารถเลือก หรือ หลีกเลี่ยง  รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และไม่มีประโยชน์ -    ผู้ปกครอง นำความรู้ที่ได้รับ  ไปใช้ในการจัดอาหารให้บุตรหลาน ได้เองที่บ้านอย่างถูกต้องตามหลักโภชนาการ

กิจกรรมที่ทำ

นำนักเรียน คณะครู คณะกรรมการสถานศึกษา  เดินทางเยี่ยมชม การดำเนินงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง  ณ โรงเรียนอนุบาลทุ่งหว้า  อ.ทุ่งหว้า  จ.สตูล 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียน คณะครู คณะกรรมการสถานศึกษา  ได้นำความรู้และแนวคิด  การดำเนินงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง  ของ โรงเรียนอนุบาลทุ่งหว้า มาปรับใช้กับโรงเรียนบ้านเกาะเสือ ในบริบทที่คล้ายคลึงกัน

กิจกรรมที่ทำ

ขอเชิญเจ้าหน้าที่ฝ่าย สุขศึกษา  ของโรงพยาบาลพัทลุง  มาสาธิตการทำอาหารเพื่อสุขภาพ และจัดนิทรรศการ  ณ  โรงเรียนบ้านเกาะเสือ  โดยมีนักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน อสม  แกนนำ  ร่วมกิจกรรม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมที่ทำ

กำหนดการจัดกิจกรรมตลาดนัดเด็กไทยแก้มใส  โดยวางแผน  และดำเนินการ  โดยการให้นักเรียนนำผลผลิต ทางการเกษตร จากโรงเรียน จากบ้าน และชุมชน  เข้ามาออกร้านจำหน่าย  มีการเชิญวิทยากรจากโรงพยาบาลพัทลุง สาธิตการทำอาหารเพื่อสุขภาพ  ข้าวผัดอนามัย  เชิญเจ้าหน้าที่ จากศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนปากพะยูน  สาธิตการทำน้ำยาล้างจาน  เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเกาะหมากร่วมกับ กลุ่ม อสม เกาะเสือ ออกหน่วยบริการสุขภาพ วัดความดัน  ตรวจสุขภาพ ในงาน  จำหน่ายขนมจีนแก้มใส และอาหารพื้บ้านหลายชนิด  มีการแสดงกิจกรรมทางด้านสุขภาพของนักเรียนทุกระดับชั้นเรียน มีการจับรางวัลหางบัตร  ดดยได้รับสนุนจากเครือข่ายตลาดนัด  หน่วยงานในอำเภอปากะยูนทุกส่วน  ได้รับความสนใจจากชุมชน และเสียงตอบรับดีเยี่ยม  เปิดงานโดยนายกองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะหมาก  และได้รับเกียรติจาก รองผ้อำนวยการเขตพื้นที่การศึกษาพัทลุงเขต 2  และศึกษานิเทศ  เข้าเยี่ยมชมงาน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียน และชุมชน ได้เรียนร่วมกิจกรรมอย่างมีความสุข  นักเรียนและผู้ปกครองตอบรับ และอยากให้มีกิจกรรมรูปแบบนี้อีกทุกๆปีการศึกษา

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

สอส. ขอยกเลิกการประชุมสัญจร จึงไม่ได้มีการจัดกิจกรรม จึงขอคืนเงินให้กับทาง สอส. เป็นจำนวนเงิน 40,400 บาท

กิจกรรมที่ทำ

ถอนดอกเบี้ยจากบัญชีโครงการ คืน สอส.

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คืนดอกเบี้ยจากบัญชีโครงการให้ สอส. เรียบร้อย

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมเพื่อรับคำแนะนำจากพี่เลี้ยงในการปิดงวด 2 และขอเบิกงวด 3 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้รับคำแนะนำในการจัดทำเอกสารปิดงวด 2 และปิดโครงการ