ชื่อกิจกรรม : ส่งเสริมการผลิตอาหารที่ปลอดภัย (การปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้และการเลี้ยงหมูหลุม)
สถานที่ : โรงเรียนบ้านดอนข่า ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ
เวลา : 2016-11-21 - 2017-02-20
กลุ่มเป้าหมาย : 105
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : การปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้ มีผู้เข้าร่วมรับความรู้ ดังนี้ - แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมจำนวน ๖๗ คน - นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๔-๖ จำนวน ๓๑ คน ครู จำนวน ๓ คน - ผู้รู้หรือปราชญ์ในชุมชน จำนวน ๓ คน - เจ้าหน้าที่ทางการเกษตรอำเภอขุนหาญ จำนวน ๑ คน - กิจกรรมในการปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้ - การคัดเลือกชนิดของพืชผักที่เหมาะสมกับสภาพดินฟ้าอากาศในท้องถิ่น - การทำแปลงสาธิตการปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้
วัตถุประสงค์
- เพื่อให้นักเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะอาดปลอดภัยบริโภคตลอดปี การศึกษาและมีสุขนิสัยที่พึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
- เพื่อติดตามและแก้ไขเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนอย่างต่อเนื่อง
กิจกรรมหลัก : ส่งเสริมการผลิตอาหารที่ปลอดภัย
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1. การปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้ 2. การเลี้ยงหมูหลุม
ผลผลิต : - นักเรียนและผู้ปกครองได้รับความรู้ในการเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ
ผลลัพธ์ : - นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน - ผักที่ได้นำไปเข้าสหกรณ์ นำไปจำหน่ายให้โครงการอาหารกลางวัน - นักเรียนและผู้ปกครองสามารถคัดเลือกชนิดของพืชผักที่เหมาะสมกับสภาพดินฟ้าอากาศ - นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ไปปลูกผักที่บ้านได้ - นักเรียนและผู้ปกครองสามารถเพาะเห็ดนางฟ้า – นางรม และเพาะเห็ดขอนขาวได้
ภาคีร่วมสนับสนุน :
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | - ค่าวิทยากรเหมารวมกลุ่ม 3,000 บาท/วัน |
3,000.00 |
| 2 | - ค่าอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม 25 บาท/มื้อ/คนX 1 มื้อ×105 คน - ค่าอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม 30 บาท/มื้อ/คนX 1 มื้อ×105 คน |
5,775.00 |
| 3 | - ค่าเมล็ดพันธุ์ผักต่างๆ - ค่าซ่อมแซมโรงเรือนเลี้ยงหมูหลุม - ค่าพันธุ์หมู |
6,000.00 |
| รวมเงิน | 14,775.00 |