ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

โรงเรียนบ้านหัวเหล่าได้แต่งตั้งคุณครูเวรประจำวันและนักเรียนดูแลรับผิดชอบโรงอาหาร นักเรียนท่ีรับผิดชอบทำความสะอาดโรงอาหารคือชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ในตอนเช้าของทุกวัน ทุกคนต้องมาโรงครัว แบ่งกลุ่มกันทำงาน มีกลุ่มกวาดพื้น เช็ดโต๊ะ เก็บถาดอาหาร ล้างพื้น ขัดหม้อ เก็บหม้อไปแขวนให้แห้ง เช็ดถาดอาหารท่ีแห้งนับเรียงตามลำดับชั้นเพื่อง่ายต่อการใช้งานในตอนกลางวัน ล้างช้อน จัดเรียงใส่กล่องมีฝาปิดมิดชิด วางบนโต๊ะท่ีสูงจากพิ้น
แม่ครัวใจดี ช่วยดูการล้างถาดอาหารของเด็กๆ ดูแลถังแก๊ส หูงข้าว ทำกับข้าว ล้างผัก
คุณครูเวรประจำวัน ควบคุมดูการทำอาหารตามเมนูในแต่ละวัน และดูแลการตักอาหาร การรับประทานอาหารจนเสร็จสิ้นภาระกิจในทุกวัน เป็นความสุขเล็กๆของโรงเรียนขนาดกลางที่มีนักเรียนไม่มาก แต่เราก็ทำได้อย่างมีความสุข

นักเรียนมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ รู้จักช่วยเหลืองานคุณครูแบ่งงานกันทำอย่างตั้งใจ รู้จักรักษาความสะอาด รู้จักเก็บภาชนะเมื่อทานเสร็จ ปัดกวาด เช็ด ถู ตักอาหารให้น้องทานได้รู้จักบริการเพื่อนๆ

การส่งเสริมให้นักเรียนบริโภคผัก ลด หวาน มัน เค็ม ลดขนมคบเขี้ยว เพื่อปรับพฤติกรรมสุขภาพ โดยมีการควบคุมไม่ให้จำหน่ายน้ำอัดลมภายใน และรอบๆโรงเรียน

นักเรียนมีสุขภาพที่ดีปฏิบัติตามข้อตกลง มีน้ำหนักท่ีเหมาะสมตายวัยว์

โรงเรียนจัดกิจกรรมการออกกำลังกายให้กับนักเรียนทุกคน ทุกชั้นอย่างสมำ่เสมอในตอนเช้าก่อนเข้าห้องเรียนเพื่อนักเรียนได้สดชื่นในตอนเช้าเพื่อสุขภาพที่ดี จิตใจปลอดโปร่ง พร้อมรับการเรียนสิ่งใหม่ๆ ให้นักเรียนได้สดชื่นมีชีวิตชีวา อยากมาเรียน อยากทำกิจกรรมกับเพื่อนๆและคุณครู โรงเรียนมีการจัดกิจกรรมเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ เช่น การวิ่งแข่งขันกัน ในระยะ 60 เมตร การกระโดดไกล กระโดดสูง

นักเรียนมีร่างกายที่แข็งแรงสมบูณณ์ เพราะเชลล์กล้ามเนื้อมีการกระตุ้น เผาผลาญเพื่อให้ได้พลังงานใช้ออกชิเจนมากขี้น นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมให้เด็กให้มีการพัฒนาระบบประสาทสั่งการที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของกล้ามเนื้อต่าง สำหรับการทรงตัวให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากชึ้นค่ะ

จัดทำรูปเล่มฉบับสมบูรณ์

จัดทำรูปเล่มฉบับสมบูรณ์

จัดทำแบบประเมินผลสถานการณ์ ระยะที่ 2 เรื่องส่งเสริมสุขภาพ และภาวะโภชนาการ

จัดทำแบบประเมินผลสถานการณ์ ระยะที่ 2 เรื่องส่งเสริมสุขภาพ และภาวะโภชนาการ

ถอนดอกเบี้ยคืนเงินโครงการ

ถอนดอกเบี้ยจำนวน 30.93 บาท

จัดทำแบบประเมินผลสภานการณ์ ช่วงที่ 1

จัดทำแบบประเมินผลสภานการณ์ ช่วงที่ 1

มีการนำนักเรียนแกนนำและคณะครูไปศึกษาดูงานที่ภูสิงห์

นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจคิดเป็นร้อยละ  80  สามารถนำความรู้ใาใช้ในกิจกรรมสหกรณ์ในโรงเรียนได้

