ชื่อกิจกรรม : จัดทำรายการอาหารโดยใช้โปรแกรม TSL
สถานที่ :
เวลา : 2017-01-09 - 2017-01-09
กลุ่มเป้าหมาย : 0
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน :
วัตถุประสงค์
- เพื่อสร้างกระบวนการ ประเมินติดตาม และเฝ้าระวังและแก้ปัญหาภาวะโภชนาการของนักเรียน
- เพื่อแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการของนักเรียนในระยะยาว
กิจกรรมหลัก : แผนงานการจัดบริการอาหารกลางวัน ตามมาตรฐานโภชนาการ
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1.วิเคราะห์ข้อมูลสถานการณ์ภาวะโภชนาการของนักเรียนเพื่อจำแนกนักเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนาการ 2.จัดเมนูตามโปรแกรม TSL เป็นเมนูรายเดือนหมุนเวียน โดยแยกนักเรียนที่มีปัญหา 3.จัดพิมพ์ตารางวัตถุดิบที่ต้องใช้ แยกวัตถุดิบทางการเกษตรเพื่อวางแผนร่วมกับกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน 4.คัดแยกวัตถุดิบที่จำเป็นต้องซื้อจากชุมชน โดยสร้างกระบวนการมีส่วนร่วมในการผลิตพืชผักปลอดภัยสู่โรงเรียน 5.จัดทำกระบวนการ MOU ระหว่างโรงเรียนกับชุมชน
ผลผลิต : 1.มีข้อมูลสถานการณ์ภาวะโภชนาการของนักเรียนที่เป็นปัจจุบัน 2.มีการจัดเมนูอาหารตามโปรแกรม TSL ทุกวัน 3.มีการจัดทำ MOU ระหว่างโรงเรียนกับชุมชน 4.นักเรียนทุกคนได้บริโภคอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ
ผลลัพธ์ : ร้อยละ 90 ของนักเรียนมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น ร้อยละ 70 ของผู้ปกครองมีการจัดการอาหารอย่างถูกต้อง
ภาคีร่วมสนับสนุน : อบต. ผู้ปกครอง ผู้นำชุมชน ผู้นำศาสนา
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| รวมเงิน | 0.00 |