ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมหลัก : กิจกรรมเสริมสร้างศักยภาพ

งบประมาณ 30,415.00 บาท

วัตถุประสงค์

เพื่อติดตามและแก้ไขเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนอย่างต่อเนื่อง

รายละเอียดกิจกรรม :

1. ให้ความรู้การแปรรูปอาหาร และการถนอมอาหาร ดังนี้ - กำหนดเรื่อง เนื้อหาความรู้ของการอบรม - ระยะเวลาในการอบรม - กิจกรรมการปฺฏิบัติร่วมกับการอบรมให้ความรู้ - อาหารที่จะแปรรูป - วิธีการแปรรูป - การฝึกปฏิบัติจริง 2. ส่งเสริมกิจกรรมการออกกำลังกาย - กำหนดวันจัดกิจกรรมสัปดาห์ละ ๓ วัน วันละ ๑ ชั่วโมง - จัดกิจกรรมตามแผน ได้แก่ กิจกรรมแอโรบิก กิจกรรมกระโดดเชือก กิจกรรมกีฬาสี - กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว 3. การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชนที่ร่วมโครงการ - การจัดนิทรรศการ - การจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง - การประกวดแปรรูปอาหาร

ผลผลิต :

• นักเรียนและผู้ปกครองได้รับความรู้ในการแปรรูปอาหาร และการถนอมอาหาร - นักเรียนได้เข้าร่วมกิจกรรมตามแผน - นักเรียน ผู้ปกครอง และผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ในการจัดนิทรรศการในการจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง

ผลลัพธ์ :

• นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น การทำกล้วยฉาบ ซึ่งเป็นการแปรรูปอาหารที่ผู้ปกครองและชุมชนทำอยู่เป็นประจำ และบางครอบครัวทำเป็นอาชีพ - นักเรียนและผู้ปกครองมีรายได้เพิ่ม - นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์และแข็งแรง - นักเรียน ผู้ปกครอง และผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน

ภาคีร่วมสนับสนุน :

ผู้ปกครองชุมชน