ชื่อกิจกรรม : การแปรรูปอาหาร
สถานที่ : โรงเรียนบ้านทุ่งยาว
เวลา : 2016-11-30 - 2017-03-03
กลุ่มเป้าหมาย : 106
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : การแปรรูปอาหาร การทำอาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงการทำผลิตภัณฑ์
วัตถุประสงค์
- 1. เพื่อแก้ปัญหานักเรียนทุพโภชนาการ และนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน
- 2.เพื่อให้โรงเรียนมีผลผลิตทางการเกษตรสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนไม่น้อยกว่า ร้อยละ 70อย่างยั่งยืน
- 3. เพื่อน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมาใช้เป้นหลักในการดำเนินชีวิต
กิจกรรมหลัก : กิจกรรมการจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1. ฐานแหล่งเรียนรู้เกษตร สหกรณ์อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย 2. การแปรรูปอาหารหรือการทำอาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงการทำผลิตภัณฑ์
ผลผลิต : วิทยากรให้ความรู้เรื่องเกษตร สหกรณ์นักเรียน และโภชนาการรวมถึงสุขภาพอนามัย ครูให้ความรู้เรื่องกับนักเรียนจำนวน 106 คนการแปรรูปอาหารและผลิตภัณฑ์
ผลลัพธ์ : นักเรียนจำนวน 150 คนมีความรู้เกษตร สหกรณ์นักเรียน และโภชนาการรวมถึงสุขภาพอนามัยที่ถูกวิธีและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้นำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
ภาคีร่วมสนับสนุน :
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | วัสดุอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร การทำอาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงการทำผลิตภัณฑ์ | 4,000.00 |
| รวมเงิน | 4,000.00 |