ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

โรงเรียนวัดทุ่งคอก(สุวรรณสาธุกิจ) ดำเนินการจัดกิจกรรมบูรณาการการจัดการเรียนรู้ ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง โดยส่งเสริมการเรียนรู้และฝึกทักษะด้านการเกษตรให้กับผู้เรียน ซึ่งผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติจริง จากฐานการเรียนรู้ต่างๆภายในโรงเรียน เช่น ฐานการเรียนรู้เธอคือนางฟ้าของฉัน ฐานผนึกพลังต้านทานโรค ฐานเกษตรทฤษฎีใหม่ เป็นต้น เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาใช้ในการประกอบอาหารกลางวันให้กับผู้เรียน

นักเรียนได้ความรู้ทางด้านการเกษตร เรียนรู้วิธีการเพาะปลูก และการเลี้ยงสัตว์ โดยลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ซึ่งในแต่ละฐานการเรียนรู้จะมีครูประจำฐานการเรียนรู้เป็นผู้ให้คำปรึกษา มีนักเรียนแกนนำกลุ่มยุวเกษตร ที่เกิดจากการรวมตัวของนักเรียนที่มีความสนใจในการทำการเกษตร ปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ สามารถให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการทำการเกษตรของแต่ละฐานการเรียนรู้ได้

เชิญวิทยากรมาจัดการบรรยายให้ความรู้กับนักเรียนในเรื่องของการลดพฤติกรรมการบริโภคอาหารหวาน มัน เค็ม และให้ความรู้ในการส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องให้กับนักเรียน

นักเรียนมีความรู้เรื่องพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้อง และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้จากการอบรมไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ส่งผลให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่สมส่วน และเจริญเติบโตตามวัย

โรงเรียนวัดทุ่งคอก(สุวรรณสาธุกิจ) ดำเนินการจัดบริการอาหารกลางวันให้กับนักเรียน เพื่อให้นักเรียนได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต เหมาะสมตามวัยของนักเรียน และจำเป็นต่อพัฒนาการของนักเรียน โดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch ในการกำหนดสัดส่วนและออกแบบเมนูอาหารในโรงเรียน

1. นักเรียนได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และพัฒนาที่เหมาะสมตามวัย โดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch ในการกำหนดสัดส่วนและออกแบบเมนูอาหารในแต่ละวัน
2. นักเรียนได้บริโภคผัก ผลไม้ และเมนูอาหารที่หลากหลายในแต่ละสัปดาห์

อบรมให้ความรู้ครูนักเรียนแกนนำด้านโภชนาการ

ครูและนักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ และปฏิบัติตนได้ถูกต้อง ตามหลักโภชนาการ

โรงเรียนวัดทุ่งคอก(สุวรรณสาธุกิจ) ดำเนินการจัดกิจกรรมแก้ปัญหาทุพโภชนาการให้กับนักเรียน โดยมีคุณครูประจำชั้นเป็นผู้ดำเนินการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง รวมทั้งประเมินภาวะโภชนาการ โดยใช้โปรแกรม KidDiary ในการประมวลผล อีกทั้งยังได้รับความร่วมมือจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพประจำตำบลบ้านลองตอง มาตรวจสุขภาพอนามัยของนักเรียนพร้อมทั้งให้ความรู้ในการรับประทานสารอาหารที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการ

จากการวิเคราะห์ข้อมูลภาวะโภชนาการของนักเรียน โดยใช้โปรแกรม KidDiary ในการประมวลผล ผลปรากฎว่า นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมส่วนคิดเป็นร้อยละ 82.24

โรงเรียนวัดทุ่งคอก(สุวรรณสาธุกิจ) ได้ดำเนินการฝึกทักษะด้านการเกษตร และโภชนาการ ส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้ ทักษะเกี่ยวกับการเพาะปลูก การเลี้ยงสัตว์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ และการซื้อขายผลผลิตจากฐานการเรียนรู้ต่างๆภายในโรงเรียน เช่น ฐานการเรียนรู้เธอคือนางฟ้าของฉัน ฐานการเรียนรู้การเลี้ยงปลาดุก ฐานการเรียนรู้การเลี้ยงไก่ เป็นต้น เป็นการสร้างลักษณะนิสัยที่ดีในเรื่องเกษตรยั่งยืน และนอกจากนั้นยังนำผลผลิตเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน

ส่งเสริมให้ผู้เรียนมีทักษะด้านการเกษตร สร้างลักษณะนิสัยที่ดีในเรื่องเกษตรยั่งยืน และนอกจากนั้นยังนำผลผลิตเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน