ชื่อกิจกรรม : เลี้ยงเป็ดไข่/ไก่ไข่
สถานที่ : โรงเรียนบ้านหนองเหล็ก(กองทัพบกอุปถัมภ์)
เวลา : 2017-03-02 - 2017-03-02
กลุ่มเป้าหมาย : 110
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : -เลี้ยงเป็ดไข่ เลี้ยงไก่ไข่
วัตถุประสงค์
- เพื่อส่งเสริมปัจจัยในการผลิตทางด้านการเกษตร ปศุสัตว์ และประมง ทั้งในและนอกโรงเรียน สู่โครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน
กิจกรรมหลัก : กิจกรรมเสริมประสิทธิภาพในด้านการเกษตร ปศุสัตว์และประมงอย่างยั่งยืน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1. กิจกรรม ปลูกผักสวนครัว 2. กิจกรรม เลี้ยงเป็ดไข่/ไก่ไข่ 3. กิจกรรม เลี้ยงปลาดุกในกระชัง 4. กิจกรรม เพาะเห็ดนางฟ้า
ผลผลิต : 1. นักเรียน มีทักษะในการปลูกและดูแลผักสวนครัว 2. ผักสวนครัว ไข่เป็ด ไข่ไก่ เห็ดนางฟ้า ปลาดุก เพื่อประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนหมุนเวียนใน 1 สัปดาห์ 3. นักเรียนจัดทำการแปรรูปไข่เป็ด และเห็ดนางฟ้า เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตและส่งเสริมสุขภาพ รวมทั้งสร้างนิสัยในการเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ 4. มีผลผลิตไข่เป็ด ไข่ไก่ หมุนเวียนสลับกัน เพื่อประกอบอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน
ผลลัพธ์ : 1. นักเรียนได้รับอาหารที่มีประโยชน์และเพียงพอต่อความต้องการ 2. โรงเรียนมีแผนการผลิตพืชผักสอดคล้องกับรายการอาหารกลางวันนักเรียน 3. ลดต้นทุนการซื้อผัก ไข่เป็ด ไข่ไก่ เห็ดนางฟ้า และปลาดุกและรายได้หมุนเวียนในโรงเรียน 4. นักเรียนได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและฝึกทักษะอาชีพ 5. โรงเรียนนำผลผลิตกระจายสู่ชุมชน ผ่านกิจกรรมสหกรณ์นักเรียน
ภาคีร่วมสนับสนุน : ปี 2559 หน่วยงานกองทัพบกได้จัดสร้างโรงเรือนเพาะเห็ดและเลี้ยงสัตว์ จำนวน 2 หลัง ในงบประมาณ 71,000 บาท
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | - ค่าอาหารไก่ไข่ - ค่าอารหารเป็ดไข่ - ค่ายาไก่ |
2,300.00 |
| 2 | -แม่เป็ดไข่ -แม่ไก่ไข่ -รำเป็ด |
3,700.00 |
| รวมเงิน | 6,000.00 |