โรงเรียนบ้านบะคอม | ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

แบบรายงานผลการดำเนินโครงการประจำงวด 1

ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านบะคอม

ชุมชน หมู่ 3 ตำบลนาเวียง อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร

รหัสโครงการ ศรร.1311-077 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-อ.31

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 เมษายน 2560

รายงานงวดที่ : 1 จากเดือน พฤษภาคม 2559 ถึงเดือน กันยายน 2559

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินโครงการ (แสดงผลการดำเนินงานรายกิจกรรมที่แสดงผลผลิตและผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

1. ประชุมชี้แจงนโยบายและจัดทำแแผนปฏิบัติงานโครงการเด็กไทยแก้มใส

วันที่ 13 พฤษภาคม 2559 เวลา 08:00 น.

ผลผลิตที่ตั้งไว้: 85 ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง: 52

กิจกรรมที่ทำ

1.ผู้เข้ารับการอบรมลงทะเบียน 2.ผู้อำนวยการโรงเรียนเปิดโครงการและชี้แจงนโยบายและการจัดทำแผนปฏิบัติงานโครงการแก้มใส 3.ดำเนินการอบรมเรื่องการบริหารจัดการอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ การเฝ้าระวังโภชนาการ และสุขภาพอนามัยในโรงเรียน โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ - การเกษตรในโรงเรียน - สหกรณ์นักเรียน - การจัดบริการอาหารกลางวันของโรงเรียน - การติดตามภาวะโภชนาการ - การพัฒนาสุขนิสัยของนักรียน - การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ - การจัดบริการสุขภาพในโรงเรียน - การจัดการเรียนรู้ เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย 4. ร่วมกันสรุปแนวทางการพัฒนาให้เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.สามารถกระตุ้นส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ดีต่อกันระหว่างโรงเรียนกับผู้ปกครอง 2. 3. 4.

2. ปรับปรุงพัฒนาสหกรณ์ร้านค้านักเรียน/สถานที่ล้างผัก/ผลไม้ในโครงการ

วันที่ 4 กรกฎาคม 2559 เวลา 09:00 น.

ผลผลิตที่ตั้งไว้: 100 ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง: 82

กิจกรรมที่ทำ

๑. ปรับปรุงสหกรณ์ร้านค้าในโรงเรียน ๒. ปรับปรุงทำความสะอาดสถานที่ล้างผักและผลไม้ให้ถูกสุขลักษณะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต ๑. ร้านจัดจำหน่าย อาหารว่าง ลดหวาน มัน เค็ม น้ำอัดลม เครื่องดื่ม มีคุณภาพได้มาตรฐานตามหลักโภชนาการ ๒. ที่ล้างผัก ผลไม้ ที่ปลอดภัยและถูกต้อง ผลลัพธ์ ๑. นักเรียนได้รับ อาหารว่าง ลดหวาน มัน เค็ม น้ำอัดลม เครื่องดื่ม มีคุณภาพได้มาตรฐานตามหลักโภชนาการ ๒. นักเรียนและครูได้ที่ล้างผัก ผลไม้ ที่ปลอดภัยและถูกต้อง

3. เพาะเห็ดนางฟ้าเพื่ออาหารกลางวัน

วันที่ 15 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.

ผลผลิตที่ตั้งไว้: 80 ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง: 69

กิจกรรมที่ทำ

จัดซื้อก้อนเชื้อเห็ด และวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะเห็ด

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

มีก้อนเชื้อเห็ด จำนวน 400 ก้อน สามารถนำผลผลิตไปประกอบเป็นอาหารกลางวันแก่นักเรียน และสามารถนำไปแปรรูปได้

4. เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่เพื่ออาหารกลางวัน

วันที่ 15 กันยายน 2559 เวลา 08:30 น.

ผลผลิตที่ตั้งไว้: 80 ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง: 0

กิจกรรมที่ทำ

1.ซื้อไก่พันธ์ไข่ พร้อมไข่เพื่อสนับสนุนโครงการอาหารกลางวัน จำนวน 250 ตัว 2.แปรรูปอาหารจากไข่ไก

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนสามารถได้บริโภคไข่ไก่ปราศจากสารเร่ง และแปรรูปไข่ไว้รับประทานได้นาน

5. การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ

วันที่ 15 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.

ผลผลิตที่ตั้งไว้: 79 ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง: 69

กิจกรรมที่ทำ

1.จัดซือวัสดุที่ใช้สำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ถังแช่, ถังพลาสติก และกระจาดพลาสติก 2.นำผลผลิตทางการเกษตรมาดำเนินการแปรรูป ดังนี้ - นำเห็ดมาแช่ในถังแช่ เพื่อทำเป็นแหนมเห็ด

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้ผลิตภัณฑ์การเกษตรที่แปรรูปแล้ว คือ แหนมเห็ด
สามารถนำมาใช้เป็นอาหารกลางวันให้กับนักเรียน และจัดจำหน่ายให้กับผู้ปกครองและผู้สนใจทั่วไป

6. การเลี้ยงปลาดุกเพื่ออาหารกลางวัน

วันที่ 15 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.

ผลผลิตที่ตั้งไว้: 80 ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง: 69

กิจกรรมที่ทำ

1.จัดซื้อพันธุ์ปลาดุก อาหารปลา และวัสดุที่ใช้ในการเลี้ยงปลาดุก 2.เตรียมบ่อปลา 3.ปล่อยพันธุ์ปลาลงบ่อ 4.ให้นักเรียนและครู ดูแลให้อาหารปลาดุก

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.มีปลาดุกสำหรับเป็นอาหารกลางวันนักเรียน 2.สามารถนำปลาดุกไปแปรรูป

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการและปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินโครงการ

ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการ

การดำเนินงานเมื่อเทียบกับการดำเนินงานทั้งโครงการ	ทั้งหมด	ทำแล้ว	50%	70%	80%
การทำกิจกรรม	14	6	✔
การใช้จ่ายงบประมาณ	80,000.00	48,680.00		✔
คุณภาพกิจกรรม	24	18			✔

ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)

แผนงาน/กิจกรรม ที่จะดำเนินการในงวดต่อไป

จัดทำรายงานศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 ( 21 ต.ค. 2559 )
ธนาคารขยะ ( 31 ต.ค. 2559 )
จัดอบรมให้กับครู นักเรียนในตำบลนาเวียงจำนวน 4 โรงเรียน ( 1 พ.ย. 2559 - 31 ม.ค. 2560 )
โครงการกิจกรรมซ่อมแซมปรับปรุงเพื่อสงเสริมสุขภาพเด็ก ( 1 พ.ย. 2559 - 31 ม.ค. 2560 )

(................................)
นายสมศักดิ์สมสะอาด
ผู้รับผิดชอบโครงการ