ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

การเฝ้าระวังภาวะทางโภชนาการ จัดกิจกรรมให้ความรู้นักเรียน ผู้ปกครอง จัดกิจกรรม เรือพายทะลายพุง กิจกรรมติดตามเฝ้าระวัง จัดโปรแกรมการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายให้กับนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินเกณฑ์

นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ มีการประเปลีี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการออกกำลังกาย ดูแลสุขภาพและสามารถขยายผลสู่ครอบครัวได้

กิจกรรมเพิ่มเวลารู้

นักเรียนได้รับการฝึกเรียนรู้กิจกรรมการเรียนการสอน ผ่านประสบการณ์ตรง และสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

การจัดทำวัตถุดิบที่ปลอดภัยสะอาด มีสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ดี คัดเลือกวัตถุดิบ เมนู Thai School Lunch

นักเรียนได้รับอาหารปลอดภัย มีสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ดี

-สถานที่บริโภคอาหาร สถานที่เตรียม ปรุง ประกอบอาหาร -อาหาร กรรมวิธีการทำ ประกอบ หรือปุง และการเก็บรักษาอาหาร -ผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ใช้ประกอบอาหาร -สุขลักษะของภาชนะ อุปกรณ์ และเครื่องใช้ -สุขลักษณะส่วนบุคคลของแม่ครัว และผู้สัมผัสอาหาร -น้ำดื่ม น้ำใช้ น้ำแข็ง -การตรวจสอบและการเก็บรักษาคุณภาพอาหารเสริม (นม)

นโยบายจากทางเทศบาลเมืองน่าน นโยบายโรงเรียน แผนงาน โครงการ การแต่งตั้งคณะทำงาน การมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่าย ผู้ปกครอง ชุมชน การจัดทำภาวะโภชนาการของนักเรียน

ได้มีการดำเนินการขับเคลื่อนนโยบายด้านอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียน จากนโยบาย Smart people ของทางเทศบาล ที่สนับสนุนงบประมาณอาหารกลางวันเพิ่มให้นักเรียนรายหัวละ 3 บาท จัดจ้างแม่ครัว ดูแลสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม ทางโรงเรียนก็ได้มีรูปแบบการบริหารงาน 3H For 2H จัดทำแผนงานโครงการที่เป็นระบบ แผนงานโครงการรองรับ คณะทำงาน การมีส่วนร่วมในระดับบุคคลในครอบครัว ชุมชน องค์กร และภาคีเครือข่ายโดยเฉพาะจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยที่ช่วยตรวจสอบคุณภาพอาหารวัตถุดิบ จากกลุ่มเกษตรอินทรีย์ GPS น่าน ที่ปลูกและส่งวัตถุดิบให้กับอาหารกลางวัน มีระบบสารสนเทศเกี่ยวกับภาวะโภชนาการที่เป็นปัจจุบัน และคืนให้แก่นักเรียน ผู้ปกครอง ผู้ที่เีกี่ยวข้องรับทราบ

-

จัดซื้ออุปกรณ์กีฬาให้นักเรียนการออกกำลังกายในกิจกรรมเพิ่มเวลารู้ กีฬาพาเพลิน และกิจกรรมออกกำลังกายตอนเช้าก่อนเข้าห้องเรียนทุกวันพุธ

นักเรียนได้ฝึกทักษะการใช้อุปกรณ์การออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างสมรรถนะทางด้านร่างกาย และมีความสุขในการเรียน

ให้ความรู้เรียนผู้ปกครอง ชุมชน ได้รับความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ ทำการจัดตั้งแหล่งเรียนรู้สุ่ชุมชนเกี่ยวกับเกษตรพอเพียงและการปลูกผักปลอดสารพิษ สู่สหกรณ์นักเรียน และอาหารกลางวัน

นักเรียนผู้ปกครอง ชุมชน ได้รับความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ ได้จัดตั้งแหล่งเรียนรู้สุ่ชุมชนเกี่ยวกับเกษตรพอเพียงและการปลูกผักปลอดสารพิษ สู่สหกรณ์นักเรียน และอาหารกลางวัน

