ชื่อกิจกรรม : เพาะถั่วงอกและต้นทานตะวันอ่อน
สถานที่ :
เวลา : 2016-11-14 - 2016-11-14
กลุ่มเป้าหมาย : 18
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน :
วัตถุประสงค์
- เพื่อพัฒนาศักยภาพนักเรียน ผู้ปกครอง ครู ด้านดำเนินการเกษตร
กิจกรรมหลัก : การเกษตรในโรงเรียน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1. นักเรียน คณะครู ปฏิบัติการปลูกผักสวนครัวในโรงเรียน ที่สะอาด ปลอดสารพิษเลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ สำหรับประกอบอาหารกลางวันได้ 2. นักเรียน ผู้ปกครอง นำความรู้ไปปฏิบัติการปลูกฝักสวนครัวที่บ้านกินเองได้ 3.นักเรียน ผู้ปกครอง ปลูกผักปลอดสารพิษจำหน่ายให้โรงเรียนประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียน
ผลผลิต : 1. โรงเรียนมีผักปลอดสารพิษ ประกอบเป็นอาหารกลางวัน เป็นประเภทผักพื้นบ้าน ผักตามฤดูกาล เช่น ผักหวานบ้าน ชะอม ถั่วฝักยาว มะเขือ ผักบุ้ง กวางตุ้ง บวบ ฟักทอง ถั่วงอก ต้นทานตะวันอ่อน เป็นต้น 2. โรงเรียนเลี้ยงไก่ไข่ มีไข่ประกอบอาหารกลางวัน และจำหน่ายเป็นกองทุนหมุนเวียน 3. โรงเรียนเลี้ยงปลาดุกในวงบ่อ เป็นอาหารประเภทโปรตีนสำหรับอาหารกลางวัน
ผลลัพธ์ : 1. นักเรียนทุกระดับชั้น ปลูกผักพื้นบ้าน ผักตามฤดูกาล ตามที่ร่วมกันจัดไว้ โดยเร่ิมจากการเตรียมดิน เตรียมวัสดุ ปลูก และดูแล รดน้ำ จนเจริญเติบโต สามารถนำไปประกอบอาหารกลางวัน และจำหน่ายได้ตามแผนการที่กำหนดไว้ 2. นักเรียนดำเนินการชมรม "รักผักสวนครัว" โดยไปปลูกผักปลอดสารพิษที่บ้าน แล้วนำมาจำหน่ายให้สหกรณ์นักเรียน เพื่อประกอบเป็นอาหารกลางวัน 3. โรงเรียนมีไก่พันธ์ุไข่ ที่ได้รับจากโครงการกองทุนหมุนเวียนเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 200 ตัว ร่วมกับโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส จำนวน 40 ตัว รวม 240 ตัว ทำให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันประเภทโปรตีนเฉลี่ย 2 ครั้ง ต่อ สัปดาห์ และเหลือนำไปจำหน่ายผ่านสหกรณ์นักเรียน 4. มีปลาดุกที่เลี้ยงในวงบ่อจำนวน 8 บ่อ ๆ ละ 100 ตัว ที่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 หมุนเวียนเป็นอาหารกลางวัน
ภาคีร่วมสนับสนุน : ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนหมุนเวียนเพื่ออาหารกลางวัน จาก สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน สนับสนุนงบประมาณเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 142,000 บาท
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | 1. ค่าเมล็ดพันธ์ุถั่วเขียว 5*45=225 2. ค่าเมล็ดพันธ์ุทานตะวัน 5*150=750 3. ค่าดินผสมปู่ย 3*50=150 |
1,125.00 |
| รวมเงิน | 1,125.00 |