ชื่อกิจกรรม : นักเรียนทำบอร์ดนิทรรศการ และทำอาหารแปรรูปผลผลิตจากการเกษตรในโรงเรียน
สถานที่ : โรงเรียนบ้านศาลาอูมา อำเภอแว้ง จังหวัดนราธิวาส
เวลา : 2016-09-22 - 2016-09-22
กลุ่มเป้าหมาย : 177
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : จัดนิทรรศการ กิจกรรมการแปรรูปอาหาร (ตลาดนัดอาชีพ)
วัตถุประสงค์
- 2 วัตถุประสงค์เฉพาะ เพื่อสร้างการผลิตและจัดหาวัตถุดิบสนับสนุนการประกอบอาหารกลางวันได้เองอย่างยั่งยืนเพื่อให้นักเรียน ผู้ปกครอง รวมทั้งชุมชน ได้รับความรู้จากการปฏิบัติกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพอนามัยที่ดีด้านโภชนาการด้านเกษตรกรรมวิธีการผลิตอาหารและบริโภคอาหารถูกหลักอนามัยเพื่อให้นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ อย่างเพียงพอ เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย มีสุขภาพอนามัยที่ดี
- วัตถุประสงค์ทั่วไป เพื่อเจริญรอยตามพระยุคลบาท สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยการน้อมนำรูปแบบที่ดี“ด้านการจัดการอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียนอย่างครบวงจรในโครงการพระราชดำริฯ” มาปฏิบัติและพัฒนาโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส เป็นแหล่งเรียนรู้โดยตรงไปสู่โรงเรียนเครือข่าย จำนวน 8 โรง ประกอบด้วย 1.โรงเรียนบ้านตอออ 2.โรงเรียนบ้านไม้ฝาด 3.โรงเรียนบ้านสามแยก 4.โรงเรียนบ้านบาโง 5.โรงเรียนบ้านแขยง 6. โรงเรียนบ้านตือมายู 7. โรงเรียนบ้านแอแว8. โรงเรียนบ้านเพลินพิศ เพื่อการแก้ไขปัญหาการขาดสารอาหารและพัฒนาภาวะโภชนาการและสุขภาพในระยะยาว
กิจกรรมหลัก : การจัดการเรียนรู้
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : อบรมสุขาภิบาลอาหารให้ผู้ปกครอง ชุมชน
ผลผลิต : ครู นักเรียน ผู้ปกครอง
ผลลัพธ์ : ทำให้ ครู นักเรียน ผู้ปกครอง มีความรู้เรื่องการสุขาภิบาลอาหาร นำไปสู่การติดตามภาวะโภชนาการ
ภาคีร่วมสนับสนุน : รพสต. ตำบลกายูคละ อำเภอแว้ง จังหวัดนราธิวาส
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | ป้ายไวนิล 7 ฐาน × 800 บาท | 2,000.00 |
| 2 | ค่าอาหาร 1 มื้อ มื้อละ 50 บาท × 100 คน .ค่าอาหารว่าง 2 มื้อ มื้อละ 30 บาท 100 คน |
6,000.00 |
| 3 | กิจกรรมการแปรรูปอาหาร (ตลาดนัดอาชีพ) | 6,260.00 |
| 4 | ค่าวัสดุ อุปกรณ์ 7 ฐาน | 5,000.00 |
| 5 | .ค่าเอกสารแจก 100 เล่ม × 20 บาท | 2,000.00 |
| รวมเงิน | 21,260.00 |