ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมหลัก : โภชนาการสมวัย

งบประมาณ 5,000.00 บาท

วัตถุประสงค์

5. เพื่อปลูกฝัง สร้างองค์ความรู้ โดยบูรณาการจัดการเรียนรู้อย่างรอบด้าน ครบวงจร จากการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงให้แก่นักเรียน

รายละเอียดกิจกรรม :

1.การอบรม ให้ความรู้แก่นักเรียน  ครู บุคลากรในสถานศึกษา ผู้ประกอบอาหาร จากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ 2.การจัดหาวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพมาประกอบอาหารในโรงเรียน โดยนำมาจากโครงการเศรษบกิจพอเพียงและชุมชนเครือข่าย 3.การบูรณาการจัดการเรียนการสอนด้านโภชาการ ในแต่ละสาระการเรียนรู้และกิจกรรมนักเรียน 4.การวางแผนและจัดเมนูอาหารโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch 5. การจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มที่ถูกหลักอนามัย มาขายให้แก่นักเรียน โดยเน้น ผลไม้ ขนมไทย น้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร เป็นหลัก

ผลผลิต :

1.จำนวนนักเรียนที่รับประทานอาหารอย่างถูกหลักโภชนาการ 2.สร้างนักเรียนแกนนำด้านโภชนาการในโรงเรียน 3.สร้างชุมชนและโรงเรียนเครือข่ายด้านโภชาการที่ดีสมวัย

ผลลัพธ์ :

1.นักเรียนได้รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ และเมนูอาหารหมุนเวียนทุกสัปดาห์ 2.ขยายองค์ความรู้สู่ชุมชน 3.นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่ดี ภาวะ อ้วน เตี้ย ผอม ลดลง หรืออยู่ในระดับไม่เกินที่กำหนด

ภาคีร่วมสนับสนุน :

รพ.สต บ้านศรีเมือง รพ.สมุทรสาคร สสจ.สมุทรสาคร