ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

มาตรฐานที่ 1 นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา           กิจกรรมส่งเสริมสุขาภพ 1. โรงเรียนจัดรายการอาหารหมุนเวียนตามโภชนาการสอดคล้องกับภาวะสุขภาพและผลผลิตในโรงเรียน/ชุมชน 2. โรงเรียนปรุงอาหารในกับนักเรียนถูกต้องตามหลักสุชาภิบาลอาหารและหลักโภชนาการโดยใช้โปรแกรม Thai school lunch 3. โรงเรียนมีระบบการเผ้าระวังการเจริญเติบโตของนักเรียนโดยใช้กระบวนการมีส่วนจากผู้ปกครองและสาธารณสุขของท้องถิ่น

มาตรฐานที่ 2 การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม กิจกรรมเด็กดอนแรดสุขภาพดี อบรมคณะครู แม่ครัวผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวัน เรื่องการจัดบริการอาหารกลางวันให้ถูกหลักโภชนาการและมีปริมาณเพียงพอ โรงเรียนมีสถานที่เตรียมปรุงอาหารตามเกณธ์สุขาภิบาลประกอบอาหารสำหรับโรงเรียน 8 ข้อ

มาตรฐานที่ 3 คุณค่าทางโภชนาการ สานอาหารที่เด็กควรได้รับตามวัย กิจกรรมโรงเรียนอาหารปลอดภัยไร้โรค อาหารและโภชนาการวัยเรียนควรมีพลังงานพอเหมาะ มีความหลากหลายเพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ทั้งสารอาหารหลักและสารอาหารรอง จึงจะทำให้เด็กเจริญเติบโตสมวัย ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

มาตรฐานที่ 4  การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อมเชิงสร้างสรรค์ กิจกรรมเด็กกินอิ่มเรายิ้มได้ 1. จัดการเรียนการสอนโดยการลงมือปฏิบัติจริง นักเรียนปลูกผักสวนครัวตามฤดูกาล เพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวัน 2. ดำเนินโครงการเลี้ยงสัตว์ เช่น ปลา ไก่ เป็ด ไว้เพื่อประกอบอาหารกลางวัน

มาตรฐานที่ 5  การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม กิจกรรมเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน 1. เผ้าระวังติดตามการเปลี่ยนแปลงสภาวะของร่างกายเป็นรายบุคคล

นักเรียนโรงเรียนบ้านดอนแรด (จินดาวิทยาคาร) มีน้ำหนัก ส่วนสูงสมส่วน มีสุขภาพแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันโรคมีพัฒนาการด้านร่างกายดี มีพัฒนาการด้านสติปัญญาดี มีความฉลาด มีไอคิว มีความเป็นอยู่ที่ดีบูรณาการกิจกรรมเกษตรเข้ากับการจัดการเรียนการสอน