ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย

-

ตามแผนกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน

ผลผลิต- นักเรียนจ านวน
70
คน ได้ เรียนรู้การเลี้ยงปลาดุก

ผลลัพธ์

นักเรียนร้อยละ
50
มี ผลผลิตมาจ าหน่ายให้กับ สหกรณ์

ตามแผนงานเกษตรในโรงเรียน

ผลผลิต- นักเรียนจ านวน
70
คน  ได้

ปลูกพืชผักสวนครัว

นักเรียนจ านวน
70
คน  ได้

เรียนรู้การเพาะเห็ดนางฟ้า

นักเรียนจ านวน
70
คน ได้ เรียนรู้การเลี้ยงปลาดุก ผลลัพธ์ นักเรียนร้อยละ
50
มี ผลผลิตมาจ าหน่ายให้กับ สหกรณ์

จัดให้มีบริการเจลล้างมือเพียงพอต่อจำนวนนักเรียน จัดยาสีฟันบริการสร้างความตระหนักในการดูแลสุขภาพฟัน ให้มีสุขภาพฟันที่ดี

ผลผลิต  นักเรียนจานวน 183 คนได้เข้าร่วมในกิจกรรมนักเรียนสุขภาพดี ผลลัพธ์ -มีห้องพยาบาลที่ถูกสุขลักษณะและได้มาตรฐาน             - นักเรียนร้อยละ 80 มีสุขภาพแข็งแรง

ปรับภูมิทัศน์ จัดสภาพแวดล้อม พัฒนาแหล่งเรียนรู้ อยู่อย่างพอเพียง

1. หลักการและเหตุผล แหล่งเรียนรู้ที่หลากหลาย ภูมิทัศน์ที่สวยงาม สภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย ภายในโรงเรียน ย่อมส่งผลดีต่อการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ของครู นักเรียนมีความสุขที่ได้มาโรงเรียน รักโรงเรียน เกิดสมาธิ มีความใคร่ใฝ่รู้ใฝ่เรียน เกิดความคิดสร้างสรรค์  เกิดจินตนาการที่ดี โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ได้ตระหนักถึงความสำคัญของแหล่งเรียนรู้  ภูมิทัศน์ และสภาพแวดล้อม จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น
   โดยเชื่อมั่นว่าจะส่งผลดีต่อคุณภาพการศึกษาของโรงเรียน ของสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสระแก้ว เขต 2  และของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ตามลำดับ
   

2.  วัตถุประสงค์ 2.1  เพื่อปรับภูมิทัศน์ สภาพแวดล้อมภายในโรงเรียนให้สวยงาม ร่มรื่น เป็นระเบียบ และปลอดภัย 2.2  เพื่อพัฒนาแหล่งเรียนรู้ภายในโรงเรียนให้หลากหลาย ใช้ประโยชน์ได้เต็มที่ คุ้มค่า ส่งผลดีต่อการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ และคุณภาพการศึกษา

3.  เป้าหมาย       3.1 เชิงปริมาณ 3.1.1  นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ร้อยละ 95  พึงพอใจภูมิทัศน์ สภาพแวดล้อมภายในโรงเรียน 3.1.2  นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ร้อยละ 90  สามารถใช้แหล่งเรียนรู้ภายในโรงเรียนพัฒนาตนเองได้       3.2  เชิงคุณภาพ         3.2.1  นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย มีความสุข ความปลอดภัย กับการใช้ชีวิตภายในรั้วโรงเรียน
3.2.2  นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย มีความรู้ความสามารถ แสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ได้ ด้วยตนเอง และสามารถพัฒนาการใช้แหล่งเรียนรู้อย่างมีระบบ

ผลผลิต  นักเรียน จานวน 183 คน ได้เข้าร่วมในกิจกรรมโครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ ผลลัพธ์ -สิ่งแวดล้อมภายในโรงเรียนได้รับการพัฒนา             -นักเรียนร้อยละ 75 มีความรับผิดชอบในหน้าที่ของตนเอง

โครงการ โรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ

1.หลักการและเหตุผล นักเรียนทุกคนจะสามารถศึกษาหาความรู้ได้อย่างเต็มศักยภาพและความสามารถของตนนั้น ทุกคนล้วนแล้วแต่มีความสามารถเท่ากันทุกคนดังนั้นในการศึกษาหาความรู้ของนักเรียนนั้นจะมีประสิทธิภาพได้มากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับความสามารถของ แต่ละบุคคลและที่สำคัญเด็กที่จะเก่งและเฉลียวฉลาด และมีการพัฒนาการที่แข็งแรงสมบูรณ์สมวัยนั้นต้องเริ่มต้นมาจากการที่นักเรียนจะต้องมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์มาก่อนเป็นอันดับแรกดังนั้นโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย จึงได้จัดตั้งโครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพซึ่งจะเป็นการช่วยพัฒนาคุณภาพของนักเรียนและส่งผลต่อการเรียนการสอนและผลสัมฤทธิ์ที่สูงขึ้นของนักเรียนด้วย

2.วัตถุประสงค์ 2.1เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง 2.2เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีต่อการรักษาสุขภาพร่างกาย
2.3เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีความสมบูรณ์ทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ 2.4เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ 2.5 เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและรักษาสุขภาพของตนเองอย่างสม่ำเสมอ

1. เป้าหมาย 3.1 เชิงปริมาณ 3.1.1 นักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพและสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ร้อยละ 90

3.2 เชิงคุณภาพ 3.2.1 นักเรียนมีความสมบูรณ์ทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ 3.2.2 นักเรียนสามารถปฏิบัติตนเป็นแบบอย่างที่ดีในรักษาสุขภาพอนามัย 3.2.3 นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและรักษาสุขภาพของตนเองอย่างสม่ำเสมอ 3.2.4 นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีต่อการรักษาสุขภาพร่างกาย


4.กิจกรรมและรายละเอียดการใช้งบประมาณใช้งบประมาณทั้งสิ้น21,000บาท

กิจกรรมและรายละเอียด ในการใช้งบประมาณ งบประมาณจำแนกตามหมวดรายจ่าย ระยะเวลาการ ปฏิบัติงาน ผู้รับผิดชอบ กิจกรรม ค่าตอบแทน ค่าใช้สอย ค่าวัสดุ
1.เสนอโครงการ อมรัตน์ 2.แต่งตั้งคณะกรรมการ ผู้บริหาร 3.ดำเนินการตามโครงการ คณะครู 3.1 ตกแต่งห้องพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ อมรัตน์ 3.2 ซื้อเวชภัณฑ์ยาและอุปกรณ์เครื่องมือ อมรัตน์ 3.3กิจกรรมรณรงค์ป้องกันไข้เลือดออก อมรัตน์ 3.4กิจกรรมกำจัดเหา อมรัตน์ 3.5 กิจกรรมส่งเสริมโภชนาการ คณะครู 3.6กิจกรรมผู้นำนักเรียน อมรัตน์ 3.7กิจกรรมบริการนักเรียนที่ป่วย อมรัตน์ 3.8กิจกรรมสุขาน่าใช้ อมรัตน์ 3.9 นิเทศ-กำกับติดตาม ผู้บริหาร 4. ประเมินผล/สรุปโครงการ อมรัตน์ 5. รายงานโครงการ อมรัตน์ ถัวจ่ายทุกรายการ

5.การประเมินผล

ตัวชี้วัดความสำเร็จ วิธีวัดและการประเมินผล เครื่องมือที่ใช้วัดและประเมินผล 1.นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ การสำรวจ การทดสอบสุขภาพ แบบสำรวจ แบบทดสอบสุขภาพ 2.นักเรียนมีสุขภาพจิตที่ดี การสังเกต แบบสังเกต 3.นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีการสังเกต แบบสังเกต 4.นักเรียนพึงพอใจ และมีความสุขในโรงเรียน การประเมินความพึงพอใจ แบบประเมิน

1. ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1 .นักเรียนมีความสมบูรณ์ทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ 2 .นักเรียนสามารถปฏิบัติตนเป็นแบบอย่างที่ดีในรักษาสุขภาพอนามัย 3 .นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและรักษาสุขภาพของตนเองอย่างสม่ำเสมอ 4.นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีต่อการรักษาสุขภาพร่างกาย
   
   
   
   ผู้เสนอโครงการผู้อนุมัติโครงการ
   
   
   (นางสาวอมรัตน์ จรัสพันธ์) (นายวิเชษฐ นวนแก้ว) ครูผู้ช่วยโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

ผลผลิต  นักเรียน จานวน 183 คน ได้รับการติดตามภาวะโภชนากการ ผลลัพธ์ นักเรียนที่ได้รับการติดตามและประเมินผลภาวะโภชนาการมีภาวะโภชนากการที่ดีขึ้น

ตามแผนงานอาหารกลางวัน

นักเรียน จานวน 183 คน ได้รับการติดตามภาวะโภชนากการ นักเรียนที่ได้รับการติดตามและประเมินผลภาวะโภชนาการมีภาวะโภชนากการที่ดีขึ้น

ตามแผนการบริการอาหารกลางวันของโรงเรียน

นักเรียนที่ได้รับการติดตามและประเมินผลภาวะโภชนาการมีภาวะโภชนากการที่ดีขึ้น

โครงการ โรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ

1.หลักการและเหตุผล นักเรียนทุกคนจะสามารถศึกษาหาความรู้ได้อย่างเต็มศักยภาพและความสามารถของตนนั้น ทุกคนล้วนแล้วแต่มีความสามารถเท่ากันทุกคนดังนั้นในการศึกษาหาความรู้ของนักเรียนนั้นจะมีประสิทธิภาพได้มากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับความสามารถของ แต่ละบุคคลและที่สำคัญเด็กที่จะเก่งและเฉลียวฉลาด และมีการพัฒนาการที่แข็งแรงสมบูรณ์สมวัยนั้นต้องเริ่มต้นมาจากการที่นักเรียนจะต้องมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์มาก่อนเป็นอันดับแรก  ดังนั้นโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย จึงได้จัดตั้งโครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพซึ่งจะเป็นการช่วยพัฒนาคุณภาพของนักเรียนและส่งผลต่อการเรียนการสอนและผลสัมฤทธิ์ที่สูงขึ้นของนักเรียนด้วย

2.วัตถุประสงค์
2.1  เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง 2.2  เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีต่อการรักษาสุขภาพร่างกาย
2.3  เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีความสมบูรณ์ทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ 2.4  เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ 2.5 เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและรักษาสุขภาพของตนเองอย่างสม่ำเสมอ

3.  เป้าหมาย 3.1 เชิงปริมาณ               3.1.1 นักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพและสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ร้อยละ 90

3.2 เชิงคุณภาพ               3.2.1 นักเรียนมีความสมบูรณ์ทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์               3.2.2 นักเรียนสามารถปฏิบัติตนเป็นแบบอย่างที่ดีในรักษาสุขภาพอนามัย               3.2.3 นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและรักษาสุขภาพของตนเองอย่างสม่ำเสมอ   3.2.4 นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีต่อการรักษาสุขภาพร่างกาย


4.  กิจกรรมและรายละเอียดการใช้งบประมาณ  ใช้งบประมาณทั้งสิ้น  21,000  บาท

กิจกรรมและรายละเอียด ในการใช้งบประมาณ งบประมาณจำแนกตามหมวดรายจ่าย ระยะเวลาการ          ปฏิบัติงาน ผู้รับผิดชอบ กิจกรรม ค่าตอบแทน ค่าใช้สอย ค่าวัสดุ
1.เสนอโครงการ อมรัตน์ 2.แต่งตั้งคณะกรรมการ ผู้บริหาร 3.ดำเนินการตามโครงการ คณะครู 3.1 ตกแต่งห้องพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ อมรัตน์ 3.2 ซื้อเวชภัณฑ์ยาและอุปกรณ์เครื่องมือ อมรัตน์ 3.3  กิจกรรมรณรงค์ป้องกันไข้เลือดออก อมรัตน์ 3.4  กิจกรรมกำจัดเหา อมรัตน์ 3.5 กิจกรรมส่งเสริมโภชนาการ คณะครู 3.6  กิจกรรมผู้นำนักเรียน อมรัตน์ 3.7  กิจกรรมบริการนักเรียน                      ที่ป่วย อมรัตน์ 3.8  กิจกรรมสุขาน่าใช้ อมรัตน์ 3.9 นิเทศ-กำกับติดตาม ผู้บริหาร 4. ประเมินผล/สรุปโครงการ อมรัตน์ 5. รายงานโครงการ อมรัตน์ ถัวจ่ายทุกรายการ

5.การประเมินผล

ตัวชี้วัดความสำเร็จ วิธีวัดและการประเมินผล เครื่องมือที่ใช้วัด                            และประเมินผล 1.นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ การสำรวจ การทดสอบสุขภาพ แบบสำรวจ แบบทดสอบสุขภาพ 2.นักเรียนมีสุขภาพจิตที่ดี การสังเกต แบบสังเกต 3.นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดี                          การสังเกต แบบสังเกต 4.นักเรียนพึงพอใจ และมีความสุขในโรงเรียน การประเมินความพึงพอใจ แบบประเมิน

1. ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1 .นักเรียนมีความสมบูรณ์ทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ 2 .นักเรียนสามารถปฏิบัติตนเป็นแบบอย่างที่ดีในรักษาสุขภาพอนามัย 3 .นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและรักษาสุขภาพของตนเองอย่างสม่ำเสมอ 4.นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีต่อการรักษาสุขภาพร่างกาย
   
   
   

              ผู้เสนอโครงการ             ผู้อนุมัติโครงการ


            (นางสาวอมรัตน์  จรัสพันธ์)             (นายวิเชษฐ    นวนแก้ว)
            ครูผู้ช่วยโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย           ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

ผลผลิต  นักเรียน จานวน 183 คน ได้เข้าร่วมในกิจกรรมโครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ ผลลัพธ์ -สิ่งแวดล้อมภายในโรงเรียนได้รับการพัฒนา             -นักเรียนร้อยละ 75 มีความรับผิดชอบในหน้าที่ของตนเอง

จัดซื้อเจลล้างมือ วัสดุในการจัดทำสื่อ

ผลผลิต  นักเรียน จานวน 183 คนได้เข้าร่วม ในกิจกรรมการพัฒนาสุขนิสัยและส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน ผลลัพธ์ - นักเรียนร้อยละ 80 มีสุขนิสัย สุขภาพอนามัยที่ดี

ค่าวัสดุอุปกรณ์ทำความสะอาดห้องน้ำ และจัดตกแต่งห้องน้ำ

ผลผลิต นักเรียน จานวน 183 คน ได้เข้าร่วมในกิจกรรมโครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ ผลลัพธ์ -สิ่งแวดล้อมภายในโรงเรียนได้รับการพัฒนา             -นักเรียนร้อยละ 75 มีความรับผิดชอบในหน้าที่ของตนเอง

จัดทำป้ายไวนิล

ผลผลิต  นักเรียนจานวน 183 คน ได้เข้าร่วมในกิจกรรมนักเรียนสุขภาพดี ผลลัพธ์  มีห้องพยาบาลที่ถูกสุขลักษณะและได้มาตรฐาน นักเรียนร้อยละ 80 มีสุขภาพแข็งแรง

โครงการประชุมชี้แจงผู้ปกครองนักเรียนเพื่อสร้าง ความเข้าใจตระหนักในการจัดบริการอาหารกลางวัน

