ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมหลัก : การจัดบริการอาหารกลางวัน ตามมาตรฐานโภชนาการ

งบประมาณ 10,000.00 บาท

วัตถุประสงค์

เพื่อพัฒนานักเรียน บุคลากร ผู้ปกครองในโรงเรียน และโรงเรียนเครือข่ายในด้านอาหารโภชนาการ สุขาภิบาลอาหารและสุขอนามัย

รายละเอียดกิจกรรม :

• วิเคราะห์ข้อมูลสถานการณ์ภาวะโภชนาการของนักเรียนเพื่อจำแนกนักเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนาการ
• จัดเมนูตามโปรแกรม TSL เป็นเมนูรายเดือนหมุนเวียน โดยแยกนักเรียนที่มีปัญหา
• จัดพิมพ์ตารางวัตถุดิบที่ต้องใช้ แยกวัตถุดิบทางการเกษตรเพื่อวางแผนร่วมกับกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน
• คัดแยกวัตถุดิบที่จำเป็นต้องซื้อจากชุมชน โดยสร้างกระบวนการมีส่วนร่วมในการผลิตพืชผักปลอดภัยสู่โรงเรียน
• จัดทำกระบวนการ MOU ระหว่างโรงเรียนกับชุมชน

ผลผลิต :

ผลลัพธ์ :

ภาคีร่วมสนับสนุน :