ชื่อกิจกรรม : การจัดบริการอาหาร (ให้ความรู้)
สถานที่ : โรงเรียนบ้านควนพระสาครินทร์
เวลา : 2016-06-06 - 2016-10-10
กลุ่มเป้าหมาย : 246
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : 1. จัดป้ายให้ความรู้นักเรียนเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 2. ครูอธิบายความสำคัญของอาหารแต่ละประเภท คุณค่าของสารอาหารแต่ละชนิดควบคู่กับภาพประกอบ 3. นักเรียนร่วมกันสรุปการเลือกซื้ออาารที่มีปรโยชน์ต่อร่างกาย 4. ครูนำภาพอาหารแต่ละชนิดให้นักเรียนเลือกว่าอาหารชนิดใดมีประโยชน์ต่อร่างกายและไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 5. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปอีกครั้ง 6. แบ่งกลุ่มให้นักเรียนเขียนชื่ออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 7. ครูตรวจความถูกต้องของการเขียนรายงาน
วัตถุประสงค์
- เพื่อพัฒนาบุคลากร ชุมชน ผู้ปกครอง โรงเรียนเครือข่าย และภาคีเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
- เพื่อเป็นศูนย์ต้นแบบแหล่งเรียนรู้แก่นักเรียน ชุมชน ผู้ปกครอง และโรงเรียนเครือข่าย จำนวน 10 โรงเรียน
กิจกรรมหลัก : ส่งเสริมสุขภาพ
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : - จัดทำรายการอาหารหมุนเวียนอย่างน้อย 1 เดือนตามมาตรฐานโภชนาการ (โดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch)ที่สอดคล้องกับผลผลิตทางการเกษตรของโรงเรียน - ตักอาหารตามปริมาณและสัดส่วนของโภชนาการที่เหมาะสมกับวัยโดยให้นักเรียนแต่ละชั้นรับผิดชอบในการตักอาหารเอง
ผลผลิต : การจัดรายการอาหารตามมาตรฐานโภชนาการ การรับรู้ปริมาณอาหารที่ตนเองรับประทาน
ผลลัพธ์ : นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารตามมาตรฐานโภชนาการ นักเรียนได้รับประทานอาหารตามสัดส่วนที่พอเหมาะ
ภาคีร่วมสนับสนุน : -
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | ค่าวัสดุต่างๆ | 2,000.00 |
| รวมเงิน | 2,000.00 |