หลักการและเหตุผล โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย  ต.ตาพระยา  อ.ตาพระยา จ.สระแก้ว  มีการจัดการบริการอาหารกลางวันให้เด็กปฐมวัยและนักเรียนประถมศึกษาเพื่อให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมตามความต้องการของเด็กจะส่งเสริมให้เด็กมีการเจริญเติบโตตามวัย  และมีพัฒนาการทางสติปัญญาอย่างเต็มศักยภาพได้  การจัดการนอกจากคำนึงถึงปริมาณเด็กอิ่มท้องแล้วยังต้องคำนึงถึงคุณค่าทางสารอาหาร  เช่นโปรตีน  แคลเซียม  วิตามินต่างๆ  เนื่องจากอาหารแต่ละชนิดจะประกอบไปด้วยสารอาหารในปริมาณมากน้อยต่างกัน ไม่มีอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมีปริมาณสารอาหารต่างๆ ครบปริมาณที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวัน
โดยใช้โปรแกรม Thai  School  lunch  สามารถวางแผนรายการหรือสำรับอาหารที่ได้มาตรฐานความต้องการสารอาหาร ของเด็กตามวัยไว้เป็นเมนูหมุนเวียนล่วงหน้าเป็นรายเดือน  โดยมีการแสดงผลรายงานของปริมาณวัตถุดิบอาหารงบประมาณค่าวัตถุดิบอาหารและคะแนนคุณภาพอาหารตามจำนวนเด็กที่รับบริการข้อมูลจากรายงานนี้ สามารถใช้ในการตัดสินใจกำหนดเมนูหมุนเวียน และวางแผนการจัดบริการอาหารให้เหมาะสมกับงบประมาณ และวัตถุดิบอาหารที่มีในท้องถิ่นหรือฤดูกาลได้และสามารถขยายผลไปยังผู้ประกอบการอาหารกลางวันในโรงเรียนสำหรับนักเรียน ให้สามารถประกอบอาหารได้อย่างมีคุณภาพและถูกสุขลักษณะ อันเกิดประโยชน์สูงสุดต่อนักเรียนในการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนให้หมดไป ดังนั้นการให้ความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกต้องแก่ผู้ปกครองให้เข้าใจระบบการจัดการอาหารกลางวันของโรงเรียนจึงเป็นสิ่งสำคัญ  เพื่อยึดเป็นแนวปฏิบัติให้สอดคล้องกันทั้งในโรงเรียนและที่บ้านของนักเรียน  ให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพตามความต้องการ ส่งเสริมศักยภาพทางร่างกายจิตใจเจริญเติบโตเหมาะสมกับช่วงวัยต่อไป

วัตถุประสงค์ 1. สร้างความตระหนักในการจัดบริการอาหารให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนเหมาะสมตามช่วงวัย 2. สร้างความเข้าในการบริการหารอาหารของโรงเรียนให้เด็กนักเรียนโดยใช้โปรแกรมThai School lunch กลุ่มเป้าหมาย   ผู้ปกครอง  นักเรียน  ผู้นำชุมชน  ครู  และบุคลาการทางการศึกษาโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย  จำนวน  100  คน

กระบวนการอบรม 1.  การบรรยายความรู้  หลักการด้านอาหารและโภชนาการโดยใช้โปรแกรมThai School lunch 2.  แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและประสบการณ์ระหว่างผู้ปกครองและผู้เข้าร่วมประชุม

ระยะเวลาอบรม  19  กุมภาพันธ์  2560

สถานที่จัดอบรม ลานอเนกประสงค์โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

ค่าใช้จ่ายในการอบรม 1. ค่าอาหาร 6,000  บาท 2. ค่าเอกสารการประชุม 20  บาท100  คน 2,000  บาท 3. ค่าวัสดุอุปกรณ์กิจกรรมสร้างทักษะการจัดบริการอาหาร 2,000  บาท

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้เข้ารับการอบรมมีความตระหนักในการจัดบริการอาหารให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนเหมาะสมตามช่วงวัย

2. ผู้เข้ารับการอบรมมีความเข้าในการบริการหารอาหารของโรงเรียนให้เด็กนักเรียนโดยใช้โปรแกรมThai School lunch คณะวิทยากร คณะครูโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

               ผู้เสนอโครงการ  
   
   
           (  นางสาวกฤษณา  ราชสมบัติ )
           ครูโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย
   
               ผู้เห็นชอบโครงการ
   
   
            ( นางอินทิรา  คิดเห็น )
           ครูโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย
   

ผู้อนุมัติโครงการ


( นายวิเชษฐนวนแก้ว ) ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

กำหนดการโครงการประชุมชี้แจงผู้ปกครองนักเรียนเพื่อสร้าง ความเข้าใจตระหนักในการจัดบริการอาหารกลางวัน


เวลา กิจกรรม 08.30-09.00น. ลงทะเบียนรับเอกสาร  รับอาหารว่างเช้า เปิดอบรม 09.00-09.30น. ผ่อนคลายก่อนเริ่มรายการอาหารที่จัดที่บ้าน 09.30-10.15น. ความสำคัญสารอาหาร 5  หมู่ในการจัดอาหารกลางวันเพื่อการเจริญเติบโต 10.20 – 11.10น. กินอย่างไรจึงจะได้สารอาหารเพียงพอ  และการเฝ้าระวังการเจริญเติบโต  ภาวะโภชนาการ 11.10 - 12.00น. หลักและแนวทางการจัดสำรับอาหารกลางวันให้ได้คุณภาพ
มาตรฐานอาหารกลางวัน 12.00-13.00น. พักกลางวัน 13.00-14.00oน. สาธิตการจัดสำรับอาหารโดยใช้โปรแกรม Thai school lunch 14.00-15.00น. ฝึกปฏิบัติจัดสำรับอาหาร  และตักเสิร์ฟสำรับเด็ก
15.00-16.00น. ซักถาม/สรุปผลการจัดการอบรม

