ชื่อกิจกรรม : แปรรูปอาหาร
สถานที่ : โรงเรียนชุมชนวัดบางกระดาน
เวลา : 2016-10-01 - 2016-10-29
กลุ่มเป้าหมาย : 270
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : นำผลผลิตเหลือจากการขายและรับประทานทั้งของภายในโรงเรียนและจากชุมชนมาแปรรูปเพื่อเป็นการถนอมอาหารและเป็นการเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิต
วัตถุประสงค์
- เพื่อพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ
กิจกรรมหลัก : ชุมชนแก้มใส ใส่ใจลูกหลาน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : - อบรมครูบุคลากรทางการศึกษา กรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐานและผู้ปกครองนักเรียน - ฝากปลูกในใจคุณ / ปลูกผักนอกโรงเรียน / ปลูกที่บ้าน ร่วมกับลูกหลาน - การแปรรูปผลผลิต - ตลาดนัดโครงการเด็กไทยแก้มใส - ถอดบทเรียนโครงการเด็กไทยแก้มใส
ผลผลิต : 1. ครูและบุคลากรกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐานและผู้ปกครองนักเรียนได้รับทราบหลักการและแนวการดำเนินโครงการฯ 2. ชุมชนมีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมของโรงเรียน 3. ได้อาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากความร่วมมือของโรงเรียนและชุมชน 4. ครู บุคลากรในโรงเรียนและภาคีเครือข่ายได้ร่วมชมนิทรรศการและถอดบทเรียนโครงการเด็กไทยแก้มใส
ผลลัพธ์ : 1. ครูและบุคลากรกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐานและผู้ปกครองนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในหลักการดำเนินโครงการอย่างน้อยร้อยละ 70 2. นักเรียนนำผลผลิตมาร่วมในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน 3. นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้พื้นฐานในการประกอบอาชีพ อย่างน้อยร้อยละ 80 4. ครู บุคลากรทางการศึกษา และภาคีเครือข่ายมีแนวทางการปฏิบัติงานโครงการเด็กไทยแก้มใส ร้อยละ 70
ภาคีร่วมสนับสนุน : 1. ผู้ปกครองนักเรียน 2. กรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน 3. อสม. 4. รพ.สต. 5.พระสงฆ์
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | จัดซื้อวัสดุในการแปรรูปอาหาร | 4,000.00 |
| รวมเงิน | 4,000.00 |