ให้แต่ละห้องดำเนินการจัดซื้อ วัสดุ อุปกรณ์เพื่อแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร จำหน่ายให้สหกรณ์นักเรียน
นักเรียนจัดทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตด้านการเกษตรและลดขนมกรุบกรอบ หวาน มัน เค็ม นักเรียนได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ฝึกทักษะอาชีพ และส่งเสริมสุขภาพ รวมทั้งสร้างนิสัยในการเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