ผลผลิต  นักเรียน ครู ผู้ปกครองแม่ครัว จานวน 100 คน ได้เข้ารับการอบรมและสร้างความเข้าใจด้านการจัดบริการอาหาร ผลลัพธ์  นักเรียน ครู ผู้ปกครองแม่ครัวมีเข้าใจและตระหนักถึงความ สาคัญเรื่องโภชนาการ

ซื้ออาหารปลารอบที่ 2

• นักเรียนจานวน 70 คน ได้เรียนรู้การเลี้ยงปลาดุก -นักเรียนร้อยละ 50 มีผลผลิตมาจาหน่ายให้กับสหกรณ์

ผลผลิต-นักเรียน ครูจานวน 80 คน ได้รับการอบรมการจัดทาบัญชีระบบสหกรณ์ ผลลัพธ์ นักเรียนร้อยละ 70จัดทาบัญชีระบบสหกรณ์ได้

โครงการ  ประชุมนักบัญชีน้อยโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ……………………………………………………………. 1. หลักการและเหตุผล โครงการนักบัญชีน้อยโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย เป็นกิจกรรมสหกรณ์นักเรียน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปลูกฝังอุดมการณ์ คุณธรรมในการดำรงชีวิตร่วมกันในสังคม โดยกระบวนการสหกรณ์ ฝึกฝนให้นักเรียนมีความรู้ และทักษะที่จำเป็นในการทำงานสหกรณ์  เช่น  การทำงานร่วมกัน  การประชุม  การทำบัญชี  การค้าขาย ตลอดขั้นตอนของการดำเนินงาน เด็กนักเรียนจะได้รับการปลูกฝัง และพัฒนาทักษะและลักษณะนิสัยของการพึ่งตนเอง การช่วยเหลือซึ่งกันและกัน  รู้จักเสียสละเพื่อส่วนรวม  การทำงานร่วมกันอย่างมีระบบและแบบแผน  การจดบันทึก  การจัดทำบัญชี  หลักประชาธิปไตย 2.วัตถุประสงค์ 1. เพื่อฝึกฝนให้นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย มีความรู้และทักษะที่จำเป็นในการทำงานสหกรณ์ เช่น  การทำงานร่วมกัน  การประชุม  การทำบัญชี  การค้าขาย 2. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนประหยัด รู้จักออม  และใช้จ่ายในสิ่งที่จำเป็น
3. เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ ขยายผลการจัดกิจกรรมสหกรณ์ไปสู่ชุมชน 3.เป้าหมาย             3.1.  เชิงปริมาณ                 - คณะครู นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย จำนวน 100 คน           3.2.  เชิงคุณภาพ                 - นักเรียนจะได้รับการปลูกฝัง และพัฒนาทักษะและลักษณะนิสัยของการพึ่งตนเอง การช่วยเหลือซึ่งกันและกัน รู้จักเสียสละเพื่อส่วนรวม การทำงานร่วมกันอย่างมีระบบและแบบแผน การจดบันทึก  การจัดทำบัญชี หลักประชาธิปไตย

4 .กิจกรรมและวิธีดำเนินการ               กิจกรรมและรายละเอียดการใช้งบประมาณ  ใช้งบประมาณทั้งสิ้น  8,400 บาท

ที่ กิจกรรมและรายละเอียด งบประมาณ ระยะเวลาการปฏิบัติงาน ค่าตอบแทน ค่าจ้าง ค่าใช้สอย ค่าวัสดุ
1 เสนอโครงการ มกราคม  2560 2 แต่งตั้งคณะกรรมการ มกราคม  2560 3 ค่าเอกสารประกอบการอบรม 2,000 4 กุมภาพันธ์ 2560 4 ค่าป้ายการจัดกิจกรรม 600 4 กุมภาพันธ์ 2560 5 จ้างประกอบอาหาร 5,800 4 กุมภาพันธ์ 2560 * ถัวเฉลี่ยทุกรายการ


5. ระยะเวลาในการดำเนินการ 4 กุมภาพันธ์ 2560 6. สถานที่ดำเนินการ โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย  ตำบลตาพระยา  อำเภอตาพระยา จังหวัดสระแก้ว 7. ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวพนิดา ปุ่มหล้า 8. ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับจากโครงการนี้         1. เพื่อฝึกฝนให้นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย มีความรู้และทักษะที่จำเป็นในการทำงานสหกรณ์ เช่น  การทำงานร่วมกัน  การประชุม  การทำบัญชี  การค้าขาย 2. นักเรียนจะได้รับการปลูกฝัง และพัฒนาทักษะและลักษณะนิสัยของการพึ่งตนเอง การช่วยเหลือซึ่งกันและกัน รู้จักเสียสละเพื่อส่วนรวม เรียนรู้หลักประชาธิปไตย 2. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนประหยัด รู้จักออม  และใช้จ่ายในสิ่งที่จำเป็น
3. เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ ขยายผลการจัดกิจกรรมสหกรณ์ไปสู่ชุมชน

