ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

ชื่อกิจกรรม : ปลูกผักบุ้งและผักกวางตุ้ง

สถานที่ : โรงเรียนเทศบาล 2 วัดดอนมูลชัย

เวลา : 2016-10-21 - 2016-10-24

กลุ่มเป้าหมาย : 13

รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : 1.เตรียมดินใส่ปุ๋ยอินทรีย์ โดยการยกแปลงขนาด 1 x 10 ตรม. จำนวน 6 แปลง ใช้เวลารวม 2 วัน 2.แช่เมล็ดพันธ์ในน้ำ 1 คืน ก่อนนำไปปลูก 3.ครูและนักเรียนชุมนุมโครงการเกษตรตามรอยพ่อโรงเรียนพอเพียง(ปลูกผักสวนครัว) รวม 10 คน ทำการปลูก 4.ดูแลรักษาแปลงโดยการให้น้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า เย็น และใส่ปุ๋ยอินทรีย์เมื่อลำต้นสูงครึ่งฟุต 5.เก็บเกี่ยวผลผลิตเมื่อครบประมาณ 21 วัน(ผักบุ้ง) และ 30วัน (ผักกวางตุ้ง) 6.นักเรียนในชุมนุมฯนำผลผลิตที่ปลูกได้ขายให้กับสหกรณ์นักเรียน ในราคาต่ำกว่าท้องตลาด - ผักบุ้ง กก.ละ 20 บาท (ราคาตลาด 25-30 บาท) - ผักกวางตุ้ง กก.ละ 22 บาท (ราคาตลาด 25-30 บาท)

วัตถุประสงค์

1. เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างชุมชนและผู้ปกครองกับโรงเรียน ในการนำผลผลิตเกษตรปลอดภัยสู่อาหารกลางวันของโรงเรียน
2. เพื่อให้ ครูและ นักเรียน มีความรู้เรื่องกิจกรรมการเกษตรที่ดีในโรงเรียน และกิจกรรมสหกรณ์นักเรียน นำไปสู่การปฏิบัติได้

กิจกรรมหลัก : การจัดการเกษตรที่ดีในโรงเรียน

รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1.จัดอบรมให้ความรู้การทำเกษตรที่ถูกต้องแก่ครูและนักเรียนนำไปปฏิบัติ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี มีคุณภาพ ปลอดภัยและเพียงพอ 2.จัดเตรียมดินและระบบน้ำในแปลงเกษตรเพื่อรองรับการปลูกพืชผักสวนครัวและไม้ผล 3.จัดอบรมครูและนักเรียนที่มีหน้าที่รับผิดชอบสหกรณ์โรงเรียน ให้มีความรู้สามารถนำไปสู่การปฏิบัติได้

ผลผลิต : 1.โรงเรียนมีผลผลิตทางการเกษตร คือ พริก มะเขือ กระเพรา โหระพา มะละกอ มะรุม ชะอม มะพร้าว ขนุน ชมพู่ มะขามป้อม มะม่วง ลำไย ลองกอง 2.โรงเรียนได้ผลผลิตทางการเกษตรที่ดี ปลอดภัย เนื่องจากมีดิน และ ระบบน้ำที่มีคุณภาพ 3.โรงเรียนมีระบบสหกรณ์ที่ถูกต้องตามหลักการของสหกรณ์

ผลลัพธ์ : 1.โรงอาหารมีวัสถุดิบที่หลากหลาย มีคุณภาพ และปลอดภัย 2.เกิดความร่วมมือระหว่างโรงเรียน ผู้ปกครอง และชุมชน

ภาคีร่วมสนับสนุน : 1.เกษตรอำเภอเมืองตาก 2.สถานีพัฒนาที่ดิน ตาก 3.สำนักงานบัญชีสหกรณ์ จังหวัดตาก

งบประมาณ