ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรม ผักปลอดสารพิษพิชิตโรค

สถานที่ : โรงเรียนเทศบาล 3 วัดสมุทราราม

เวลา : 2016-10-31 - 2016-11-30

กลุ่มเป้าหมาย : 233

รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : 1.วางแผนงานระหว่างครูเกษตร นักเรียนและครูโภชนาการในการเตรียมเพาะเมล็ดผัก 2.นักเรียนลงมือเพาะเมล็ดผัก (กวางตุ้ง แตงกวา มะเขือ บวบ พริกขี้หนู ) ุ3.ผู้ปกครองและนักเรียนช่วยกันปรับสภาพดินและเตรียมแปลงเพื่อการปลูกผัก ใช้เวลาก่อนปลูก 3-5 วัน 4.นักเรียนแกนนำจำนวน 20 คน พร้อมด้วยนักเรียน ป.4-6 ในกลุ่มกิจกรรมลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้ ลงแปลงปลูกผักด้วยกัน แบ่งเป็น 6 แปลง (2 แปลง/ห้อง) ได้แก่ กวางตุ้ง แตงกวา มะเขือ บวบ ผักบุ้ง พริกขี้หนู 5.การเก็บเกี่ยวผลผลิต 6.การนำผลผลิตสู่อาหารกลางวันโดยผ่านสหกรณ์นักเรียน

วัตถุประสงค์

1. ผู้ปกครอง ชุมชน มีความรู้และตื่นตัวในการจัดการด้านอาหารโภชนาการและสุขภาพของเด็กในปกครอง

กิจกรรมหลัก : การเกษตรในโรงเรียน

รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1.กิจกรรมรู้ไว้ใช่ว่า เรื่องการปรับปรุงดิน 2.กิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษ 3.กิจกรรมการเลี้ยงสัตว์

ผลผลิต : นักเรียนทุกคนสามารถปลูกพืช หรือหาผลผลิตทางการเกษตรที่ทำได้ง่าย ลงทุนไม่มาก ใช้เวลาน้อย มาทำการเกษตร เพื่อสนับสนุนโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน จะทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากเป็นการปลูกฝังค่านิยมที่ดี ฝึกอาชีพ และความรับผิดชอบของนักเรียน ผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง ผักแตงกวา มะเขือ ถั่วงอก ผักบวบ ปลาดุก 500 ตัว

ผลลัพธ์ : 1. นักเรียนมีอาหารรับประทานเพียงพอทำให้ร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ 2. นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเพิ่มขึ้น 3. มีพืชผักปลอดสารพิษสนับสนุนอาหารกลางวัน

ภาคีร่วมสนับสนุน : ผู้ปกครอง ชุมชน

งบประมาณ