การดำเนินการช่วงที่ 2 จากการที่ทางสหกรณ์จังหวัดน่านได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการระบบการสหกรณ์และการจัดทำบัญชีรายรับ รายจ่าย ทางโรงเรียนได้จัดตั้งสหกรณ์นักเรียน ฝึกนักเรียนจัดทำบัญชี ระดมหุ้นสหกรณ์ โดยนักเรียนเป็นผู้ดำเนินการเอง รับซื้อขายวัตถุดิบจากเกษตรในโรงเรียนและชุมชน ส่งต่ออาหารกลางวัน เพื่อส่งเสริมโภชนาการของนักเรียน

ทางโรงเรียนได้จัดตั้งสหกรณ์นักเรียน ฝึกนักเรียนจัดทำบัญชี มีการระดมหุ้นสหกรณ์ โดยนักเรียนเป็นผู้ดำเนินการเอง
รับซื้อขายวัตถุดิบจากเกษตรในโรงเรียนและชุมชน ส่งต่ออาหารกลางวัน เพื่อส่งเสริมโภชนาการของนักเรียน

ได้มีการให้ความรู้เกี่ยวกับสุภาพอนามัย และการปฏิบัติตนที่ดี มีการชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงและเฝ้าระวังเกี่ยวกับโภชนการอาหารสุขภาพอนามัยของนักเรียน

นักเรียนได้รับความรู้และการฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับสุขบัญญัติ 10 ประการในการปฏิบัติตน
ได้รับการบริการตรวจสุขภาพ วัดส่วนสูง ชั่งน้ำหนัก เพื่อดูภาวะทางโภชนาการของนักเรียนนำผลที่ได้มาแก้ปัญหาสุขภาพอนามัยของนักเรียน (ทำกิจกรรม 1 กพ -30 มีค. 60)

ให้ความรู้เกี่ยวกับปลูกพืชผักสวนครัว จากแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียนและชุมชน เกี่ยวกับการปลูกผักสมุนไพรในท้องถิ่น การเพาะเห็ด ทำกิจกรรม ระหว่างวันที่ (1 พย-31มีนา 60)

นักเรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับปลูกพืชผักสวนครัว จากแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียนและชุมชน เกี่ยวกับการปลูกผักสมุนไพรในท้องถิ่น การเพาะเห็ด และได้ผลผลิตสู่สหกรณ์และอาหารกลางวัน

ได้มีการประชาสัมพันธ์ในการให้ความรู้นักเรียนและผู้ปกครองรณรงค์เกี่ยวกับสุขภาพอนามัยและการโภชนาการที่ดี ส่งเสริมการกินผัก งดการบริโภคอาหารกรุบกรอบและน้ำอัดลม , ตรวจสุขภาพ วัดส่วนสูง ทุกเดือน โดยวิทยากรจากกองสาธารณสุข เทศบาลเมืองน่านได้มีการปรับปรุงห้องน้ำห้องครัว โรงอาหาร อ่างล้างมือ ห้องน้ำ และบริเวณ ในโรงเรียน

นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพอนามัยและการโภชนาการที่ดี มีจำนวนนักเรียนที่บริโภคผักมากขึ้น ไม่บริโภคอาหารกรุบกรอบและน้ำอัดลม มีการตรวจสุขภาพ วัดส่วนสูง ทุกเดือน ซึ่งผู้ปกครองให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี ส่งเสริมกิจกรรมทั้งที่บ้านและที่โรงเรียนและ มีการปรับปรุงห้องน้ำห้องครัว โรงอาหาร อ่างล้างมือ ห้องน้ำ และบริเวณ ในโรงเรียน

การให้ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ไข่ ประโยชน์ของการบริโภคไข่ ปรับปรุงโรงเลี้ยงไก่ไข่ และซื้อแม่พันธุ์ชุดใหม่ และนำผลผลิตที่ได้ขายให้สหกรณ์และและส่งอาหารกลางวัน

นักเรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ไข่ ประโยชน์ของการบริโภคไข่ ได้ปรับปรุงโรงเลี้ยงไก่ไข่ และนำผลผลิตที่ได้ขายให้สหกรณ์และและส่งอาหารกลางวัน

ประชุม ชี้แจงการดำเนินงานที่ผ่านมา ตรวจสอบเอกสารการเงิน ตรวจการกรอกข้อมูลระบบออนไลน์ พิมพ์รายงานงวดที่ 1 

ได้เข้ารับการประชุม ชี้แจงการดำเนินงานที่ผ่านมา ตรวจสอบเอกสารการเงิน ตรวจการกรอกข้อมูลระบบออนไลน์ พิมพ์รายงานงวดที่ 1 ส่งเรียบร้อย 

ฝึกปฏิบัติกิจกรรมเกษตรพอเพียงในชั่วโมงเพิ่มเวลารู้ (พาพอเพียง)จากการเรียนรู้ในโรงเรียนและชุมชน ได้ผลผลิตทางการเกษตร ฝึกกิจกรรมพ่อค้าน้อยแม่ค้าน้อย จากผลผลิตทางการเกษตรและแปรรูป ในเขตเทศบาลเมืองน่าน เช่น ถนนคนเดินซึ่งจัดทุกวันศุกร์ เสาร์ ณ ข่วงเมืองน่าน จังหวัดน่าน และงานประเพณีแข่งเรือ ฝึกฝนเรื่องการค้าขาย กำไร ขาดทุน รายรับ รายจ่าย การทอนเงิน

ได้ฝึกปฏิบัติกิจกรรมเกษตรพอเพียงในชั่วโมงเพิ่มเวลารู้ (พาพอเพียง)จากการเรียนรู้ในโรงเรียนและชุมชน ได้ผลผลิตทางการเกษตร ได้นำสู่สหกรณ์นักเรียนเพื่อเข้าสู่อาหารกลางวัน บางส่วนที่เหลือ ได้นำไปขายให้กับชุมชนในกิจกรรมพ่อค้าน้อยแม่ค้าน้อย ถนนคนเดินซึ่งจัดทุกวันศุกร์ เสาร์ ณ ข่วงเมืองน่าน จังหวัดน่าน และงานประเพณีแข่งเรือเพื่อฝึกฝนเรื่องการค้าขาย กำไร ขาดทุน รายรับ รายจ่าย การทอนเงิน

ในระยะที่ 1 ได้ร่วนจากกองสาธารณสุข เทศบาลเมืองน่าน เกษตรจังหวัดน่าน พัฒนาที่ดินจังหวัดน่าน ประมงจังหวัดน่านและศูนย์หม่อนไหมจังหวัดน่าน จัดกิจกรรมเดินแจก แจกความรู้ในเรื่องโภชนาการอาหารและส่งเสริมสุขภาพอนามัย ที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ให้ความรู้เรื่องการทำปุ๋ยหมัก การปลูกพืชผักสมุนไพร การเพาะเห็ด การเลี้ยงปลา การปลูกหม่อนผลสดและการแปรรูป กิจกรรมแลกผัก สอบถามข้อมูลการบริโภคผักสมุนไพรในท้องถิ่น ข้อมูลการปลูกผัก รักพอเพียง
ระยะที่ 2 ส่งเสิรมสนับสนุนขอเป็นศูนย์การเรียนรู้ แหล่งเรียนรู้ของชุมชน ในการส่งผลผลิตทางการเกษตรส่งสหกรณ์นักเรียน เพื่ออาหารกลางวัน ระยะที่ 3 ประกวดแปลงผักสวยงาม ผักปลอดสารพิษ เมนูอาหารผัก

