ชื่อกิจกรรม : จัดทำเมนูอาหารกลางวัน
สถานที่ :
เวลา : 2016-11-01 - 2016-11-01
กลุ่มเป้าหมาย : 1875
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน :
วัตถุประสงค์
- 4.เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่ครู บุคลากรในโรงเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน และเครือข่ายให้มีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนตามแนวทางโครงการเด็กไทยแก้มใส ถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ
- 1.เพื่อพัฒนาและแก้ปัญหาสุขภาวะ และโภชนาการของนักเรียน
กิจกรรมหลัก : แผนงานจัดบริการอาหารกลางวันตามมาตรฐานโภชนาการ
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : •วิเคราะห์ข้อมูลสถานการณ์ภาวะโภชนาการของนักเรียนเพื่อจำแนกนักเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนาการและหาแนวทางแก้ไข •จัดเมนูตามโปรแกรม TSL เป็นเมนูรายเดือนหมุนเวียน •จัดพิมพ์ตารางวัตถุดิบที่ต้องใช้ แยกวัตถุดิบทางการเกษตรเพื่อวางแผนร่วมกับกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน •คัดแยกวัตถุดิบที่จำเป็นต้องซื้อจากชุมชน โดยสร้างกระบวนการมีส่วนร่วมในการผลิตพืชผักปลอดภัยสู่โรงเรียน
ผลผลิต : •ได้ข้อมูลสถานการณ์ภาวะโภชนาการของนักเรียนในโรงเรียนคุระบุรี จำแนกตามชั้นเรียน และมีข้อมูลนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการตามสาเหตุต่าง ๆ •ได้จัดอาหารตามโปรแกรม TSL •ทางโรงเรียนมีวัตถุดิบผลิตอาหารกลางวันที่ปลอดภัย จากผลผลิตทางการเกษตรของโรงเรียน
ผลลัพธ์ : •เป็นโรงเรียนต้นแบบด้านศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง และสามารถขยายไปยังโรงเรียนในเครือข่ายได้จำนวน 5 โรงเรียน
ภาคีร่วมสนับสนุน : เทศบาลตำบลคุระบุรี ผู้ปกครอง กรรมการสถานศึกษา
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| รวมเงิน | 0.00 |