ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

ชื่อกิจกรรม : การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ

สถานที่ : โรงเรียนบ้านป่าไม้สหกรณ์

เวลา : 2016-11-17 - 2016-11-17

กลุ่มเป้าหมาย : 140

รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : แปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ

วัตถุประสงค์

1. เพื่อส่งเสริมปัจจัยในการผลิตทางด้านการเกษตรทั้งในและนอกโรงเรียน

กิจกรรมหลัก : กิจกรรมเสริมประสิทธิภาพในด้านการเกษตรอย่างยั่งยืน

รายละเอียดกิจกรรมหลัก : -เพาะเห็ดนางฟ้า -การจัดทำปุ๋ยชีวภาพ -การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ

ผลผลิต : -เห็ดนางฟ้าเพื่อประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนและการแปรรูปอาหาร -ปุ๋ยชีวภาพเพื่อใช้ในการเกษตรในโรงเรียน -นักเรียนจัดทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตด้านการเกษตรและลดขนมกรุบกรอบ หวาน มัน เค็ม

ผลลัพธ์ : -นักเรียนได้รับอาหารที่มีประโยชน์และเพียงพอต่อความต้องการ -ลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของนักเรียน -นักเรียนได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ฝึกทักษะอาชีพ และส่งเสริมสุขภาพ รวมทั้งสร้างนิสัยในการเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ภาคีร่วมสนับสนุน : ครู นักเรียนและชุมชน

งบประมาณ