ได้ดำเนินการในระยะที่ 1 ได้ร่วนจากกองสาธารณสุข เทศบาลเมืองน่าน เกษตรจังหวัดน่าน พัฒนาที่ดินจังหวัดน่าน ประมงจังหวัดน่านและศูนย์หม่อนไหมจังหวัดน่าน จัดกิจกรรมเดินแจก แจกความรู้ในเรื่องโภชนาการอาหารและส่งเสริมสุขภาพอนามัย ที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ให้ความรู้เรื่องการทำปุ๋ยหมัก การปลูกพืชผักสมุนไพร การเพาะเห็ด การเลี้ยงปลา การปลูกหม่อนผลสดและการแปรรูป กิจกรรมแลกผัก สอบถามข้อมูลการบริโภคผักสมุนไพรในท้องถิ่น ข้อมูลการปลูกผัก รักพอเพียง ทำให้นักเรียน ผู้ปกครอง ได้รับความรู้และนำไปปฏิบัติได้ถูกต้องตามหลักโภชนาการและการทำเกษตรพอเพียง เพื่ออาหารกลางวันในการเป็นแหล่งเรียนรู้ชุมชนร่วมกับทางโรงเรียน

ระยะที่ 1 จัดให้ความรู้สาธิตการเลี้ยงปลา การดูแลรักษา การรู้จักพันธุ์ปลาในท้องถิ่น ฝึกปฏิบัติการเลี้ยงปลา
ระยะที่ 2 จัดให้ความรู้วิธีการทำเมนูปลา ประกวดเมนูปลา เพื่ออาหารกลางวัน ได้รับการสนับสนุนจากประมงจังหวัดน่าน

ระยะที่ 1 นักเรียนผู้ปกครองได้รับความรู้จัดให้ความรู้สาธิตการเลี้ยงปลา การดูแลรักษา การรู้จักพันธุ์ปลาในท้องถิ่น ฝึกปฏิบัติการเลี้ยงปลา
ระยะที่ 2 นักเรียนและผู้ปกครอง คณะครู แม่ครัว ได้รับความรู้วิธีการทำเมนูปลา ประกวดเมนูปลา เพื่ออาหารกลางวัน

กิจกรรมส่งเสริมสุขภาพกายใจ  ได้มีการจัดกิจกรรมสวดมนต์ นับจัวหวะมือ การฝึกสมาธิ กิจกรรมการเคลื่อนไหว ก่อนเข้าห้องเรียน จัดทำลานสุขภาพให้นักเรียนออกกำลังกายสุขภาพก่อนเข้าห้องเรียน และในกิจกรรม กีฬาพาสุข ในชั่วโมงเพิ่มเวลารู้ และช่วงพัก เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้การละเล่นพื้นบ้านการออกกำลังที่เหมาะสมตามวัยสัมพันธ์กับสมอง ในกฏกติกา ประกอบการเคลื่อนไหวในลานสุขภาพ

นักเรียนได้ทำกิจกรรมสวดมนต์ นับจัวหวะมือ การฝึกสมาธิ กิจกรรมการเคลื่อนไหว ก่อนเข้าห้องเรียน นักเรียนได้ทำกิจกรรมประกอบการเคลื่อนไหวในลานสุขภาพในการออกกำลังกายสุขภาพก่อนเข้าห้องเรียน และในกิจกรรม กีฬาพาสุข ในชั่วโมงเพิ่มเวลารู้ และช่วงพัก เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้การละเล่นพื้นบ้านการออกกำลังที่เหมาะสมตามวัยสัมพันธ์กับสมอง ในกฏกติกา ได้ทำกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพอนามัยทำให้มีร่างกายที่เจริญเติบโตตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด และมีความสุขสนุกสนานในกิจกรรมลานสุขภาพ

ประชุมวางแผน ติดต่อหน่วยงานสหกรณ์จังหวัด ดำเนินการให้ความรู้นักเรียน ผู้ปกครอง คณะครูแกนนำในการจัดระบบสหกรณ์นักเรียน
ได้ฝึกปฏิบัติการจัดทำบัญชี ในระบบสหกรณ์

นักเรียน คณะครู ผู้ปกครอง แกนนำ ได้รับความรู้เรื่องระบบการจัดการสหกรณ์เพื่อเกษตรและอาหารกลางวัน
ได้ฝึกปฏิบัติจัดทำบัญชี รายรับรายจ่าย และจัดระบบสหกรณ์อย่างเป็นระบบเหมาะสมตามบริบทของโรงเรียน ได้จัดตั้งสหกรณ์นักเรียน เพื่อเกษตร

