ชื่อกิจกรรม : จัดอบรมนักเรียนแปรรูปอาหารโดยภูมิปัญญาท้องถิ่น
สถานที่ : โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 3
เวลา : 2016-09-15 - 2016-09-15
กลุ่มเป้าหมาย : 50
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : เชิญวิทยากรมาให้ความรู้แก่นักเรียน
วัตถุประสงค์
- 1.นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการเกษตรไปพัฒนาต่อยอดที่บ้านได้และสามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้60%
กิจกรรมหลัก : กิจกรรมเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : จัดอบรม
ผลผลิต : -เห็ดนางฟ้าใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน -เห็ดนางฟ้าสามรส -น้ำพริกเห็ดกิ๊กเทวดา -ร่องผักเพิ่มเติม จำนวน 20 ร่อง -น้ำพริกปลาดุกสวรรค์ -ปลาดุกเค็อร่อย -หมู
ผลลัพธ์ : 1.นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปฏิบัติเพาะเห็ดนางฟ้าได้ 2.นักเรียนสามารถแปรรูปอาหารจากเห็ดนางฟ้าและปลาดุกได้และสามารถผลิตจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ 3.นักเรียนมีแปลงผักสำหรับปลูกผักเพียงพอสำหรับอาหารกลางวัน 4.นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการเลี้ยงหมูและมีหมูเพื่อการจำหน่าย 20,000
ภาคีร่วมสนับสนุน : ชุมชน
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | ค่าตอบแทนวิทยากร | 900.00 |
| 2 | ค่าวัสดุอุปกรณ์สำหรับการอบรม | 900.00 |
| รวมเงิน | 1,800.00 |