ชื่อกิจกรรม : แปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ (แหนมเห็ด)
สถานที่ : โรงอาหารโรงเรียนบ้านเขาจันทน์หอม
เวลา : 2017-01-17 - 2017-01-17
กลุ่มเป้าหมาย : 116
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน :
วัตถุประสงค์
- เพื่อให้นักเรียนมีความรู้และทักษะในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
- เพื่อให้ชุมชน หน่วยงานต่าง ๆ และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนแห่งการเรียนรู้ในด้านการเกษตร สหกรณ์ และสุขภาพอนามัย
กิจกรรมหลัก : กิจกรรมเสริมประสิทธิภาพในด้านการเกษตรอย่างยั่งยืน
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1. เพาะเห็ดนางฟ้า 2.การจัดทำปุ๋ยชีวภาพ 3. การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ 4. เลี้ยงไก่พันธ์ไข่
ผลผลิต : เห็ดนางฟ้าเพื่อประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนและการแปรรูปอาหาร ปุ๋ยชีวภาพเพื่อใช้ในการเกษตรในโรงเรียน นักเรียนจัดทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตด้านการเกษตรและลดขนมกรุบกรอบ หวาน มัน เค็ม เพื่อนำไข่ไก่มาใช้จำหน่ายในโครงการอาหารกลางวันโดยผ่านกิจกรรมสหกรณ์โรงเรียน
ผลลัพธ์ : นักเรียนได้รับอาหารที่มีประโยชน์และเพียงพอต่อความต้องการ ลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของนักเรียน นักเรียนได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ฝึกทักษะอาชีพ และส่งเสริมสุขภาพ รวมทั้งสร้างนิสัยในการเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพื่อให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีประโยชน์และเพียงพอต่อความต้องการ
ภาคีร่วมสนับสนุน : 1.เกษตรอำเภอปากช่อง 2.กรมปศุสัตว์จังหวัด 3.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลขนงพระ
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| 1 | ค่าวัสดุ อุปกรณ์ | 14,000.00 |
| รวมเงิน | 14,000.00 |