ชื่อกิจกรรม : การจัดบริการอาหารกลางวัน
สถานที่ : ม.1 ตำบลนิคม อำเภอสหัสขันธ์ จังหวัดกาฬสินธุ์
เวลา : 2016-05-16 - 2017-03-30
กลุ่มเป้าหมาย : 178
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : 1. ดำเนินการจัดทำอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สะอาด ปลอดภัย 2. ปรับปรุงพื้นที่ในการประกอบอาหารและรับประทานอาหารให้สะอาดและเพียงพอ 3. จัดหาวัตถุดิบที่หลากหลายสะอาดปลอดภัยมาประกอบอาหาร
วัตถุประสงค์
- เพื่อพัฒนาภาวะโภชนาการของนักเรียนให้มีการเจริญเติบโตสมวัย โดยมี - ภาวะเริ่มอ้วน และอ้วน ไม่เกิน ๓ % - ภาวะค่อนข้างผอมและผอม ไม่เกิน ๒ % - ภาวะค่อนข้างเตี้ย และเตี้ย ไม่เกิน ๒ %
กิจกรรมหลัก : การติดตามภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกายนักเรียนและสุขภาพ
รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1. อบรมแม่ครัวและผู้จำหน่ายอาหาร ของโรงเรียน และ เครือข่าย ๕ โรงเรียน และแกนนำนักเรียน(จำนวน ๓๐ คน X ๑ วัน x ๑ ครั้ง ) 2. อบรมผู้ปกครองนักเรียนและนักเรียนแกนนำ เรื่อง การติดตามภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกายนักเรียนและสุขภาพ จำนวน ๑๕๐ คน (จำนวน ๗๕ คน X ๑ วัน x ๒ ครั้ง )
ผลผลิต : ผู้ปกครอง แม่ครัวและผู้จำหน่ายอาหาร ของโรงเรียน และแกนนำนักเรียนได้เรียนรู้หลักการจัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมกับเด็กตามกลุ่มวัย
ผลลัพธ์ : เด็กได้รับอาหารที่ถูกสุขลักษณะและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมตามวัย -กิจกรรมการเยี่ยมบ้าน (โดยมีแบบบันทึก) -กิจกรรมเยี่ยมครัวโรงเรียนตนเองและเครือข่าย ๕ โรงเรียน(โดยมีแบบบันทึก)
ภาคีร่วมสนับสนุน : รพ.สต.ตาดดงเค็ง เทศบาลตำบลนิคม โรงพยาบาลจังหวัดกาฬสินธุ์ สำนักงานสาธารณะสุขจังหวัดกาฬสินธุ์
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| รวมเงิน | 0.00 |