ระยะที่ 1 ปรับปรุงแปลงผักสมุนไพร ได้รับการสนับสนุนจากเทศบาล             จัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับพฤษศาสตร์ ในโรงเรียนและในท้องถิ่น ด้านการปลูกพืชผักสมุนไพรในโรงเรียน โดยเชิญวิทยากรเกษตรจังหวัดน่าน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ให้ความรู้             จัดสวนสมุนไพร
            ซื้อพันธุ์พิช การขยายพันธุ์พืช

ได้ปรับปรุงแปลงผักสมุนไพร และนักเรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับพฤษศาสตร์ ในโรงเรียนและในท้องถิ่น
ผึกปฏิบัติการปลูกพืชผักสมุนไพรในโรงเรียน จัดสวนสมุนไพร การขยายพันธุ์พืช ได้มีพันธุ์พิชในการฝึกปฏิบัติการเพาะปลูก เกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ส่งสหกรณ์นักเรียน

ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมดรุณแก้มใส ใส่ใจโภชนการเบิกบานกายใจ ให้ความรู้นักเรียนแกนนำ และนักเรียนทุกคน เกี่ยวกับการจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนการและสุขภาพอนามัย การฝึกปฏิบัติแต่ละกิจกรรม โดยจัดการเรียนรู้เป็นฐานการเรียนรู้จากวิทยากรจากโรพบาลน่าน จากกองสาธารณสุข เทศบาลเมืองน่าน 

นักเรียนแกนนำ และนักเรียนทุกคน ได้รับความรู้เกี่ยวกับการจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนการและสุขภาพอนามัย การฝึกปฏิบัติแต่ละกิจกรรม โดยจัดการเรียนรู้เป็นฐานการเรียนรู้จากวิทยากรจากโรพบาลน่าน จากกองสาธารณสุข เทศบาลเมืองน่าน
นักเรียนได้นำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติตนเกี่ยวกับสุขบัญญัติ 10 ประการ จากการได้รับความรู้อยู่ในระดับดี จากแบบประเมินพฤติกรรมของนักเรียนแต่ละระดับชั้น

ประชุมวางแผนการจัดกิจกรรมเข้าค่ายลูกอ๊อด ทำหนังสือเชิญร่วมกิจกรรม ดำเนินการจัดกิจกรรมค่ายลูกอ๊อด เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับนักเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและปฐมวัย ให้คุ้นเคยกับสถานที่ รู้จักคุณครู และแนะนำภาวะโภชนาการ การรักษาสุขอนามัย สำหรับผู้ปกครองในการปฏิบัติตัวของนักเรียนทั้งที่บ้านและโรงเรียน

นักเรียนได้รับความสนุกสนานในการจัดกิจกรรม คุ้นเคยสถานที่และคุณครู
ผู้ปกครองได้รับความรู้ในเรื่องภาวะโภชนาการและการรักษาสุขอนามัยการปฏิบัติตนของนักเรียน

ฝึกการเรียนรู้การเลี้ยงสัตว์ (เลี้ยงไก่ไข่) มีการทำบัญชีรายรับรายจ่าย ฝึกความรับผิดชอบ และนำผลิตขายให้สหกรณ์นักเรียน นำสู่อาหารกลางวัน

นักเรียนได้เรียนรู้การเลี้ยงสัตว์ (เลี้ยงไก่ไข่) มีการทำบัญชีรายรับรายจ่าย ทำให้นักเรียนมีความรับผิดชอบ และนำผลิตขายให้สหกรณ์นักเรียน นำสู่อาหารกลางวัน

ติดต่อประสานงาน ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมกันประชุมวางแผน ร่วมกันวางแผนโครงการกิจกรรม ทั้ง 8 องค์ประกอบ จัดปฏิทินการปฏิบัติงาน ตามงบประมาณที่ได้รับจัดสรร และสนับสนุนตามแผนปฏิบัติการโรงเรียน จัดแบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบแต่ละกิจกรรมการเรียนรู้เพื่อฝึกปฏิบัติจริง