โรงเรียนสอนให้เด็กๆเรียนรู้การปลูกพืชผักสวนครัวตั้งแต่ที่บ้าน และมาถึงที่โรงเรียน สอนการกินผักคุณครูทำอาหารใส่ผักเพื่อปลูกนิสัยให้คุ้นเคยการกินผักปลอดสารพิษ กินผัก ผลไม้ หลากหลายชนิดตามฤดูกาล สอนเด็ก ปลูกผักสวนครัว นำมาประกอบอาหาร โรงเรียนไม่จำหน่ายอาหารที่หวานจัด เค็มจัด หมักดอง คุณครูจัดเมนูที่หลากหลายให้นักเรียนได้รับประทานเพท่อให้ครบทั้ง 5หมู่ และเหมาะสมกับวัยเรียนเพราะช่วงนี้มีการเจริญเติบโต

เด็กรู้จักรักและเห็นคุณค่าของสิ่งที่ตนเองปลูก รู้จักล้างผักเพื่อนำมาประกอบกอาหาร นักเรียนรับประทานอย่างอร่อย นักเรียนมีสุขภาพที่ดีมีร่างกายสมส่วน ส่งผลต่อการสร้างภูมิคุ้มกันโรค เด็กไม่เป็นโรค และไม่ขาดเรียนบ่อยๆค่ะ

โรงเรียนร่่jวมับชุมชนปรึกษหารือเพื่อจัดตั้งคณะกรรมการในการดำเนินงานสร้างสุขภาพให้กับเด็กวัยเรียน

ทุกฝ่ายให้ความสำคัญมองเห็นว่าการจะมีผลการเรียนที่ดีเริ่มที่ตัวนักเรียนมีสุขภาพที่ดีไมเจ็บป่วย มีภาวะการเจริญเติบโตเหมาะสมกับวัยและสุขภาพดีสร้างได้จากตัวเราและความร่วมมือจากทุกฝ่าย

1. ให้ความรู้การแปรรูปอาหาร และการถนอมอาหาร - กำหนดเรื่อง เนื้อหาความรู้ของการอบรม - ระยะเวลาในการอบรม - กิจกรรมการปฺฏิบัติร่วมกับการอบรมให้ความรู้ 2. นักเรียน ผู้ปกครองร่วมกันแปรรูปอาหาร - อาหารที่จะแปรรูป - วิธีการแปรรูป - การฝึกปฏิบัติจริง

-  นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการแปรรุปอาหาร  เช่น  การทำแหนมเห็ด ,  การทำเห็ดทอด ,การทำข้าวโป่ง

มีวิทยากรมาให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารถูกหลักโภชนาการ - กำหนดผู้เข้ารับการอบรม โดยมีผู้ปกครอง ครู นักเรียน - ผู้ให้ความรู้ ในเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ - กำหนดเรื่อง เนื้อหาความรู้ของการอบรม - ระยะเวลาในการอบรม - กิจกรรมการปฺฏิบัติร่วมกับการอบรมให้ความรู้ และ เดินรณรงค์ลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับ ๒.๒ การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ ๒.๓ การผลิตอาหารปลอดภัยไร้สารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน

แกนนำและนักเรียนได้ความรู้เกี่ยวกับอาหารถูกหลักโภชนาการนเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ  /  มีการเดินรณรงค์ลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ

คัดเลือกนักเรียน ผู้ปกครอง แม่ครัว (ระบุจำนวน) - แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมจำนวน 30 คน - นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 จำนวน 70 คน ครู จำนวน 14 คน - วิทยากรจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหัวเหล่า จำนวน 2 คน แม่ครัว 2 คน

ครูนักเรียน  ผู้ปกครอง และแม่ครัวมีความรู้เกี่ยวกับ อาหารและยา  และสามรถนำความรู้ที่ได้รับจากวิทยากรไปใช้ในการเลือกซื้ออาหารได้

การเพาะเห็ดนางฟ้า  มีผู้เข้าร่วมรับความรู้ ดังนี้ - แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมจำนวน 51 คน - นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 จำนวน 76 คน ครู จำนวน 5 คน - ผู้รู้หรือปราชญ์ในชุมชน จำนวน 1 คน - เจ้าหน้าที่ทางการเกษตรอำเภอโนนคูณ จำนวน 1 คน - การสาธิตการเพาะเห็ดนางฟ้า 