                                ผู้เสนอโครงการ   


                            (  นางสาวพนิดา  ปุ่มหล้า )
    ครูโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

          ผู้เห็นชอบโครงการ   


                            (  นางอินทิรา  คิดเห็น )
    ครูโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย


  ผู้อนุมัติโครงการ   


                            (  นายวิเชษฐ  นวนแก้ว )
ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย บัญชีลงเวลา
ประชุมนักบัญชีน้อยโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย วันที่………………..เดือน………………….พ.ศ. …………. ณ  ลานอเนกประสงค์โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

ที่ ชื่อ-สกุล ลายมือชื่อ เวลามา ลายมือชื่อ เวลากลับ หมายเหตุ

กำหนดการประชุมนักบัญชีน้อยโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย วันที่………………..เดือน………………….พ.ศ. …………. ณ  ลานอเนกประสงค์โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

    เวลา กิจกรรม 08.00 - 09.00 น. ลงทะเบียน /รับอาหารเช้า 09.00 - 10.00 น. กิจกรรมนันทนาการ /ประวัติสหกรณ์ /วันสหกรณ์สากล 10.00 - 11.00 น. ประวัติสหกรณ์ในประเทศไทย 11.00 - 12.00 น. พระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ /สหกรณ์นักเรียน 12.00 – 13.00 น. พักรับประทานอาหาร 13.00 – 14.00 น. กิจกรรมนันทนาการ /ระเบียบสหกรณ์
14.00 – 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่าง /บัญชีครัวเรือน 15.00 – 16.00 น. ฝึกปฏิบัติการบันทึกบัญชีรายรับ – รายจ่าย / สรุปการประชุม ร่วมกันแสดงความคิดเห็น

ผลผลิต  -นักเรียน ครูจานวน 80 คน ได้รับการอบรมการจัดทาบัญชีระบบสหกรณ์ ผลผลิต  -นักเรียนร้อยละ 70จัดทาบัญชีระบบสหกรณ์ได้

กิจกรรมเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

1. หลักการเหตุผล นักเรียนในโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย มีความสัมพันธ์กับการเกษตรเป็นอย่างยิ่ง อาหารที่รับประทานมาจากผลผลิตทางการเกษตรเป็นหลัก ถ้านักเรียนทุกคนในระดับชั้นประถมศึกษาปีที่  1-6  ทุกคนสามารถปลูกพืช และเลี้ยงสัตว์  หรือหาผลผลิตทางการเกษตรที่ทำได้ง่าย ลงทุนไม่มาก ใช้เวลาน้อย มาทำการเกษตร เพื่อสนับสนุนโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน  จะทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากเป็นการปลูกฝังค่านิยมที่ดี ฝึกอาชีพ และความรับผิดชอบของนักเรียน

2. วัตถุประสงค์

   1. นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ได้รับประทานอาหารกลางวันทุกคน
   2. มีพืช ผัก สนับสนุนการประกอบอาหารกลางวัน
   3. นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 ปลูกผักทุกคน
   4. นักเรียน ครู ผู้ปกครองได้พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และดูแลนักเรียนได้ทั่วถึง

3. เป้าหมายโครงการ ด้านปริมาณ 1.  นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 – 6 ปลูกพืช ที่แปลงเกษตรในโรงเรียน 2.  มีพืชผัก สนับสนุนอาหารกลางวันของโรงเรียน 3.  นักเรียน ครู ผู้ปกครองได้พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และดูแลนักเรียน ด้านคุณภาพ 1.  นักเรียนมีอาหารรับประทานเพียงพอทำให้ร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ 2.  นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเพิ่มขึ้น 3.  มีพืชผักปลอดสารพิษสนับสนุนอาหารกลางวัน
   
   
   
   
   
   
   
   
   4  กิจกรรม ขั้นตอนการดำเนินงาน และระยะเวลาดำเนินการ กิจกรรมที่ดำเนินการ จำนวนที่ดำเนินการ/หน่วยนับ งบประมาณที่ใช้ในแต่ละกิจกรรม ผลที่คาดว่าจะได้รับ ระยะเวลาดำเนินการ จำนวนที่คาดว่าจะไ ด้รับ คิดเป็นมูลค่า(บาท)

4. ค่าเมล็ดพันธุ์ผัก 2000 มีผักปลอดสารพิษสนับสนุนอาหารกลางวัน

5.  งบประมาณ    จำนวน      2,000  บาท

6.  การประเมินผล
ตัวชี้วัดความสำเร็จ วิธีการวัดประเมินผล เครื่องมือ 1. บันทึกการปฏิบัติงาน - ตรวจแบบบันทึกการปฏิบัติงาน - แบบบันทึกการปฏิบัติงาน 2. ตรวจผลงาน - ตรวจผลการปฏิบัติงาน - แบบตรวจผลการปฏิบัติงาน 3. สังเกตการปฏิบัติงาน - สังเกตการปฏิบัติงาน - แบบสังเกตการปฏิบัติงาน 4. สัมภาษณ์ - สัมภาษณ์การปฏิบัติงาน และความพึงพอใจในผลงาน - แบบสัมภาษณ์