บุคลากรแกนนำ ได้รับทราบนโยบาย ร่วมกันวางแผนการดำเนินงาน และร่วมกันจัดทำกิจกรรมตามข้อตกลง ทั้ง 8 องค์ประกอบ
ได้กำหนดปฏิทินการดำเนินงาน ตามงบประมาณที่ได้รับจัดสรรในแต่ละงวด ร่วมกันวางแผนกิจกรรมการให้ความรู้ การฝึกปฏิบัติให้กับนักเรียนชุมชน เพื่อการเรียนรู้ที่ต่อเนื่องและยั่งยืน

ทำหนังสือเชิญผู้ปกครองแกนนำในเรื่องการดำเนินงานกิจกรรมเด็กไทยแก้มใส เพื่อรับทราบนโยบายและนำสู่การปฏิบัติ วางแผนแต่ละกิจกรรม ประชุมวางแผนงาน แบ่งหน้าที่ในการประสานการทำงาน กับทุกหน่วยงานและผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง วางปฏิทินการดำเนินงาน
ให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเบื้องต้น และสุขภาพอนามัยของนักเรียนรวมถึงการทำงานร่วมกันกับชุมชนในการเป็นแหล่งเรียนรู้ ศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส

แกนนำผู้ปกครองแต่ละระดับชั้นได้มีการมอบหมายงาน แบ่งหน้าที่ที่รับผิดชอบในการให้ความร่วมมือกับทางโรงเรียน จัดทำนโยบาย วางแผน จัดกิจกรรม ให้แก่นักเรียน ทุกกิจกรรม ได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดี และขยายผลสู่ชมชนในการฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับภาวะโภชนาการที่ดีต่อลูกหลานและและคนในครอบครัว

จัดตั้งธนาคารโรงเรียน สหกรณ์นักเรียน จัดกิจกรรมการออมทรัพย์จากการทำผลงานชิ้นงานผลผลิตจากการเกษตร การเลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ ผลงานสิ่งประดิษฐ์จากธนาคารขยะ กิจกรรมมคุเทศก์น้อย กิจกรรม พ่อค้าแม่ค้าน้อย ทำให้นักเรียนมีควาความรับผิดชอบ ประหยัดอดออม  และนำรายได้ เข้าสูธนาคารโรงเรียน ซึ่ง ได้รับความร่วมมือจากธนาคารเกษตรและสหกรณ์ สาขาน่าน ในการให้การสนันสนุนและให้ความรู้ 

นักเรียนได้ฝึกกิจกรรมการออมจากผลผลิตทางการเกษตร ชิ้นงาน ในกิจกรรมต่างๆ ทำให้นักเรียนมีนิสัยรักการออม ร้อยละ 100 ส่งผลให้ได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดโรงเรียนธนาคาร ในระดับจังหวัดน่าน 

ประชุมปรึกษาคณะทำงาน มอบหมายแบ่งหน้าที่ ดำเนินการจัดอบรมให้ความรู้เรืื่องโภชนาการอาหารจากกองสาธารณสูข เทศบาลเมืองน่าน และการจัดทำเมนูอาหารโดยใช้โปรแกรม TSL จากครูที่รับผิดชอบ ก่อนเปิดภาคเรียน ให้กับนักเรียน ครู บุคลกรทางการศึกษา แม่ครัว ผู้ปกครองมีส่วนร่วมกันในการจัดเมนูอาหาร และสอดคล้องกับเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน 

ผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการบริหารจัดการอาหารกลางวันให้กับนักเรียน มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารมากยิ่งขึ้น อีกทั้งได้รับความรู้เรื่องการจัดเมนูอาหารโดยใช้โปรแกรม TSL เพื่อประเมินการเจริญเติบโตของนักเรียนได้ ซึี่งผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการจัดเมนูอาหาร และนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันที่บ้านเพื่อให้เหมาะสมกับวัยของนักเรียน