ชื่อกิจกรรม : เพาะเห็ดนางฟ้า (ให้ความรู้กับนักเรียน และนักเรียนลงมือปฎิบัติจริง ตลอดจนจัดจำหน่าย)
สถานที่ : ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนบ้านผาเวียง ม.3 ตำบลแม่สิน อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย
เวลา : 2016-06-23 - 2016-11-25
กลุ่มเป้าหมาย : 702
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : - ให้ความรู้นักเรียนในการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน และดูแลรักษา ตลอดจนการเก็บผลผลิต(ดอกเห็ด) - นักเรียนดูแลเห็ดนางฟ้านางฟ้าภูฐาน และนำดอกเห็ดไปจำหน่ายให้กับโรงอาหารโดยผ่านระบบสหกรณ์นักเรียนในโรงเรียน - การจัดทำรายรับรายจ่ายต่างๆในกิจกรรมการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน
วัตถุประสงค์
- เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ มีทักษะในการทำงานมีทัศนคติที่ดีทางการเกษตรผสมผสาน และ สามารถผลิตวัตถุดิบสำหรับโครงการอาหารกลางวัน
- เพื่อพัฒนาโรงเรียนให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสในด้านการเกษตร ด้าน การจัดการอาหาร โภชนาการและสุขภาพนักเรียนอย่างครบวงจร
กิจกรรมหลัก : กิจกรรมพัฒนำ แหล่งเรียนรู้ด้านเกษตร
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : -เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่(ไก่สาว พร้อมไข่ จ านวน 30 ตัว) -เลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมือง - เพาะเห็ดนางฟ้า -ปลูกผักสวนครัว -ทำน้ำยาเอนกประสงค์ -สร้างภาคีเครือข่ายกับ ชุมชนผักปลอดสารพิษ -ปรับปรุงแหล่งเรียนรู้ ด้านเกษตรและจัดทำป้ายไวนิลให้ ความรู้ในแต่ละกิจกรรม
ผลผลิต : นักเรียนได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติในการเลี่้ยงไก่ เพาะเห็ด ปลูกผัก ทำน้ำยาล้างจานและล้างห้องน้ำ ชุมชนได้มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรม โรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร
ผลลัพธ์ : นักเรียนมีวัตถุดิบในการประกอบอาหารกลางวัน และสามารถนำไปจำหน่ายในสหกรณ์การเกษตรนักเรียน
ภาคีร่วมสนับสนุน : องค์กรส่วนท้องถิ่น และชุมชนมีส่วนร่วมในการสนับสนุนการให้ความรู้
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | - | 0.00 |
| 2 | - | 0.00 |
| 3 | - จัดทำป้ายไวนิล เกี่ยวกับการผลิตก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐาน ตลอดจนการดูแล เก็บเกี่ยวผลผลิต จำนวน 1ป้าย ขนาด 1x2เมตร ราคา 500บาท | 500.00 |
| 4 | - | 0.00 |
| 5 | - | 0.00 |
| 6 | - | 0.00 |
| 7 | - | 0.00 |
| 8 | - จัดซื้อก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐาน จำนวน 400ก้อน ก้อนละ 10บาท (400x10=4,000) - จัดซื้อกรรไกรตัดรากเห็ด จำนวน 3อัน อันละ 30บาท (3x30=90) - จัดซื้อตะกร้าเก็บเห็ด จำนวน 2ใบ ใบละ 110บาท (2x110=220) - จัดซื้อถุงพลาสติกสำหรับบรรจุเห็ดออกจำหน่าย จำนวน 3แพ็ค แพ็คละ 50บาท (3x50=150) |
4,460.00 |
| 9 | - จัดซื้อสมุดเบอร์2 (สำหรับทำบันทึกรายรับ-รายจ่าย) จำนวน 1เล่ม เล่มละ 40บาท (1x40=40) | 40.00 |
| 10 | - | 0.00 |
| 11 | - | 0.00 |
| รวมเงิน | 5,000.00 |