directions_run

โรงเรียนบ้านหนองกุง - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1) นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา 26 ส.ค. 2567 22 ส.ค. 2567

 

ประชุมกำหนดนโยบาย คณะครู คณะกรรมการสถานศึกษา ชุมชน และผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง

 

คณะครู คณะกรรมการสถานศึกษา ชุมชน และผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง รับทราบนโยบาย และมีการวางแผนการดำเนินโครงการ

 

3) การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ 27 ส.ค. 2567 26 ส.ค. 2567

 

เมนูนี้ที่หนูชอบ ให้นักเรียนร่วมเป็นผู้กำหนดเมนูอาหารที่ชอบ โดยใช้ระบบ Thai School Lunch

 

ได้เมนูอาหารตามเมนูThai school lunch ที่ถูกหลักโภชนาการ และได้เมนูตรงตามความต้องการของนักเรียน

 

2) การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม 11 ก.ย. 2567 11 ก.ย. 2567

 

อบรมให้ความรู้ เชิญวิทยากรภายนอกมาอบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการและอาหารปลอดภัย ให้กับนักเรียนและคณะคณะครู

 

ครูและนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในด้านด้านโภชนาการและอาหารปลอดภัย

 

4) การบูรณาการจัดการเรียนรู้ และปัจจัยแวดล้อม 11 ก.ย. 2567 11 ก.ย. 2567

 

ฐานการเรียนรู้ เชิญวิทยากรภายนอกมาให้ความรู้ด้านการเกษตรและอาชีพ

 

ครู และนักเรียนมีความรู้ด้านการเกษตรและอาชีพ เกิดแหล่งเรียนรู้ภายในโรงเรียน และนักเรียนตระหนักในการสร้างอาชีพมากยิ่งขึ้น

 

5) การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน 16 ต.ค. 2567 27 ส.ค. 2567

 

หนูหนักเท่าไหร่ สูงได้กี่เซน ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงอย่างน้อย เดือนล่ะ ครั้ง

 

นักเรียนปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค และสนใจในภาวะโภชนาการของตนเอง มีการชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงทุกเดือน เด็กนักเรียน อายุ 6-14 ปี มีภาวะทุพโภชนาการลดลง จากปีที่ผ่านมา