7.  ผลที่คาดว่าจะได้รับ ทางโรงเรียนมีวัสดุที่ใช้ในการประกอบอาหารที่เกิดจากผลผลิตของนักเรียน นักเรียนมีร่างกายสมบูรณ์ แข็งแรง และมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนดีขึ้น

ผู้รับผิดชอบโครงการ  โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

ผลผลิต  นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 -6โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ผลลัพธ์  นักเรียนสามารถปลูกพืชผัก เลี้ยงปลาเพื่อนำมาจำหน่าย ให้โครงการอาหารกลางวัน และนำมาบริโภคได้

1ตามแผนงานอนามัยโรงเรียน

นักเรียน จานวน 183 คน ได้รับการติดตามภาวะโภชนากการ นักเรียนที่ได้รับการติดตามและประเมินผลภาวะโภชนาการมีภาวะโภชนากการที่ดีขึ้น

1 วางแผน 2 ผู้รับผิดชอบ 3. กำหนดกิจกรรม 4. ดำเนินตามแผน ประเมินผล

นักเรียนจ านวน
183
คน
ได้เข้าร่วมในกิจกรรมนักเรียน สุขภาพดี นักเรียนร้อยละ
80
มี สุขภาพแข็งแรง

ประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ตันแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2

บรรลุตามเป้าหมาย 100%

กิจกกรมเลี้ยงปลาดุก

1.      ชื่อกิจกรรม เลี้ยงปลาดุก
2.      หลักการและเหตุผล           เด็กในวัยเรียนการศึกษาขั้นพื้นฐาน ควรจะได้รับการส่งเสริมด้านโภชนาการให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพและปริมาณที่เพียงพอเหมาะสมกับวัย  ซึ่งจะทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์  สติปัญญาดี  อาหารกลางวันจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่นักเรียนจะต้องได้รับประทานทุกคน และได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบทั้ง 5 หมู่  เพื่อให้เด็กนักเรียน เติบโตเป็นบุคคลที่มีคุณภาพ มาพัฒนาประเทศชาติ ต่อไป           โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอยมีบ่อดิน และได้จัดสร้างบ่อเลี้ยง อยู่แล้ว จึงมีกิจกรรมเลี้ยงปลาเพื่อสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันอย่างยั่งยืนต่อไป
3.      วัตถุประสงค์           2.1.  เพื่อให้เด็กนักเรียนมีอาหารกลางวันรับประทาน           2.2  เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีประโยชน์ ครบทั้ง 5 หมู่ 2.3    เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีประสบการณ์การประกอบอาชีพทางการเกษตร (เลี้ยงปลาดุก)
4.      เป้าหมาย           4.1  ผลผลิตจำนวน 50% ใช้เป็นอาหารกลางวันสำหรับเด็ก
          4.2  ผลผลิตจำนวน  25% นำไปแปรรูปเพื่อใช้เป็นทุนหมุนเวียนโครงการ           4.3  ผลผลิตจำนวน  25% นำไปจำหน่ายในแหล่งชุมชน
5.      กิจกรรม / ขั้นตอนดำเนินการและการใช้งบประมาณ ที่ กิจกรรม งบประมาณ วัน เดือน ปี ที่ปฏิบัติ ค่าตอบแทน ค่าใช้ สอย ค่า วัสดุ รวม 1 2 3


4 5 ประชุมวางแผน แต่งตั้งผู้รับผิดชอบโครงการ ดำเนินการจัดเตรียมสถานที่/วัสดุ - ลูกพันธุ์ปลาดุก
- อาหารปลา
ดำเนินการเพาะเลี้ยงปลาดุก ติดตาม สรุปผล รายงานผล





7500

6000

6.      งบประมาณ     งบประมาณ  13500 บาท
7.      การวัดผล/รายงานผล           7.1  จัดทำบัญชีต้นทุน           7.2  ทำรายละเอียดความคืบหน้าโครงการเป็นระยะ           7.3  วัดผลโดยจำนวนผลผลิต หรือประมาณ 80% ของจำนวนปลาที่เลี้ยง
8.      ผลที่คาดว่าจะได้รับ     นักเรียนโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย มีอาหารกลางวันที่มีประโยชน์รับประทาน และเจริญเติบโตเป็นบุคคลที่มีคุณภาพเพื่อพัฒนาประเทศชาติต่อไป
9.      ผู้รับผิดชอบโครงการ         โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย
10.  สถานที่ดำเนินโครงการ     บ่อเลี้ยงปลาดุก โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย

ผลผลิต  นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 -6โรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย ผลลัพธ์  นักเรียนสามารถปลูกพืชผัก เลี้ยงปลาเพื่อนำมาจำหน่าย ให้โครงการอาหารกลางวัน และนำมาบริโภคได้

-จัดหาซื้อปุ๋ยคอกตามจำนวน -นักเรียนนำไปลงแปลงปลูกพืชผักทางการเกษตรตามจำนวนความเหมาะสม -สังเกตุการเจริญเติบโตของพืชผักทางการเกษตร

ได้ปุ๋ยคอกตามจำนวน 40 ถุง นักเรียนร้อยละ 50 มีผลผลิตทางการเกษตรมาจำหน่ายให้กับสหกรณ์นักเรียน

ปฏิบัติได้ 100%

คุณภาพของผู้เรียนจะได้มาตรฐานตามความต้องการก็ต่อเมื่อโรงเรียนมีการวางแผนงานให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียน และสามารถพัฒนาผู้เรียนได้ครอบคลุมทุกๆด้าน กระบวนการเรียนการสอนที่มีประสิทธิภาพเป็นหัวใจหลักสำหรับผู้เรียนซึ่งถ้าไม่มีการพัฒนาผู้เรียนแล้วนั้นการพัฒนาการเรียนการสอนย่อมไม่สำเร็จผล  ดังนั้นทางโรงเรียนบ้านแก้วเพชรพลอย จึงส่งเสริมคุณภาพผู้เรียน และประสิทธิภาพของผู้เรียนเพื่อเป็นการพัฒนาทางด้านการเรียนการสอนสำหรับผู้เรียนให้มีความสามารถในการเรียนทุกกลุ่มสาระวิชาและกิจกรรมต่างๆสำหรับผู้เรียนอย่างหลากหลายและตามความสนใจเพื่อส่งเสริมให้ผู้เรียนสามารถเรียนรู้ได้เต็มศักยภาพและมีการพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง 1.ครูผู้สอนจัดทำแผนการจัดการเรียนรู้ที่บูรณาการด้านการเกษตร  สหกรณ์  อาหาร โภชนาการและสุขอนามัยครบทั้ง 8 ชั้นเรียน 2. ครูผู้จัดทำสื่อการจัดการเรียนรู้ที่บูรณาการด้านการเกษตร  สหกรณ์  อาหาร โภชนาการและสุขอนามัยครบทั้ง 8 ชั้นเรียน 3. ครูผู้สอนนำแผนและสื่อมาจัดการเรียนการสอนให้ครบทั้ง 8 เรียน  วัดและประเมินผลการจัดการเรียนรู้

ผลผลิต ครูจำนวน  12คน มีแผนจัดการเรียนรู้ที่บูรณาการเกษตร โภชนาการและสุขภาพทุกชั้นเรียน -นักเรียนจำนวน  183  คน ได้เรียนรู้การเกษตร โภชนาการและสุขภาพ ผลลัพธ์ -ครูมีแผนจัดการเรียนรู้ที่บูรณาการเกษตร โภชนาการและสุขภาพทุกชั้นเรียนและดำเนินกการตามแผน -นักเรียนร้อยละ  80 มีความรู้เรื่องการเกษตรโภชนาการและสุขภาพ

วิธีดำเนินการ

กิจกรรม ระยะเวลา ผู้รับผิดชอบ การเพาะเห็ดนางฟ้าภูฏานในโรงเรือน ขั้นตอนการดำเนินงาน 1ประชุมคณะครูปรึกษาหารือ 2แต่งตั้งผู้รับผิดชอบ 3ดำเนินการตามกิจกรรม -สำรวจพื้นที่ -ปรับปรุงและก่อสร้างโรงเรือน -จัดหาซื้อเชื้อและวัสดุอุปกรณ์ - แบ่งกลุ่มนักเรียนตามกลุ่มสนใจ - ดำเนินการจัดทำและจำหน่ายผลผลิต 4ประเมินผลเมื่อสิ้นสุดกิจกรรม 5สรุปวิเคราะห์รายงานผล

พ.ค. 59 พ.ค. 59 มิ.ย. 59 มิ.ย. 59 มิ.ย. 59 มิ.ย. 59 มิ.ย.55
ก.ค. เม.ย. 60 เม.ย. 60

ผู้บริหารโรงเรียน และคณะครู

นายชิราวุธ นายชิราวุธ นายชิราวุธ นายชิราวุธ นายชิราวุธ ผู้บริหารโรงเรียน และคณะครู


4.งบประมาณ 4.1งบประมาณ13,000 บาท
รายละเอียดงบประมาณ ค่าตอบแทน………………………บาท ค่าใช้สอย…………….……………บาท ค่าวัสดุ…………13,000………..บาท อื่นๆ………………….………….…บาท

4.2รายละเอียดกิจกรรมการใช้งบประมาณ กิจกรรมและงบประมาณ งบประมาณ ลักษณะงบประมาณที่ใช้ สถานที่ ค่าตอบแทน ค่าใช้สอย ค่าวัสดุ อื่นๆ
กิจกรรมที่ 1เพาะเห็ดฟางภูฏาน 13,000


-

- 13,000

รร.บ้านแก้วเพชรพลอย รวมงบประมาณ 13,000 13,000

5.การติดตามกำกับและประเมินผล 5.1กำกับติดตามรายงานความก้าวหน้าภายในมีนาคม2560 5.2การประเมินผล ตัวบ่งชี้และสภาพความสำเร็จ วิธีการวัดและประเมินผล เครื่องมือที่ใช้วัดและประเมินผล -นักเรียนมีความรู้ในการเพาะเห็ดฟาง -นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการทำอาชีพ - ตรวจสอบผลผลิต -การปฏิบัติงาน - บันทึกรายงานการดำเนินงาน - ผลิตและบัญชีรับ-จ่าย - บันทึกการสังเกตพฤติกรรม

1.นักเรียนจำนวน  70  คน  ได้เรียนรู้การเพาะเห็ดนางฟ้า 2.นักเรียนร้อยละ 50 มีผลผลิตมาจำหน่ายให้กับสหกรณ์