นักเรียนได้เรียนรู้การเพาะเห็ดนางฟ้า  มีผู้เข้าร่วมรับความรู้ ดังนี้ - แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมจำนวน 51 คน - นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 จำนวน 76 คน ครู จำนวน 5 คน - ผู้รู้หรือปราชญ์ในชุมชน จำนวน 1 คน

การปลูกมะนาวในท่อซีเมนต์ มีผู้เข้าร่วมรับความรู้ ดังนี้ - แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมจำนวน 51 คน - นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 จำนวน 76 คน ครู จำนวน 5 คน - ผู้รู้หรือปราชญ์ในชุมชน จำนวน 1 คน - เจ้าหน้าที่ทางการเกษตรอำเภอโนนคูณ จำนวน 1 คน - การสาธิต คือ ไปดูเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงที่ปลูกมะนาวเป็นอาชีพอยู่แล้ว

นักเรียนแกนนำ  และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  4-6  มีความรู้การปลูกมะนาวในท่อซีเมนต์

-  จัดกิจกรรมแอโรบิก กิจกรรมกระโดดเชือก  ในทุกวันพฤหัสบดี -  มีการทดสอบสมรรถภาพ -  มีการแข่งขันกีฬาภายในโดยชุมชนผู้ปกครองมีส่วนร่วม

-  ผู้เรียนมีสุภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี  ตลอดจนมีสุขภาพที่แข็งแรง -  ผลการพัฒนาเปลี่ยนแปลงในการทดสอบสมรรถภาพ -  ชุมชนมีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรม  เสริมสร้างความสมพันธ์ที่ดี

1.โรงเรียนจัดพื้นที่สำหรับเลี้ยงปลาในบ่อซีเมนต์ 2.โรงเรียนจัดหาพันธ์ปลาจากประมงจังหวัดศรีสะเกษ  สำหรับให้นักเรียนได้ดูแล 3.โรงเรียนจัดทำบ่อเลี้ยงปลา

นักเรียน มีทักษะในการเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ เพื่อประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนหมุนเวียนใน 1 สัปดาห์  รวมทั้งสร้างนิสัยในการฝึกวามรับผิดชอบต่อหน้าที่ 

1.โรงเรียนจัดพื้นที่ปลูกผักสวนครัวสำหรับนักเรียนและผู้ปกครอง 2.โรงเรียนจัดหาเมล็ดพันธุ์ผัก  สำหรับให้นักเรียนปลูก  ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ 1.นักเรียน มีทักษะในการปลูกและดูแลผักสวนครัว 2.ผักสวนครัวเพื่อประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนหมุนเวียน 1 สัปดาห์ 3.มีผลผลิต หมุนเวียนสลับกัน เพื่อประกอบอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน

1.นักเรียนมีทักษะในการปลูกผักและดูแลผักสวนครัว 2.โรงเรียนมีผักสวนครัวเพื่อประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 3.โรงเรียนมีแผนการผลิตพืชผักที่สอดคล้องกับรายการอาหารกลางวันนนักเรียน 4.นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์  และเพียงพอต่อความต้องการ

โรงเรียนมีการจัดนิทรรศการร่วมกับโรงเรียนในเครือข่าย  ในการจำหน่ายผลผลิตของนักเรียนและผู้ปกครอง

โรงเรียนมีการจัดนิทรรศการร่วมกับโรงเรียนในเครือข่าย  ในการจำหน่ายผลผลิตของนักเรียนและผู้ปกครอง  นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

ประชุมวางแผนการการดำเนินงาน เพื่อปฎิบัติให้ครอบคลุม ทั้ง 8องค์ประกอบ มอบหมายหน้าที่รับผิดชอบแต่ละกิจกรรมอย่างชัดเจน ดังนี้ กิจกรรมเกษตร มอบหมายครูสุรชาติ  เสนา  ครูคำรณ  ครองยุติ และ ครูสุภาพร  เสนา
กิจกรรมสหกรณ์  มอบหมายให้ครูกัลยา  คำสิงห์ กิจกรรมอนามัยโรงเรียนครูนันทนา  จุลทัศน์

ครูมีความรู้ความเข้าใจร้อยละ 80  ในการรับผิดชอบงานในหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายเป็นอย่างดี
เพื่อนำความรู้ที่ได้มาถ่ายทอดให้แก่นักเรียนและชุมชน